烤箱蒸排骨多少分钟？
烤箱蒸排骨15分钟。
具体做法
1、猪大排骨洗净，用刀背敲松；加入少许盐、黄酒、蛋清腌15分钟。
2、排骨用清水浸泡至少2小时。
3、猪大排骨沾蛋清，裹上生粉，放入热油里煎至六成熟（血丝仍有少许渗出） 4、锅内留少许油，放入葱段、姜片略煸，下煎好的排骨，加入少许黄酒 5放人烤箱烤15左右就行。
1、蒸排骨中火蒸15分钟。
2、排骨用清水冲洗5分钟备用，中火蒸15分钟后；肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。
3、由于肋排比较大，所以一些店家会把它分割成腔骨、子排等，让顾客选购。例如片状的烤肋排，就是选用中段的嫩排。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用来蒸、炸、红烧，大片的适合烤。
烤箱薯仔排骨焗饭的做法？
大米150克
排骨300克
辅料
油10克 盐1克 生抽4克 老抽3克 洋葱50克 红薯80克 菠菜30克 料酒15克 生姜10克
步骤1，提前将直排洗净剁小块
步骤2，生姜洋葱洗净切好备用
步骤3，生姜洋葱倒入排骨中，加入料酒
步骤4，加入生抽
步骤5，腌制数小时
步骤6，锅中油热爆香姜片，倒入排骨，炒至变色
步骤7，滴入老抽
步骤8，炒至上色
步骤9，淋入清水，大火煮开
步骤10，红薯去皮洗净切小块
步骤11，洋葱切块放入砂锅中
步骤12，倒入排骨
步骤13，倒入红薯
步骤14，大米洗净倒入砂锅中
步骤15，加入适量清水
步骤16，加入适量盐调好味
步骤17，大火煮开
步骤18，转小火，加盖焖煮至水分蒸发米饭熟透
步骤19，菠菜洗净焯烫好放入砂锅，焖好的米饭可以淋入烧排骨的肉汁拌匀食用
芝士排骨焗饭
材料
大米，排骨，咖喱，马苏里拉芝士，洋葱，土豆，胡萝卜
做法
1.排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干；芝士切成细条；块状咖喱用热水化开。
2.热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄。
3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。
4.倒入大米，翻炒2分钟左右。
5.预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。
6.倒入融化了咖喱的热水。
7.水量与材料齐平就可以。
8.盖上锡纸。
9.放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟；（烤饭的时间根据锅具的大小，材料的多少来进行调整。）
10.25分钟时，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤。
11.烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀。
12.在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可。
烤箱怎么做排骨？
烤箱排骨具体做法如下：
1、准备排骨500g，姜5g，盐5g，胡椒粉3g，料酒20ml，香油20ml，蚝油50ml，蒜5g，生抽，锡箔纸适量以备用；
2、将猪肋排洗净沥干水份，加入姜蒜末，盐，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油充分拌匀，腌制两个小时；
3、将腌好的排骨放入锡铂纸中包好，封口朝上摆入烤盘中；
4、放入烤箱内，开火至200度烤30分钟；
5、将烤好的排骨取出摆入盘中，另外将烤出来的汤汁倒入锅中，勾少许芡淋在排骨上即可。
1、肋排用水浸泡1小时左右，中间换几次水，将血水去掉。
2、盆里加入一小勺盐，2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉，腌制排骨。
3、将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁上

4、烤盘铺好锡纸，将排骨一***好。
5、将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。
6、将锡纸打开，撒上适量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分钟。
7、取出烤盘，倒出汁水，将排骨翻个面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分钟。
8、最后撒葱花，送回烤箱焖两三分钟即可。
纸包排骨烤箱做法？
这里有几种不同的纸包排骨烤箱做法供你参考：
**步骤1**：排骨泡去血水至水清 。
**步骤2**：用排骨酱、生抽、老抽、姜腌制排骨2个小时以上（提前一天更好） 。
**步骤3**：锡纸裁成合适的大小，将排骨包好 。
**步骤4**：将包好的排骨放入提前预热至180度的烤箱内烤30分钟 。
**步骤5**：取出排骨，刷上蜂蜜 。
**步骤6**：成品~
**步骤7**：纸包烤排骨的烹饪技巧：纸包锁住水分，维持温度均匀同时起到一定的隔热作用，炉温虽然打的是200摄氏度，但是纸包内的实际温度不会那么高，这样烤出来的排骨非常的鲜嫩多汁 。
**步骤8**：然后就可以享用美味的纸包排骨啦！
以上是其中一种常见的纸包排骨烤箱做法，你可以根据个人口味适当调整配料和烹饪时间。希望你能做出美味的纸包排骨！
