瓦罐小吃的简单做法?
要制作瓦罐小吃,首先需要准备瓦罐,将填充料放入瓦罐中,如豆腐、肉丸、菜等。
然后将瓦罐放入大火上烧热,加入适量调料调味,待瓦罐内的食材和调料丰富其味后就可以享用了。此外,在烧烤或炒菜时还可以加入一些花椒、葱姜蒜等增加风味。总的来说,瓦罐小吃的制作方法简单易行,还非常适合冬季来一份暖呼呼的小吃。
芋头老鸭汤
1米鸭剁小块,冷水下锅,等水开汆烫2分钟后捞出备用。
2芋头去皮洗净,切滚刀块备用。
3热油锅,将芋头以小火炸至表面酥脆约5分钟,捞出沥干油分备用。
4热锅加适量沙拉油,放入姜片、作法1的鸭肉倒入锅中爆香后,加水倒入瓦罐煮。
5将作法3炸好的芋头倒入快熟的鸭肉汤中,放调味料,再煮个几分钟,美味的瓦罐芋头老鸭汤就大功告成了!!!!!
儿童美食简单做法7-10岁儿童做饭?
7-10岁儿童一周食谱大全
1、7-10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
2、7-10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫,蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块,鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚,放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。
7-10岁儿童吃什么水果好
1、7-10岁儿童吃蓝莓保护眼睛
蓝莓是一种营养价值非常高的水果,富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素。
2、7-10岁儿童吃番石榴预防肥胖症。
番石榴又称芭乐其所含的钙、磷、铁等元素不仅能促进儿童身体发育。而且所含的微量元素对肥胖症有很好的疗效。
3、7-10岁儿童吃牛油果助力大脑发育
牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素A、E和B2,对眼睛有益,还有牛油果中的叶酸也非常丰富,这对儿童的大脑发育也是非常有帮助的。
美食节做什么好简单又好吃?
美食节做好吃的东西太多了,比如你可以做煎饼果子,可以做寿司,可以做三文鱼,可以做烤冷面 可以做 牛排意大利面 也可以做 一些比较快捷的食物,很多好吃的东西既简单方便好做,而且又十分的美味,去美食街逛一圈儿,你就会发现 很多都是可以来做的
丰城小吃简单做法?
8.脚鱼炒粉皮(鳖)
1、主料:活脚鱼(鳖或甲鱼)一只(约一斤半),粉皮六两,蒜头一个,生姜五钱,米酒五钱,葱头二钱,胡椒粉五分,植物油一两半,食盐二钱,味精五分。2、制作:脚鱼斩去头爪,取出内脏洗净,将脚鱼切成半寸长方块,粉皮浸泡二十分钟,切成小长方块,用旺火将油烧熟,将葱姜下锅、泡出香味取出,然后放下脚鱼入锅,加酒再炒两分钟,再放开水三斤入锅内,大火焖熟脚鱼。
7.墨鱼薯粉条
1、主料:薯粉条半斤;配料,墨鱼二两,大蒜丝二两,茶油二两。2、制作:墨鱼浸透切成丝;瘦肉切小条状,薯粉条浸湿用茶油炒熟,把先前炒熟的墨鱼丝、大蒜丝、瘦肉条、酱油进行混合拌炒两分钟,撒少许味精。3、效能:味道鲜美。
初加工:
1.五花肉末50克加盐3克、老抽2克拌匀腌制。
2.选用特色红薯淀粉500克, 加入马蹄末20克、五花肉末 拌匀,加水500克拌匀调成浓稠的糊,铺在蒸盘内,入蒸箱蒸15分钟至熟,取出放凉,切小条即为滑川。
熟处理:
锅内入熟猪油30克烧热,下入蒜子、小米椒各5克炒香,加鸡汤500克,下入滑川200克烧开,加盐3克, 味精、鸡精各2克调味,起锅前加老抽5克,撒蒜叶5克,出锅倒入盛器内即可。
小贴士:
滑川做法有两种, 除了蒸完切条,还有一种是将调好的糊揪成剂子入锅内煮熟。
清炖田鸡
1、主料:蛙一斤。配料红枣三两,香菇二两,胡椒1钱,生姜三钱,糯米酒一两,酱油半两,食油三两,味精少许,清水一斤半。2、制作:先将蛙破腹掏净内脏,斫去嘴壳,洗净,切成七块,大火锅内油爆蛙两、三分钟,再将酱油炸焖一、两分钟,然后将佐料倒入,再倒进瓦罐内隔水清炖一小时左右。3、效能:味道鲜美,香甜可口。4、药用:蛙枣滋补;香菇:鲜香;胡椒、生姜:去寒开味。