广东叉烧做法(广东叉烧正宗做法?) 广东叉烧正宗做法?食材猪梅花肉(500g)红曲米(10g)玫瑰露酒(2大勺)生抽(4大勺)胡椒(半小勺)蒜头(2瓣)蚝油(2大勺)蜂蜜(制作叉烧酱用)(3大勺)姜(1小块)蜂蜜(制作蜜汁用)(1大勺)油(1大勺)腌肉... admin /美食宝典 /2023-08-30 /189 阅读
广东腌咸柠檬的做法(腌制咸柠檬的方法?) 腌制咸柠檬的方法?材料:柠檬,当然是青柠檬最好了,但我觉得黄柠檬也没有关系的,反正都是取其风味,如果非要说青柠檬好,就是其成色比较可人罢了。柠檬在腌制前用开水洗净晾干待用。盐,精盐,粗盐均可,不过许多书本和资料都说粗... admin /美食宝典 /2023-08-30 /187 阅读
广东盐焗鸡腿的做法(盐焗鸡腿做法商用?) 盐焗鸡腿做法商用?盐焗鸡腿的做法如下:材料:- 鸡腿 2 个- 盐 适量- 盐焗鸡粉 适量- 白酒 适量- 姜片 适量- 葱段 适量步骤:1. 将鸡腿洗净,去掉骨头,用厨房纸擦干水分。2. 将盐、盐焗鸡粉和白酒混合,... admin /美食宝典 /2023-08-30 /173 阅读
广东啫啫鸡的做法(沙姜啫啫鸡煲家常做法?) 沙姜啫啫鸡煲家常做法?准备食材三黄鸡500g,鲜瑶柱/干贝 100g沙姜焗鸡酱2勺,生姜5片蒜粒3颗,小葱段,胡椒粉香油,蚝油,阳江黑豆豉老抽,生抽,料酒/花椒做法:1 鸡肉洗净切块,放入胡椒粉、蚝油、盐、花生油抓匀... admin /美食宝典 /2023-08-29 /180 阅读
广东泡萝卜的做法(腌萝卜广东做法?) 腌萝卜广东做法?配方主料:青萝卜4个辅料:食用油适量,盐适量,白糖适量,干辣椒粉适量,白芝麻适量,姜粉适量,花椒粉适量,白胡椒粉适量,生抽适量,香油适量,味精适量做法:1.青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮。(要... admin /美食宝典 /2023-08-29 /187 阅读
广东泡菜的做法(广菜的腌制方法?) 广菜的腌制方法?主料:芥蓝 配料:盐、白醋、糖、酱油、大料、葱花、辣椒,这些食材可以根据自己的需要随意搭配,配料的用量随芥蓝的多少而改变。1、把购买回来的芥蓝去掉外部的黄叶子,再用清水冼净并沥干水分,再用切把芥蓝切成... admin /美食宝典 /2023-08-29 /206 阅读
广东酱油鸡的做法(乡村食叔:酱油鸡怎么做?) 乡村食叔:酱油鸡怎么做?1、先准备食材:仔鸡一只、小葱一把、酱油30毫升、生姜一块、生抽5毫升、食用油25毫升、藤椒油3毫升、食盐少许、香菜等。2、把仔鸡清洗干净,把酱油均匀涂抹于鸡身上,腌制20分钟。3、再次均匀涂... admin /美食宝典 /2023-08-29 /170 阅读
叫化鸡的做法(叫花鸡正宗做法全过程?) 叫花鸡正宗做法全过程?主料:童子鸡、冬笋片、冬菇、虾仁、五花肉、辅料:猪网油、鲜荷叶、黄土泥、马莲草、烘焙用纸、一次性手套调味:盐1/2勺、蚝油3勺、生抽3勺、白糖1/3勺、料酒1勺、葱姜、八角、丁香、花椒各适量制作... admin /美食宝典 /2023-08-29 /176 阅读
腌鱼的做法(青鱼怎么腌制?) 青鱼怎么腌制?青鱼切好后涂抹上细盐和花椒粉,腌制3小时即可。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:青鱼 2条、盐 2勺、花椒粉 1勺、植物油 适量。1、第一步把青鱼处理好洗净。2、然后去掉头部,沿脊骨片成两片。3、... admin /美食宝典 /2023-08-28 /173 阅读
酸甜萝卜的做法(萝卜酸甜爽口的做法?) 萝卜酸甜爽口的做法?步骤/方式11根白萝卜去皮切丁,放1勺盐腌制十分钟。步骤/方式2萝卜水分腌出来后洗干净萝卜。步骤/方式3萝卜,适量小米辣洗干净晾干水分。步骤/方式4碗中放25克冰糖,倒没过冰糖三厘米左右的白醋,再... admin /美食宝典 /2023-08-28 /230 阅读