电饭煲可以做什么美食？
电饭煲可以做的美食有面条、蛋糕、粉蒸肉、酸辣粉、咖喱饭、番茄饭、红烧肉等。
电饭煲面条：用电饭煲煮面条简单方便，是最常见的一种做法。
食材：挂面一小捆、生菜几片、火腿一根、酱料。
先将电饭煲调至煮饭模式，加入水并把水烧开，注意水不要加少了，因为面条是会吸水的。煮面条时也可以不用关电饭煲盖子。
水沸腾之后，然后放入面条，待面条快熟了之后加入蔬菜或火腿，为了避免糊锅，记得要搅拌一下。
起锅，放酱或一些小菜，搅拌均匀后即可食用。
这个时候的面条最好用那些带酱包的，不仅方便，而且美味，适合电饭煲。
电饭煲不止能焖饭！烙饼、炖肉、煲汤、做蛋糕...只要一个电饭煲就能搞定，厨房小白也能学会！对于懒人吃货和学生党来说，电饭煲美食绝对能提高你的生活质量。只要把准备好的食材洗好放进去就等着美味出锅！有肉有菜，有主食。省事省时间，家家都能做，美食get！
不用炒锅只用电饭锅能做哪些好吃的菜？
电饭锅能做的菜很多呀，说说我常做的几种吧。 香菇蒸鸡:香锅划十字洗干净，用凉水多冲一会，把鸡肉的血水冲干净，然后香菇，鸡肉，葱头，姜丝，盐，加点生抽（这个看个人口味），把所有材料一起抓匀，腌制20分钟左右，就可以放电饭锅里蒸了，按煮饭键就可以了。不要加水哦，一点都不加。因为要上班，我都是下面煮饭，上面蒸菜，下班了直接开吃，饭菜都有了。 盐焗鸡:就是整只鸡，用盐焗鸡粉都涂抹均匀，头一天提前腌制最好，比较入味，当然如果着急也可以提前腌制一会，然后用保鲜膜包好进冰箱保鲜柜放一晚上。第二天拿出来，电饭锅底抹油，放姜片和葱白铺在下面，然后再放鸡进去，做这个我一般是按的焗这个功能，等时间到了就可以出锅啦，把整鸡可以用手撕成小块的。非常香。 红烧肉: 我喜欢加黄豆一起焖，就是先把黄豆提前泡好，至少要泡几个小时才够软糯。锅里先放点冰糖炒出糖色，没有炒锅就直接放老抽起颜色的，后把切好的肉和黄豆放进去，再放点盐巴桂皮八角香味这些香料，按焗或是炖肉这个键，就可以了。 真的，电饭锅能做的菜太多太多了，这几个是我最常做的，希望对你有帮助
大家好，很高兴回答你的问题，电饭锅能做出来的美食有很多哦！比如：糖水、汤、蒸菜？
第一种：地瓜糖水
食材：地瓜两个，还有白糖适量。
做法：把地瓜清洗干净，切成块，锅内放入水，水开后把地瓜放进去，喜欢甜点就多放点糖，喜欢少糖就放少点。这种糖水很简单，做出来也很好吃。
第二种：海带排骨汤
食材：海带、排骨、盐、姜
做法：将新鲜排骨切成块，用沸水淋洗一遍。
将干海带结泡发，洗净备用。
将排骨放进汤锅里，加热水到没过排骨以上3厘米，放进拍碎的姜、大料，小火煮1个小时；然后加入海带结，煮30分钟后，调入盐、醋和酱油，继续用小火炖熟即可。
第三种：蒸蛋
食材：鸡蛋，葱，油、盐
做法：蒸鸡蛋羹的做法步骤
打两个鸡蛋顺一个方向搅匀
加4个鸡蛋壳的温水搅匀
加少许盐拌匀用小勺把上面浮着的气泡去
锅中放水烧开，盛鸡蛋的碗盖一层保鲜膜放到蒸笼上蒸15分钟就可以滴点儿油开吃了。
还有很多，希望能帮到你
在家也能做烘焙吗，不用烤箱那种？该怎么做？
1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中
2.搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
用电饭煲做过的做过蛋糕，我家就没烤箱。
蛋糕，用电饭煲做
1主料：面粉，鸡蛋
2辅料：芝麻，葡萄干,糖
3先把鸡蛋，蛋白和蛋黄分离
4蛋白打发可以立住筷子 ，可以用蛋抽子手工打，要打30分钟，最好用电动打蛋器，方便快捷
5蛋黄和面粉加糖搅拌成糊
6把面糊慢慢加入打发好的蛋白里
7电饭煲底和壁涂食用油，然后倒入搅拌好的蛋白面糊，上面撒芝麻和葡萄干，按煮饭键，30分钟就有香喷喷的蛋糕吃了[赞]
不需要用到烤箱的蛋糕有很多，前段时间用#电饭煲蛋糕 非常#
中式#古早蒸蛋糕#
法国风靡一时的#千层蛋糕#
意大利经典甜点#提拉米苏#
这些蛋糕都不需要用到烤箱。
这里分享一个利用吉利丁片让蛋糕凝固，免烤好吃又颜值爆棚的渐变#渐变红丝绒慕斯蛋糕#
原料：牛奶85克 ，芝士70克，淡奶油120克，糖45克，吉利丁片15克
准备一个饼干底：奥利奥80克+黄油30克
奥利奥碾碎，黄油微波炉转20秒，倒入碾碎的奥利奥拌匀，铺在蛋糕模具，放入冰箱冷藏15分钟。
1、用冰凉的开水泡软吉利丁片。
2、用温热的牛奶化开芝士、糖。
3、吉利丁片挤干水分放入芝士糊中拌匀。
4、打发淡奶油直到出现纹路且有流动性。
5、混合芝士糊和淡奶油，慕斯糊就做好了。
6、称出总重量，称出四等份。
7、挤出红丝绒香精按照2滴、1.5滴、1滴，0.5滴的顺序依次在每一等份的慕斯糊中搅拌均匀，可以用牙签辅助。
8、把颜色最深的慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冰冻层10分钟，再按这个方式直到四种颜色都倒入模具中，放入冰箱冷藏一夜，切勿不要放在冰冻层里。
9、用热毛巾捂住模具四周即可脱模。
不用腊八蒜杏鲍菇怎么做好吃？
原料：杏鲍菇2个。调料：蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽半汤匙、白糖、鸡精、蒜末、油、葱。
做法
1、杏鲍菇洗净切成条。
2、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用 锅烧热，放油，入蒜末爆香 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了 耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了
不用腌制的，炒杏鲍菇之前，大家切记要多加一个步骤，这个步骤就是给杏鲍菇焯水。给杏鲍菇焯水不仅可以使杏鲍菇更有嚼劲，而且还可以去除杏鲍菇的异味，当然也可以使得后续炒杏鲍菇更快捷。多加这一个步骤，炒出来的杏鲍菇吃一口让人回味无穷。
