三黄肉菜谱？
原材料：三黄鸡块、牛肉丸、南瓜、莴笋、茭白、洋葱、生姜、大蒜、山药、蜜豆、柱侯排骨酱、鹌鹑蛋
调料：酱油、盐、料酒
第一步：鸡块焯水后加排骨酱料酒、辣油、花椒油拌匀，南瓜、莴笋、茭白、洋葱、山药分别切成块和段备用鹌鹑蛋刚才没想到，应该煮熟后立即剥皮待用
第二步：煲仔加热放入姜蒜葱，然后加入三黄鸡，边上放上牛肉丸！上面覆盖切好的配料，在加入酱油、盐、鸡粉、料酒兑好的碗汁，煲上半个小时即可食用了！
炖猪肉的做法有哪些？
步骤：
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒
5、加肉，翻炒至表面泛白，加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）
扩展资料
土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜，制作原料主要有土豆、五花肉等，口味鲜美，营养丰富。土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国各个地方人民的喜爱。
主要做法：
1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；
2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
什么家常菜最好吃？
好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。
金牌蒜香骨
基本材料 原料：猪肋骨
调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。
1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。
3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。
最简单的办法，你可以试试调味宝小程序，这个菜谱是根据食材重量自动推荐调味料用量的，比较灵活。火候大小，时间定时提醒。菜谱步骤都很详细，不会做的菜不用学，跟着步骤来就可以做成功，而且味道好。菜谱解锁邀请1234.如果调味料拿捏不准的话，可以用智能调味机，直接根据食材的重量自动输出调味料。
家常菜就是我们的日常三餐，今天吃什么菜？是每个家庭煮夫（妇）每天都要面对的课题。
家常菜最主要的特点首先是美味，其次要制作相对简单，适合在家里制作，全国各地的口味各异，要说什么家常菜最好吃，肯定是没有定论的。
我家公认的最佳家常菜就是炒土豆丝了，价格便宜、制作简单、味道鲜美，下面我就分享一下我的两种做法：尖椒和酸辣。我做土豆丝有一个特殊步骤：焯水（土豆去皮洗净切丝，用开水焯烫1分钟，捞出后过凉水沥干），这样做既省油、又容易入味、又不容易粘锅。
尖椒土豆丝：
1、食材：2个中号土豆、准备2根小葱、鲜姜3片、尖椒1个、米醋、盐、味精；
2、小葱和姜切成末，炒锅倒入少许食用油，油温5成热时放入葱姜末煸香。
3、放入切成丝的尖椒大火翻炒1分钟，然后再倒入沥干的土豆丝，大火快速翻炒30秒，加盐、味精和少许米醋，翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝
1、食材：2个中号土豆、准备2根小葱、鲜姜3片、胡萝卜1个、米醋、盐、味精、胡椒粉、干朝天椒5-8个；
2、胡萝卜洗净去皮切丝，和土豆一样，焯一下水，然后过凉水沥干。
3、炒锅倒入少许食用油，把干朝天椒掰碎，放入锅中炸至微糊，然后把葱姜末放入锅中煸香。
4、倒入沥干的土豆丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒30秒，加盐、味精、胡椒粉和米醋，翻炒均匀即可。
所谓的家常菜，其实就是日常餐桌上常见的食物！
我是一名家庭主妇，照顾家人的一日三餐，是我最喜欢的事情，看到ta们开心的吃着我做的饭菜，真的非常幸福！
其实家常菜没有最好吃，只有最爱吃，爱吃的就是最好吃的！正因为众口难调，所以每个人心心念念的东西都是带着一种情结，也许有的人觉得世界上最好的的东西，不过就是姥姥做的手擀面，爷爷亲手包的饺子，或者妈妈做的酱肘子，爸爸炒的醋溜土豆丝～～～～～～～简单的食材不简单的感情！因为即便是最普通的食物，也因为某个人而多了爱的味道！
因为能把人困在厨房里的，从来都只是爱！
生酮菜谱100种做法？
汉堡肉来了喂～ 我最最最喜欢的汉堡肉 我之前就很喜欢日式汉堡肉 生酮后吃番茄酱就比较少了 就是这样煎了或者烤了加芝士直接吃比较多 腻了做做不同酱汁搭配 换换口味 但是主体就是汉堡肉 万能搭配
材料准备：
1⃣️汉堡肉
牛肉馅 400g
洋葱 半个
鸡蛋 1个
车达芝士 100g （可选）
黑胡椒
盐
欧芹碎 罗勒碎 （可选）
甜菊叶糖 1g
操作方法：
1⃣️汉堡肉制作
洋葱切碎 用黄油煎到焦黄放出来晾凉备用 牛肉下调味料腌制 车达芝士磨成粉状加入牛肉馅加洋葱末打上浆 可用料理机 不要绞太糊糊啊 不好吃了 上浆后湿手把它们捏成一个团团 然后左右手来回抛（就是左手抛到右手）把里面的空气拍打出来 后压成饼状 如果需要冷冻保存就把烘培纸剪成正方形 把肉放上去再放一片纸 可以放密封袋里冷冻保存 做好的肉饼可以先放冰箱冰一会 拿出来比较好煎
2⃣️酱汁制作
🔺白酱：
白蘑菇100g
奶油200g
盐 黑胡椒
黄油
操作方法：白蘑菇切碎 黄油放盐煎制金*** 这时候会有一些水出来 蘑菇含水多 太多倒掉没有就算了 下奶油 稍微收汁出锅 洒黑胡椒
🔺红酱：
西红柿 1个
甜菊叶糖 适量
奶油20g
盐
黑胡椒
黄油
操作方法：西红柿烫水去皮 切成很小的丁 下锅小火等它出水 （等不及就料理棒后下锅）后下糖 盐 黑胡椒 奶油收汁
🔺牛油果酱
牛油果 1个
酸奶油 适量
新鲜柠檬汁 5ml
大蒜1瓣（可选）
黑胡椒 盐
操作方法：牛油果切片用叉子压成泥 大蒜压成泥放入柠檬汁盐黑胡椒 搅拌 加入酸奶油搅拌均匀
🔺黄芥末
操作方法：成品黄芥末酱加成品番茄酱 混合哈哈哈哈 （骗更）😜
📌📌📌📌划重点
其实没什么重点 可见可以随意搭配的
制作牛肉饼需要点耐心而已 煎制过程不赘述 想怎么吃就怎么吃 😜
希望大家喜欢 做了也可以留言告诉我哦 不明白的也可以问我哦😘 ❤️
1000g肥牛绞肉（可以部分用较肥的猪绞肉代替，口感更佳）
2. 1颗鸡蛋
3. 20ml无麸酱油
4. 30ml鲜奶油
5. 10ml米酒
6.5ml食用油
7.适量盐
8. 适量胡椒粉
9.适量五香粉
10.适量洋葱粉
11. 适量起司粉
作法
1.所有食材放入调理盆，同方向搅拌至产生粘性。
2.抓约100g绞肉，双手互拍成扎实圆球状，再略拍扁。
3.起油锅中小火煎至焦香。
4. 刚起锅可以在肉饼上放上一片起司片，用余温融化起司
第一天 早餐：水煮菠菜、牛奶、1个鸡蛋、1杯黑咖啡 ，午餐：鸡胸肉沙拉、1杯黑咖啡 、小番茄 ，晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜。
第二天同上
第三天 早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋 午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡 、小番茄 晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜。
第四天 早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋， 午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡 、黄瓜不*** ，晚餐：鱼、煮什锦菠菜。
第五天 早餐：1个炒鸡蛋、1-2片培根、番茄切片、1杯黑咖啡 ，午餐：牛肉沙拉、1杯黑咖啡、青瓜不*** ，晚餐：蒸鱼、煮什锦菠菜。
第六天 休息一天
第七天 早餐：1个炒鸡蛋、1-2片培根、番茄切片、1杯黑咖啡， 午餐：牛肉沙拉、1杯黑咖啡 、青瓜不***， 晚餐：蒸鱼、煮什锦菠菜。
