冻干紫薯的做法？
紫薯干的做法步骤
1紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。
2黄油室温软化。
3把紫薯切成长条。
4平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。
5取1/2黄油放在平底锅上，让紫薯条均匀地沾上黄油，继续烘烤5分钟。
6洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完全溶解。再放入1/2黄油，使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。
7洒上适量桂花。
8轻轻翻炒紫薯干和桂花，3分钟后关火即可。最后撒上少量干桂花作为装饰
1、食材：紫薯750克，水适量。
2、将紫薯全部削皮。
3、将紫薯放入锅中加水煮。
4、大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。
5、将紫薯用刀切成条状，摆放到菜板上。
6、将菜板拿到阳光下晾晒2天，就可以当小零食直接食用啦。
居家怎么用碳烘紫薯干？
烘干紫薯你可以把紫薯精洗干净，以后去皮，然后切成小方块，记得要小一点，然后把他上蒸锅蒸熟拿出来放在烤箱里面烤干，然后就成功了，记得不要烤的时间太长，不然会烤糊的，或者你可以不用针，直接把它放在烤箱里面烤，不过时间要久一点
大街上卖的脆紫薯干是怎么做的？
烹饪步骤
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紫薯洗净
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将紫薯块放上蒸笼，中火煮至水开转小火蒸20分钟（视厚薄决定时间，一般都在15分钟以上）
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出锅放凉后去皮切薄片，表面撒上绵白糖适量
最后一步

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烤箱预热，上下火150度20分钟就大功告成啦↖(^ω^)↗
紫薯干怎么晒？
你好，晒紫薯干的步骤如下：
1. 准备新鲜的紫薯，将其切成薄片或者薄块。
2. 将切好的紫薯放在晒干的架子上，注意不要重叠。
3. 将紫薯放在通风良好的地方，阳光充足的地方晒干。可以选择在室外晒干或者在室内晒干，但是室内晒干需要更长的时间。
4. 在晒干的过程中，定期翻动紫薯，以确保其均匀晒干。
5. 如果天气潮湿，可以使用风扇或者烘干机来帮助加速干燥过程。
6. 当紫薯完全干燥且硬化时，即可取下晒干的紫薯干。
7. 将紫薯干存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和阳光直射。
8. 晒干的紫薯干可以直接食用，也可以用来制作各种食品，如紫薯干蛋糕、紫薯干酥饼等。
1、买回的紫薯把表皮洗干净后，放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化。
2、晾凉后，剥去紫薯皮，用刀切成1CM宽的长条，并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中，低火微波4分钟。
3、4分钟后取出，用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上，均匀地撒上白糖。
4、再次将紫薯条放入微波炉中，换中火微波2分钟，取出晾凉。
5、再重复刷黄油撒白糖，继续中火微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止。
紫薯干怎样做得晶莹剔透？
紫薯干的做法
主料：紫薯适量
方法/步骤
1、选品相好的紫薯去皮，将紫薯切成块状
2、去皮的紫薯在水中煮半熟，捞起
3、紫薯放到太阳下晒干，在放入甑内蒸透，再晒干
4、然后，复倒入甑内再蒸
5、此时，出甑的紫薯干似玛瑙翡翠，晶莹透亮，使人馋涎欲滴，就可以啦
