煎羊肉卷做法?
煎羊肉卷是一道美味的烤肉菜品。首先准备好羊肉,将羊肉切成薄片,用刀轻轻敲打嫩化。
然后将羊肉片放在烤盘中,撒上盐、黑胡椒和香料,用手轻轻按压羊肉,使其吸收调味料。
接着,将羊肉卷起来,用牙签固定住。热锅倒入油,放入羊肉卷,煎至两面金黄即可。
最后,将煎好的羊肉卷取出,撒上生菜和蕃茄等蔬菜,即可享用美味的煎羊肉卷。
用料
羊肉卷 烧烤粉
辣椒粉 椰子油/黄油/猪油
生酮-羊肉卷的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里放油,两面各煎一会。挤干水份捞出。放烧烤粉,辣椒粉,你们有什么料就放什么,不固定。搅拌均匀放入空气炸锅180度5分钟,翻面160度3-4分钟。空气炸锅不需要预热。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
挤干水份捞出。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加上你喜欢吃的调料粉,拌匀。
如何自制羊肉卷?
步骤 1羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净,将一些筋头巴脑的部分去掉。
步骤 2用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来,包好。放进冰箱冷冻,冻硬冻实。
步骤 3将肉放在常温下,略放软一点点。然后开切。厚薄自己控制。
可以把羊腿肉片下来。
首先准备好一个比较厚实的透明的塑料布,把它铺在桌子或者是案板上,然后把羊腿肉片下来放到塑料布,在用两只手使劲压着肉卷,然后再把两边的塑料布使劲往里拧,羊腿肉就卷成圆柱体了。
羊肉卷怎么煎?
水开下羊肉卷焯水,怕羊肉膻味下适量料酒,重口味这步盐,(我做没下盐)不建议煎的时候下,到时咸淡不一,轻轻用筷子一片一片扒开。不粘锅下少量的油,中小火下入羊肉片。羊肉片两面煎黄,下入调料拌匀即可出锅。烧烤料,芝麻。(喜欢吃辣的可以加入辣椒粉)
材料
羊肉适量,洋葱适量,青椒适量,红椒适量,鸡蛋适量,孜然适量,辣椒面适量,盐适量,面包糠适量
步骤1、羊肉洋葱青椒红椒切粒。
步骤2、锅中加油放入切成料的原料,加孜然、辣椒面、盐炒。
步骤3、鸡蛋煎成薄薄的蛋皮,将炒好的肉放到蛋皮上卷成卷,沾上面包糠下油炸至金黄,最后切段盛盒就可以了。
盒装羊肉卷做法?
葱爆羊肉卷
食材:羊肉卷300克,大葱80克,油适量,盐适量,花椒3克,酱油5毫升,白酒3毫升,干辣椒3克,料酒3毫升
做法:
1、干辣椒切丝,大葱打从斜着切断。
2、将冰冻的羊肉卷解冻,冷水下锅。倒入料酒,大火焯水。肉卷焯熟。
3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
4、锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香。
5、锅里倒入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。
6、倒入酱油,白酒,盐,调味。白酒也可用料酒替换。
7、加入剩余的一半葱。
8、大火快速翻炒均匀即可。注意,需大火快速翻炒,不宜炒的太久。