面包做法（面包制作步骤？） 面包制作步骤？第一步：150克常温水或牛奶，融化4克酵母第二步：300克高精面粉中加入4克盐和20可白砂糖搅拌均匀。第三步：将水或牛奶慢慢倒入面粉中，边加水边搅拌，直至看不到干面粉。第四步：将搅拌均匀的面粉团盖上放入... admin /美食宝典 /2023-08-17 /179 阅读
酸奶的做法（自制酸奶的正确方法？） 自制酸奶的正确方法？牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做... admin /美食宝典 /2023-08-17 /193 阅读
纳豆的做法（纳豆做法？） 纳豆做法？主料2人份小黄豆200克200克纳豆菌1小条5克辅料白糖30克30克步骤1取小黄豆200克，取出异物、虫咬、霉变等杂质。用清水洗净，去除附着在其表面的浮灰。清洗干净后用纯净水浸泡8小时。（黄豆最好是纳豆专用... admin /美食宝典 /2023-08-16 /185 阅读
甜酒酿的做法（甜酒酿的正宗做法与配方？） 甜酒酿的正宗做法与配方？配方：糯米500克，甜酒曲3克，凉开水250克。做法：1.我们准备500克的糯米淘洗几遍，再凉入凉水中浸泡6小时，这里建议大家不要将糯米泡得太透，这样蒸的时候容易将糯米蒸的太烂，最后的糯米酒要... admin /美食宝典 /2023-08-15 /164 阅读
吐司面包的做法（吐司的制作方法？） 吐司的制作方法？原材料450g吐司模一个高筋粉270克鸡蛋50克细砂糖25克鲜奶油30克牛奶30克奶粉30克黄油20克盐3克（1/2小勺）发酵粉5克（1小勺）汤种92克：50克高粉+250克水搅匀，放入锅内小火加热至... admin /美食宝典 /2023-08-14 /198 阅读
酵素的做法（自制酵素正确制作方法？） 自制酵素正确制作方法？制作酵素1、材料可食用：各种瓜果、西红柿、黄瓜、红枣、枸杞、薄荷都可以。不同的瓜果颜色不同，柠檬、桔子橙子、菠萝属于黄色，红色的有西红柿、草莓、火龙果、樱桃、西瓜等。不可食用：果皮、有一定程度腐... admin /美食宝典 /2023-08-14 /190 阅读
米酒的做法（自制米酒正宗做法？） 自制米酒正宗做法？食材清单圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）详细做法1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭... admin /美食宝典 /2023-08-13 /200 阅读
发糕的做法（发糕的制作方法？） 发糕的制作方法？发糕用料应该是糯米、玉米面，如果想用面粉应该是面粉加玉米面，单独用面粉会不蓬松（启发）。发糕的做法:用料： 糯米粉 （或 面粉＋玉米粉）可以随个人的口感决定。以 面粉＋玉米粉 为例：玉米粉应多于面粉，... admin /美食宝典 /2023-08-13 /197 阅读
面包的做法（面包制作步骤？） 面包制作步骤？第一步：150克常温水或牛奶，融化4克酵母第二步：300克高精面粉中加入4克盐和20可白砂糖搅拌均匀。第三步：将水或牛奶慢慢倒入面粉中，边加水边搅拌，直至看不到干面粉。第四步：将搅拌均匀的面粉团盖上放入... admin /美食宝典 /2023-08-12 /198 阅读
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