鸡腿香菇家常做法？
步骤/方式1
鸡腿买的时候让老板剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下
步骤/方式2
香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
步骤/方式3
胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会
步骤/方式4
放鸡腿肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮
步骤/方式5
煮鸡腿肉快煮熟，放焯好的香菇和粉丝
步骤/方式6
再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖
步骤/方式7
都煮熟就好了
香菇小腿肉的做法？
步骤/方式一
鸡腿买的时候让老板剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下
步骤/方式二
香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
步骤/方式三
胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会
步骤/方式四
放鸡腿肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮
步骤/方式五
煮鸡腿肉快煮熟，放焯好的香菇和粉丝
步骤/方式六
再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖
步骤/方式七
都煮熟就好了
豆腐鸡腿菇汤三鲜的做法？
用料
鸡腿菇 1个
豆腐 1块
干香菇 4朵
胡萝卜 半根
盐 适量
生抽 适量
胡萝卜鸡腿菇香菇豆腐汤的做法步骤
步骤 1
胡萝卜、鸡腿菇、泡好的香菇洗净切丝，豆腐切块。
步骤 2
锅中放入油，待锅稍热加入油，放入以上三丝，炒至七成熟，放入盘中。
步骤 3
锅中再次放入少许油，将切好的豆腐放入锅中，两面煎出微黄，然后锅中放入温水，水没过豆腐，放入炒好的三丝，等锅中水沸腾2分钟后，出锅。
1、番茄洗净，去皮、蒂、子，切丁；豆腐切丁；豌豆洗净；牛奶加干淀粉、鸡脯肉泥、蛋清调匀。
2、锅中倒高汤烧沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入鸡肉泥烧沸，水淀粉勾芡，放味精、盐、香油即可。
鸡腿蘑和香菇的做法？
香菇和鸡腿菇烹饪的方法。
香菇青菜的做法：
主料：青菜、香菇各适量
辅料：葱花、姜丝、白糖、鸡精
1、香菇洗净，切片。
2、青菜洗净，切段。
3、油锅烧热后，放入葱花、姜丝，稍炒，加入青菜和香菇，煸炒几下。
4、放入盐粉，翻炒，盖上盖子，焖烧一会儿。
5、揭盖，加入少许糖调味。
6、再放入鸡精，翻炒装盘。
鸡腿菇咸肉的做法：
主料：鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜片10克、葱10克
调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克
步骤：：
1、腌咸猪肉：把五花肉洗干净、煮熟、捞起、趁热抹上盐、腌3小时后备用。
2、鸡腿菇切片、咸猪肉用水稍洗一遍，切厚片。
3、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
4、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖。
5、然后加入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
