广东咸水鱼的做法（广东咸水鱼怎么腌？） 广东咸水鱼怎么腌？1，将鱼剖腹诜净并除去多除水分，按鱼和盐之比：1：004的比例加入食盐搓揉腌制品：若偏好麻辣味，可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时，取出凉晒至鱼所含水份除去50%后，用白酒对腌制器皿腌制器皿，双口土... admin /美食宝典 /2023-09-01 /192 阅读
广东酸甜萝卜的做法（广东甜酸萝卜腌制方法？） 广东甜酸萝卜腌制方法？食材：白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。做法第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。... admin /美食宝典 /2023-09-01 /169 阅读
广东吊烧鸡的做法（广东吊烧鸡的正宗腌制方法？） 广东吊烧鸡的正宗腌制方法？腌制底料为：椰子香精25克，白胡椒粉25克，冰糖100克，常冠牌椰浆20桶(乳白色，淡味)每桶约400克)，盐240克，味精250克。这是腌料桶中的标准配量。腌制48小时以上。每次腌制时必须... admin /美食宝典 /2023-09-01 /179 阅读
广东腌腊肉的做法（广东腊肉的腌制方法？） 广东腊肉的腌制方法？用料：五花肉，盐，白糖，生抽，白酒，八角粉做法：五花肉洗净，切成两指宽，用厨房专用纸擦去多余的水分，用75g盐腌3个小时，然后烧一锅水，待水温九十度左右，将腌好的肉分别放入锅内两面烫几秒，迅速取出... admin /美食宝典 /2023-09-01 /158 阅读
广东腌芒果的做法（电白芒果酸腌制做法？） 电白芒果酸腌制做法？材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤： 1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒... admin /美食宝典 /2023-09-01 /163 阅读
广东荞头做法（广东酸甜荞头的做法？） 广东酸甜荞头的做法？第一步：选料。腌制酸荞头一般是采用鳞茎部份，要选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。也有人喜欢连叶子一起腌，这样也是可以的。第二步：淘洗。把选好的荞头用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后放... admin /美食宝典 /2023-08-31 /190 阅读
广东咸鸡的做法（腌制咸鸡放多少盐？） 腌制咸鸡放多少盐？一般腌一只鸡需要一两五至二两盐就差不多了，还要看鸡的大小，大点就多放点盐，小点就少放点盐！1、先将杀好的鸡鸭尽量剖开一些，除去内脏，洗净，滤水，滤至不滴水为准。2、然后将滤干的鸡鸭从内腔开始均匀的抹... admin /美食宝典 /2023-08-31 /167 阅读
广东腊肉的做法与配料（广东腊肉正宗做法？） 广东腊肉正宗做法？广东腊肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）5000克 调料：盐100克,白砂糖190克,大曲酒85克,酱油30克广东腊肉的特色：呈金黄色，味香鲜美，出品率70%至80%。广东腊肉的做法： 1.修整... admin /美食宝典 /2023-08-31 /199 阅读
广东腌李子的做法大全（广东李子正宗腌制方法？） 广东李子正宗腌制方法？步骤 1将李子洗净，拿工具拍扁。步骤 2拍扁放适量盐撒匀再抓匀，放冰箱待用步骤 3洗净香菜切碎步骤 4薄荷洗净，切碎！步骤 5开水融化冰糖备用！步骤 6李子拿出来用凉白开水把刚才腌的盐过滤一遍，... admin /美食宝典 /2023-08-31 /201 阅读
广东人腌制油甘子做法（油甘子做法？） 油甘子做法？步骤1清洗晾干水分步骤2用刀划两下容易入味步骤3开水泡两分钟，然后捞起来摊凉，晾干水分(一定要晾凉)步骤4撒点盐摇晃一下步骤5冰糖加点水煲融化放凉，流动状(有小冰糖块的忽略这一步)步骤6入罐浇冰糖水，一半... admin /美食宝典 /2023-08-30 /190 阅读
admin
