烤箱广东烧鸡做法(广东木炭烧鸡的做法?) 广东木炭烧鸡的做法?1.烤鸡的腌制,腌料:椒盐、盐焗鸡粉、盐、白糖、鸡粉,这些调料抹匀于鸡的内外使其入味,然后放入冰箱冷藏腌制4小时。2.皮水采用200g麦芽糖、600g白醋、80g大红浙醋、50g花雕酒,食粉适量,... admin /美食宝典 /2023-09-30 /188 阅读
广东减桔子做法(广东正宗咸四季桔的做法?) 广东正宗咸四季桔的做法?1、柑橘洗干净谅干水备用2、拿一个干净无水无油的罐子,一层柑橘一层盐;3、一层一层的摆好;4、摆好了上面在铺一层厚厚的盐,把瓶口封好腌三个月;5、腌了三个月后的样子,拿一个干净无油无水的篮子把... admin /美食宝典 /2023-09-30 /257 阅读
广东的甲鱼 做法(广东生啫甲鱼的做法?) 广东生啫甲鱼的做法?1、将甲鱼用开水汆烫40秒,去老皮,将刀深割入甲鱼脖子与甲鱼壳1/3处,放血几秒钟,继续将刀沿周边旋动,将甲鱼壳与底板分开,取出内脏与多余的油脂(油脂使甲鱼较腥,影响菜品口味),将甲鱼四肢、头部斩... admin /美食宝典 /2023-09-30 /180 阅读
广东海乌鱼做法(海乌鱼的潮汕做法?) 海乌鱼的潮汕做法?食材:海乌鱼1条、葱2根、姜3片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、盐适量、生抽2勺、白糖适量、料酒1勺、啤酒半瓶、花椒10粒、大料2个、油适量做法:1. 将海乌鱼洗净;2. 将洗净的鱼切成一扁指厚度,沾上料酒和... admin /美食宝典 /2023-09-30 /403 阅读
广东芥辣菜做法(广东用芥菜做辣菜的方法?) 广东用芥菜做辣菜的方法?广东用芥菜做辣菜,制作方法如下:1.选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝。2.煮熟:把芥菜块放入... admin /美食宝典 /2023-09-30 /161 阅读
泡萝卜广东做法(广东泡萝卜甜酸最正宗的做法?) 广东泡萝卜甜酸最正宗的做法?食材用料白萝卜500g,胡萝卜50g,白醋50g,白糖45g,盐少许方法/步骤1/4红萝卜和白萝卜分别切成条状(也可以切成自己喜欢的形状,比如三角形、心形、正方形、圆形都是没问题的,看着或... admin /美食宝典 /2023-09-30 /160 阅读
小吃正宗做法广东(甜酸猪手广东的做法?) 甜酸猪手广东的做法?甜酸猪手广东做法。食材准备:新鲜猪脚,葱段,姜片蒜头,梅子两三个,陈皮,桂皮,香叶,八角。调料准备:花生油,食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,白醋。做法流程:1.猪脚清洗干净,冷水下锅焯水,倒入... admin /美食宝典 /2023-09-29 /205 阅读
广东 牛蛙做法大全(牛蛙做法香菜泡椒牛蛙?) 牛蛙做法香菜泡椒牛蛙?1:准备牛蛙2.5斤,宰杀干净去内脏,净肉可能只有1.3斤左右。2:调料有,野山椒,生姜,鸡精,味精,白醋,干辣椒,花椒,广东米酒,食用盐3:打底菜有:泡萝卜,魔芋,粉丝,黄瓜条,黑木耳4:将洗... admin /美食宝典 /2023-09-29 /228 阅读
广东腊鸭爪做法(腊鸭掌家常做法?) 腊鸭掌家常做法?步骤 1水加姜片加八角加盐=煮开/晾凉步骤 2清洗后的鸭爪放进冷透的卤水中浸泡至少一天一夜,最好两天一夜,然后捞出来用绳子串好,具体我也不知道怎么串,等泡好了再说吧步骤 3阴凉或阳光下晒干,干到硬梆梆... admin /美食宝典 /2023-09-29 /208 阅读
广东烤肉做法视频(广东烧肉的做法?) 广东烧肉的做法?广式烧肉的做法步骤:1.锅里烧开水,放入姜片,葱段,八角,料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。2.捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮,针眼撮的越密越好。3.在皮上放一小撮盐,... admin /美食宝典 /2023-09-29 /173 阅读