南瓜最好吃15种做法？
【南瓜饼】所需材料：南瓜、糯米粉、白糖、
做法步骤:
1.将南瓜洗净，切去南瓜的外表的硬皮和瓜瓤
2.再将南瓜切成薄片，放在盘内
3.锅加水烧开，将装南瓜的盘子放入，盖上锅盖，大火蒸十几分钟，将南瓜蒸熟
4.到时间后，将南瓜取出，倒出多余的水分，趁热，加入白糖，将南瓜用勺子压成泥
5.加入糯米粉，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽，将面团分成均匀一些的小面团，
6.将月饼模内撒入少许糯米粉，防止面团粘连模具，将面团放入月饼模内，压成南瓜饼，其余依样做好，如果没有模具，将面团用手压成饼也可以
7.锅加油烧热，下入南瓜饼小火煎制，要用小火煎制，用大火容易，外焦里不熟，将一面煎制定型，翻面再煎制另一面
8.期间，翻几次面，将南瓜饼煎至金黄熟透，关火，盛出，用厨房纸吸油即可。
食材：南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量
做法：
1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。
4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。
5、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其沾满面包糠。
6、锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
准备食材：
南瓜、酵母粉、普通面粉、红豆沙馅
具体做法：
1.准备一小块南瓜，先把南瓜去皮上锅蒸熟，南瓜蒸熟后取出，用勺子捣成泥晾凉备用。
2.然后在面粉里面加点酵母粉，面粉和酵母粉的比例是100:1，再把南瓜泥加进去，搅匀后揉成光滑的面团，盖上盖子醒面15分钟。
3.再把豆沙馅搓成一个个小圆球放在盘子里备用。
4.案板上撒些干面粉防粘，现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，再揉成长条状，分出一个个婴儿拳头大小的面剂子，
5.反复揉匀后用擀面杖擀成圆面皮，放一个豆沙球在面皮中间，然后切一个十字刀，注意中间不要切断。
6.再像这样两两相对捏出花型就好了。
7.做好的南瓜花馍是这个样子，挺好看的吧。
8.现在我们在蒸盘上刷点油防粘，把做好的生胚凉水上锅，在锅里醒发至两倍大后再开大火蒸，上汽后蒸20分钟即可。
10种南瓜的做法？
食材清单
南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
食材准备好
步骤2
蒜瓣去皮，拍扁
步骤3
肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用
步骤4
电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣
步骤5
将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟
步骤6
待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。
用料
糯米粉 110克，玉米淀粉 25克，牛奶 195克，南瓜粉 22克，黄油 10克，白糖 25克
1.牛奶和糖混合搅拌至糖融化，加入南瓜粉➕玉米淀粉➕糯米粉，搅拌均匀，过滤一遍。盖保鲜膜，表面扎小孔。
2.放锅里蒸18分钟
3.蒸好的南瓜麻薯趁热加入黄油，稍微冷却一下揉成光滑的糯米团，包保鲜膜整理成长方形，完全冷却后撒少许熟糯米粉，切小块即可食用。
主料:
南瓜半个
辅料:
生抽适量
糖适量
醋适量
葱适量
步骤 ：
1· 南瓜去皮切块，炒菜锅油热后放入翻炒到表面有一点糊
2· 生抽，老抽，糖，醋调成烧汁，圆***切丝，洋葱切块
3· 倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁，然后放洋葱和圆***，翻炒片刻出锅
焖南瓜：
南瓜清洗干净，对半切开，去除中间的囊，用刀去掉皮，切成小块，准备些蒜片，锅中倒油，下入蒜片、南瓜块开大火煸炒，炒出香味，加入清水，清水量与南瓜齐平，大火烧开后，加入盐调味，再转中小火，盖上锅盖煮10分钟即可。
南瓜的各种做法？
原料:南瓜、糯米粉。
做法：1.南瓜去皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器中捣碎成泥之后加入适量白糖搅拌均匀，待至南瓜泥放凉之后加入适量糯米粉搅拌均匀。
2.将搅拌好的面团揉至不沾手之后即可分成多个大小一致的小面团，然后用手按压成饼，然后放入刷油的平底锅中小火煎至两面金黄即可（这里需要注意南瓜饼不要做得太厚，不然可能会导致外面焦了里面还不熟）
二、脆皮南瓜饼
原料：南瓜、豆沙、糯米粉、面包糠。
做法：1. 南瓜去皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器中捣碎成泥之后加入适量糯米粉搅拌均匀之后，揉成光滑的面团。
2.将面团分成大小合适的面剂子，然后把面剂子擀成片放入豆沙包好再按压成饼状，然后沾水之后两面都撒上面包糠，放入五成热的油锅中小火炸制南瓜饼漂浮起来即可（切记要用小火不然可能会导致外面焦了里面还不熟）
三、南瓜糯米滋
原料：糯米粉、面粉、红豆沙、南瓜、白糖、椰蓉
做法：1. 南瓜去皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟
1 南瓜切成片炒着吃
2 南瓜蒸熟成馅，做成包子吃
3 南瓜切成丝拌着吃
4 南瓜切碎熬粥喝
5 南瓜切成丁拌着臊子面吃
6 南瓜蒸熟拌着糖吃
7 南瓜切成丝拌面粉，做南瓜饼吃
8 南瓜煎熟烧糖色后炖肉吃
9 南瓜切大片炸熟当串串吃
10 南瓜切碎做面片吃
清炒南瓜丝
原料：嫩南瓜半个
调料：葱、盐、白糖、鸡精
做法：
1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；
2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；
3、锅烧热放油，入葱花煸出香味；
4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。
南瓜家常菜的各种做法？
食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。
烹饪制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。
2、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。
3、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。
4、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。
食材：豆腐一盒、瘦肉一块、青豆、南瓜半个
做法：
1.南瓜去籽切块、瘦肉搅碎、豆腐切块，青豆洗净备用
2.凉少油，倒入瘦肉末，翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油
3.加入青豆、南瓜，末过食材的清水
4.倒入切好的豆腐，加入水淀粉，盖上盖子焖至3分钟即可
材料
南瓜一个500克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量
做法
１，银耳事先泡发好
２，南瓜一个洗净
３，从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除
４，南瓜变成一个容器
５，将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖
６，南瓜盖好盖后，放在锅中，上锅蒸25-３０分钟，出锅食用即可
十大南瓜做法？
原料：南瓜、葱花、蒜、盐、蚝油、生抽、白糖。
做法步骤：

第1步、南瓜洗净切块，葱切段，蒜切片

第2步、油热爆香蒜，葱段加入南瓜翻炒

第3步、炒约2分钟后加入生抽，耗油

第4步、加入凉开水大火烧开

第5步、烧开加半勺白糖转小火慢炖

第6步、收至汤汁减少，加适量盐

第7步、最后撒上葱花即可
