炒南瓜的做法？
南瓜炒百合的做法
1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2.百合洗净备用。
3.黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱姜蒜切片，红椒切菱形。
5.锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。
6.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。
7.然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。
广东炒南瓜的做法？
1.
南瓜洗净去皮切厚片。
2.
锅热倒入适量的花生油,油热加蒜瓣爆炒。
3.
倒入南瓜片翻炒几下,再加适量的水,加入一小勺盐,盖上盖子煮开后调中火,等汁收干大概十分钟,南瓜变软烂就可以出锅了(中途不要用锅铲反复翻炒,不然会变成南瓜泥哟)。😉
西红柿炒南瓜教程？
主料：南瓜500g，西红柿200g
配料：花生油适量，盐适量，五香粉适量，大蒜适量，青椒适量
做法
1.西红柿切块备用，南瓜切成片，大蒜、生姜切片，青椒切丝。
2.取油锅，等油热了，加入大蒜爆香，加上辣椒丝和生姜爆出香味。
3.加入切好的倭瓜片翻炒，等南瓜6、7成熟了，加上切好的西红柿一起翻炒。
4.加上少许的水炖一会。
5.加上适量的味极鲜，盐调味，翻炒均匀即可。
