跳水包菜做法？
用料
调料：
白米醋
130克
小米辣、蒜片
各20克
野山椒、山椒水
各30克
冰糖渣
40克
柠檬（切片）
半个
八角
5个
香叶
几片
花椒
3克
泡菜盐
30克
纯净水
500克
白酒
5克
蔬菜：
红皮萝卜、有机花菜、嫩姜、甜椒
一共1200克
盐（腌制蔬菜用）
12克
玻璃密封罐
1500毫升容量
步骤 1
调制泡菜水，将所有调料全部装进玻璃罐，用筷子搅匀，静置半小时后再搅匀一下使冰糖渣完全融化
步骤 2
有机花菜和花梗之间切开（花梗留用），用小刀将花菜分成小朵花，冲洗后用盐水泡一会，再用纯净水冲一下，沥净水分
步骤 3
嫩姜、红皮萝卜、甜椒、花菜梗削皮，全部洗净，用纯净水过一下沥水切寸条
步骤 4
装进大的容器加12克盐抓匀腌制10分钟
步骤 5
腌制好的蔬菜装进调制好的泡菜水里，腌过的盐水倒掉，放冰箱冷藏一天可食用
步骤 6
泡了第三天，更入味脆爽
步骤 7
跳水泡菜，即开胃菜，早餐稀饭好搭档！
小贴士
泡菜可依自己喜欢的蔬菜来泡，要泡些含水分少的，经得起泡的蔬菜。此泡菜水想继续泡菜，可适量添加泡菜盐、白酒、糖、花椒。可放冰箱保存一个月。之后要重新加料泡菜。
用料
白醋 900g
冰糖 700g
泡椒 一袋
芹菜 半斤
紫甘蓝 一颗
包菜 一颗
跳水泡菜的做法步骤
步骤 1
将泡椒，醋，冰糖一起放入容器
步骤 2
将甘蓝，包菜洗净手撕块。芹菜切段。
步骤 3
放入刚刚的容器就好了，放入冰箱冻藏一晚就可以吃了
西双版纳酸包菜的做法？
西双版纳酸包菜是一道以包菜为主要食材的特色菜品，口感酸爽开胃。以下是制作西双版纳酸包菜的简单做法：
所需材料：
包菜：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
姜片：适量
醋：适量
食盐：适量
糖：适量
食用油：适量
步骤：
将包菜洗净，切成块状备用。
辣椒切成细丝，大蒜切末，姜片切成薄片备用。
热锅加入适量的食用油，放入辣椒丝、大蒜末和姜片炒香。
加入切好的包菜翻炒均匀，炒至包菜变软。
在炒好的包菜中加入适量的醋，根据个人口味加入适量的食盐和糖，继续翻炒均匀。
炒至包菜变软糯，汤汁收干即可关火。
将炒好的西双版纳酸包菜装盘，即可享用。
温馨提示：根据个人口味可以适量调整醋、食盐和糖的用量，喜欢酸味重一些的可以多加一些醋。此外，如果喜欢口感更加脆爽，可以将包菜焯水后再进行炒制。
步骤 1
盐、糖、米醋、水放一起煮开，放凉备用
步骤 2
紫甘蓝、包菜、大***清洗干净，吹干水份后切块
步骤 3
生姜、小米辣、大蒜也切一下
步骤 4
倒入放凉的醋水，加入花椒。先倒三分之一。
步骤 5
所有材料放进去，一边放一边把菜往下压一压，再倒入所有的醋水。
步骤 6
最后倒入一酒瓶盖的白酒，防止酸泡菜生花。
濮阳菜做法？
来个最简单的早餐吃法
炒馒头：包菜切丝，馒头切块，先把包菜炒熟放调料，再放馒头炒匀即可
盆里放面粉，鸡蛋，水，香葱，搅成酸奶状。电饼铛少许油，把面糊放进去，煎饼就出来了
