广东南乳焖鹅的做法(客家焖鹅的做法有哪些?) 客家焖鹅的做法有哪些?食材:薯仔(芋干)1把、鹅半只、酱油适量、冰糖少许、八角1个、油少许、姜半块(切片),南乳1块、料酒少许、葱花香菜末少许做法和步骤:1:芋干放水里泡一天,捞起挤干水后凉水入锅烧开煮10分钟;2:... admin /美食宝典 /2023-09-07 /176 阅读
广东牛杂的做法及配方(广东牛杂的正宗做法配方?) 广东牛杂的正宗做法配方?1.配方:牛杂2千克,柱侯酱400克,香叶7片,八角3颗,陈皮2瓣,小茴香20克,花椒20克,桂皮20克,干辣椒4个,草果1.5颗,白萝卜1条(约2斤),丁香20克洗净的牛杂备好2.煮开水后将... admin /美食宝典 /2023-09-07 /172 阅读
广东焖牛肉的做法(广式焖牛腩的正宗做法?) 广式焖牛腩的正宗做法?食材:牛腩600克,干香菇6个,姜一块,蒜6瓣,大葱1根,香菜一棵,陈皮一片,八角2个,黄糖一片,黄豆酱,生抽,蚝油,老抽,料酒,盐,油,淀粉1、姜去1、姜皮切片,蒜去皮对半切开,大葱斜刀切段,... admin /美食宝典 /2023-09-07 /225 阅读
广东萝卜牛腩汤的做法(广东清炖白萝卜牛腩汤?) 广东清炖白萝卜牛腩汤?广东清炖白萝卜与牛腩汤的做法是,首先要将白萝卜去皮,然后滚刀切块,建议稍大块点,然后牛腩清洗干净切块,先将牛腩放入高压锅中加姜片压10分钟,倒出来放陶煲中用文火炖,炖时加一条鱿鱼干(切块)一起炖... admin /美食宝典 /2023-09-06 /242 阅读
广东大盘鱼的做法(番禺大盘鱼的做法?) 番禺大盘鱼的做法?1、把鱼处理干净,对半剖开,再用清水冲洗干净;2、虾和白贝洗净,飞水备用;3、姜片、葱段铺底,适量油、盐混合,抹于鱼身内部,撒胡椒粉适量;4、把鱼翻面,倒入高汤,铺上白贝、虾,再撒胡椒粉,淋一层油在... admin /美食宝典 /2023-09-06 /193 阅读
广东红焖兔肉的做法(广东红焖兔肉做法?) 广东红焖兔肉做法?1、将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精盐、料酒,拌匀,腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块;松蘑水发好,洗净泥沙,去蒂根,... admin /美食宝典 /2023-09-06 /248 阅读
广东白切羊的做法(白切羊最正宗的做法?) 白切羊最正宗的做法?主料:羊肉(肥瘦)2500克调料:八角15克,盐10克,丁香3克,酱油200克,[小茴香籽]10克,白砂糖50克,桂皮10克,黄酒50克,陈皮3克,小葱25克,姜50克,香油25克,花椒10克做法... admin /美食宝典 /2023-09-06 /178 阅读
广东姜糖的做法(广东有外省没有的零食?) 广东有外省没有的零食?有好多,大概讲些吧,有陈皮月饼、鸡仔饼、老婆饼、笑口枣、榴莲酥、盲公饼、大良磞砂、西樵大饼、平洲福肉饼、电白花生、博罗酥糖、阳江炒米饼、三稔包、绿豆饼、潮州腐乳饼、五经富姜糖、棉湖春饼、揭东炮台... admin /美食宝典 /2023-09-05 /191 阅读
广东牛腩河粉做法(广式牛腩粉的做法王刚?) 广式牛腩粉的做法王刚?准备食材:牛腩500g、红薯粉丝100g准备辅料:油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量步骤:1、牛腩洗净,泡去血水2、将洗净的牛腩切成小块3、... admin /美食宝典 /2023-09-05 /218 阅读
广东牛杂萝卜的做法(广东正宗牛杂炖萝卜的做法?) 广东正宗牛杂炖萝卜的做法?牛杂炖萝卜的做法食材:绿萝卜半根,酱香牛杂180克,海参1个,萝卜牛杂酱1包,植物油少许,姜4片,味达美臻品料酒2勺,味达美臻品蚝油2勺,六月鲜特级酱油2勺,海盐少许,现磨胡椒粉少许,葱花少... admin /美食宝典 /2023-09-04 /165 阅读