鱼粥怎么做？
草鱼一大块(选腰腹部的 尾部比较多剌)香菜 香蒜 花生米(用油炸熟)姜切成细姜丝鱼(很大块的话片成两片)冷水下入锅中 开大火煮至水滚即可捞出用筷子将鱼拨出来 把鱼剌分离 (鱼剌 鱼骨 鱼皮 鱼肉黑色部分都不要把分离出来的鱼肉 放入碗中用手抓碎准备好的老火白粥 放入姜丝煮滚3分钟熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来 放入盐，鸡精，白胡椒粉调味盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可如果想吃煮的花生 就在煮老火白粥的时侯 把花生洗净一起放入煮 其它的做法都同上
1、材料：鲶鱼250克，粳米100克，芫荽末、葱段、精盐、味精、胡椒粉各少许，麻油少量，清水适量。
2、把鲶鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净。粳米淘洗干净。
3、取锅放入清水、鲶鱼、葱段，煨煮至鲶鱼熟烂，捞出鲶鱼，去除葱段，加入粳米，再熬煮至粥成。
4、把鲶鱼肉拆下，放入粥内，加入精盐、味精调味，撒上芫荽末、胡椒粉，淋上香油即可。
1、将鳗鱼切断颈骨，放净鳗血，用热水略烫；抹去鱼体黏液，剖开去内脏，斩去尾鳍，冲洗干净；葱姜洗净分别切成段、片备用。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；取锅加入冷水、鳗鱼，加入葱段、姜片、料酒煮至鳗鱼熟烂；捞出鳗鱼，拆肉去骨放入碗内。
3、鱼汤拣去葱段、姜片待用；另取一锅加入适量冷水，烧沸后加入粳米、鱼汤，煮至粥将成时加入鱼肉、用盐、味精，调味候沸即可。
一岁零两个月的宝宝煮蔬菜瘦肉粥怎么做？
宝宝辅食青菜瘦肉粥的做法。 适宜年龄 1-3岁 主料 白粥1碗 豌豆尖80g 瘦肉180g 辅料 油半勺 盐半勺 淀粉两勺 姜一块切片 制作步骤 1. 肉片用淀粉，盐，油腌制2. 豌豆尖摘好3. 姜丝，葱花4. 老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸 5. 倒入瘦肉搅拌均匀6. 倒入豌豆尖煮熟7. 煮开后放点盐 8. 起锅，撒上葱花即可
肉菜汤家常做法？
肉菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，可以使用各种肉类和蔬菜来烹制。以下是一份简单的家常肉菜汤做法：
所需材料：
- 猪肉或牛肉 200g
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 青菜 适量
- 香菜 适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 水 适量
做法：
1. 将猪肉或牛肉洗净，切成小块。洋葱切成丁，胡萝卜和土豆切成小块，青菜洗净备用。
2. 锅中加入适量的水，放入猪肉或牛肉，大火煮开后撇去浮沫。
3. 加入洋葱和胡萝卜，转小火煮30分钟左右，直到肉变得稍微嫩一点。
4. 加入土豆和青菜，煮10分钟左右，直到土豆熟软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，调味后撒上香菜即可。
小贴士：
1. 肉可以提前用温水焯水，去除血水和异味。
2. 烹制肉汤时要先煮肉，然后再加入蔬菜，这样可以保证肉和蔬菜的熟度一致。
3. 汤的味道可以根据个人口味适量调整，也可以加入其他调料，例如姜片、八角等，增加风味。
肉菜汤的家常做法比较多。可以做***肉汤，菠菜肉汤等等
把菜蔬、蛋类、肉类，下入滚水，调味，食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤，蔬菜肉片汤，制作一个汤仅需几分钟，十几分钟。
清澈无油，但不失鲜美，清甜。清清爽爽，营养丰富。
注：一般都喜欢放些生粉，生抽调料先把肉肉腌下，但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。
没有腌肉片，汤味更鲜更清爽。只需用盐调味就不错。
食材
猪肉 300g 、 平菇 200g 、 青菜 1把 、 浓汤宝 2个 、 猪油 1小勺 、 红薯粉 2大把 、 豆瓣酱 半勺 、 小葱 适量 、 水 适量 、 黄酒 小半勺
烹饪步骤
步骤1
猪肉洗干净，切条，平菇洗干净，撕碎。
步骤2
2个浓汤宝
步骤3
肉条放一点黄酒，豆瓣酱抓匀。
步骤4
放一勺水，抓2把红薯粉揉匀。
步骤5
大火坐半锅水，放2颗家乐浓汤宝。
步骤6
大火煮开，已经是白白的猪骨汤啦，放点猪油比较香。水开的状态下，一根根下肉条。
步骤7
放撕碎的平菇。
步骤8
放把青菜。蔬菜熟就可以起锅啦！
步骤9
装碗撒葱花！
