5岁宝宝午饭简单做法?
西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
荠菜炒肉。荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
对于5岁的宝宝来说,正处于生长发育比较旺盛的时期,所以营养就显得非常重要。基本原则要荤素搭配,像蛋白质类的优质蛋白,蔬菜、水果以及矿物质,还有米、面等主食和粗粮都要有,均衡饮食是最好的。建议早餐进食燕麦粥、煮鸡蛋、蔬菜以及奶酪,午餐建议大米、小米的米饭、红烧鸡肉、青炒西兰花,晚餐可以给孩子南瓜米饭、清蒸鲈鱼、红烧豆腐。在中间还可以加餐,比如香蕉、牛奶,下午可以加餐酸奶。
下面我给五岁宝宝做一碗芸豆面条。
取面粉二百五十克,碗里放十克碱,加一百五十克水,待碱化开后倒入面粉中,边倒碱水边和面,面和好后用保鲜膜包好放在一边。
取二百五十克芸豆择净,洗净,切成薄片。起油锅,放入葱花爆锅,放入芸豆片翻炒,炒若五分钟,放入少量虾米,添上五百克水,烧开,煮五分钟,打三个鸡蛋,搅碎淋到芸豆汤里再加适量的盐和味精,鲜美的芸豆面码子就好了。在煮面码的同时,我将醒好的面团放在面板上,用擀面杖把面条擀好,锅里烧上水,水开后把面条下进去,五分钟后,一碗热气腾腾的芸豆面条就上桌了,这是孩子的最爱。
4岁孩子爱吃的饭菜做法?
蔬菜炒饭:将米饭炒熟,加入胡萝卜丁、豌豆、玉米等蔬菜,可以适量添加一些鸡蛋或鸡肉丝增加口感和营养。
小番茄意面:将通心粉煮熟,混合切碎的小番茄,再撒上些许奶酪粉末,简单又美味。
香煎鸡柳:将鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒调味,然后在平底锅中用少量油煎至金黄香脆即可。
清蒸鱼块:选择儿童喜欢的鱼类,将鱼肉切成块状,加入姜丝、葱段和少许生抽,上锅蒸熟。
素菜拌饭:将米饭和切成小块的煮熟蔬菜(如胡萝卜、黄瓜)拌在一起,加入适量的橄榄油、酱油和蒜末,搅拌均匀后即可食用。
香煎土豆饼:将土豆煮熟,捣成泥状,加入少许盐和面粉搅拌均匀,然后在平底锅中煎至两面金黄。
果蔬沙拉:将水果(如苹果、香蕉)和蔬菜(如番茄、黄瓜)切成小块,混合搭配,可以适量加入一些酸奶或蜂蜜作为调味。
4岁孩子应该根据他们的年龄、口味和消化能力,适当选择一些健康且易消化的食品,如蔬菜、水果、鱼、豆腐等。以下是一些适合4岁孩子的常见菜品及其做法:
1. 西兰花炒蛋
- 熟鸡蛋 2个
- 西兰花 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 食用油 适量
步骤:
1. 西兰花洗净,切成小块。
2. 打散鸡蛋,加入适量盐和料酒拌匀。
3. 热锅加油,倒入鸡蛋液,用铲子推开倒入西兰花小块,加少量盐炒至西兰花变软即可出锅。
2. 南瓜煮鱼肉
- 去骨鱼肉 100g
- 南瓜 50g
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
步骤:
1. 鱼肉切小块,南瓜去皮去籽,切成小块;姜切末备用。
2. 热锅加油,加姜末爆香,放入鱼肉小块炒至变色。
3. 倒入适量清水,加入南瓜小块,煮至南瓜变软,加少许盐调味即可。
3. 土豆炖肉
- 猪肉 100g
- 土豆 50g
- 小葱、姜 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 食用油 适量
步骤:
1. 猪肉切小块,姜切成小块,小葱切末备用。
2. 热锅加油,加入猪肉小块,用中火煸炒至稍***色。
3. 加入适量清水,放入姜片、小葱末、料酒,烧开后加少许盐调味。
4. 将土豆去皮、洗净,切成小块,与猪肉一起放入锅中,煮至土豆变软即可。
以上三道菜都是适合4岁孩子食用的营养丰富的菜品,但需要注意的是在烹饪时要保持食材的营养和口感,而且要注意适量加盐,不要过于咸。