今天给各位分享猪肉茼蒿馅的饺子的做法的知识，其中也会对猪肉茼蒿饺子好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
茼蒿可以和羊肉拌饺子馅吗
羊肉可以和大头菜一起包饺子吃。羊肉属温补食品。蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。大头菜约90%的成份为水，富含维生素C，维生素B叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
肉馅加入盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟上劲，搅拌到肉馅呈胶状即可。切茼蒿：洗干净的苘蒿沥干水分，把苘蒿表面的水分全部晾干，放案板上，切成沫。调馅：把苘蒿放入容器中，加入花生油，把腌制好的肉馅倒入容器中，与苘蒿搅拌均匀，气味清香的茼蒿饺子馅就调好了。
开始调制肉馅，首先在锅中倒入适量的油，用小火加热至油温升高。 在锅中加入豆瓣酱，用小火炒出香味，然后关火。 等油冷却至基本凉透后，将肉馅倒入锅中。 加入适量的盐、十三香等调味品。 将切好的茼蒿放入肉馅中。 加入适量的香油。1 充分搅拌均匀，肉馅就准备好了。
调馅步骤： 将雪花肉洗净，切成薄片，然后放入绞肉机中打成肉馅。 将打好的肉馅加入适量的盐、酱油和生粉，顺着一个方向搅拌均匀，持续搅拌15分钟，直到肉馅呈现胶状。 将茼蒿洗净，沥干水分，切成碎粒。
茼蒿猪肉水饺做法：清水倒入面粉中搅拌至水分消失。用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。醒面的时候准备饺子馅：茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把肉馅打到胶状。
随后放进锅选用沸水焯煮一会儿后捞起来，用冷水冲调一会儿，挤干水份，剁碎；将剁碎的茼蒿菜放进盆里，和饺子馅搅拌均匀；随后自身边擀饺子皮边做饺子，或用擀好的饺皮放进茼蒿菜饺子馅做饺子就可以。
关于猪肉茼蒿馅的饺子的做法和猪肉茼蒿饺子好吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
