广东酱汁的做法(广东十大酱汁做法?) 广东十大酱汁做法?步骤/方式1鱼香汁:两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉,半碗水。做法:食材炒熟,最后倒入酱汁炒匀出锅。适用菜:鱼香鸡蛋、鱼香茄子、鱼香肉丝等。步骤/方式2糖醋汁:2勺番茄酱, 1勺生抽,... admin /美食宝典 /2023-09-03 /284 阅读
广东扣肉做法(广东梅菜扣肉正宗做法?) 广东梅菜扣肉正宗做法?1、将梅菜干搓洗用水泡开备用。2、锅置火上加入姜片、料酒、葱段烧开,下入五花肉煮一小时左右,用筷子一扎,很容易穿透了,关火将肉捞出。3、五花肉放置控干水分,准备生抽、老抽各2勺与白酒1勺混合,均... admin /美食宝典 /2023-09-03 /191 阅读
广东鸡脚做法大全(广东豉油皇鸡脚做法?) 广东豉油皇鸡脚做法?1.准备食材:鸡脚 1斤,红片糖 1块,料酒 20克,生抽 1碗(平时吃饭的碗),姜 几片按要求准备好以下材料,鸡脚要剪去趾甲用清水洗干净。2.把鸡脚、姜片、料酒放个锅里加清水煮,水烧开5分钟后关... admin /美食宝典 /2023-09-03 /214 阅读
广东鸡脚的做法(广东鸡爪做法?) 广东鸡爪做法?食材准备:鸡爪400g,豆豉,青红椒,老抽,料酒,生抽,盐,白糖,蒜,蚝油适量。1、鸡爪去除杂质洗净控干水分。2、用刀切去指甲。3、然后锅里添凉水,放入鸡爪焯水。4、捞出重新温水清洗一遍,沥干。5、热锅... admin /美食宝典 /2023-09-03 /210 阅读
广东烧鹅做法(正宗广东烧鹅做法怎么做?) 正宗广东烧鹅做法怎么做?用料 鹅 1只 姜末 10克 蒜蓉 20克 葱 30克 盐 10克 白糖 30克 料酒 60克 味精 五香粉 蜂蜜 白醋 内腔酱:芝麻酱200克,南乳汁40克,玫瑰露酒20克,柱侯酱400克,... admin /美食宝典 /2023-09-03 /175 阅读
广东鼓油鸭的正宗做法(豉油鸭广东的做法?) 豉油鸭广东的做法?食材:阳山青头鸭一只 紫苏一把洋葱半个 老姜一块调味料:储候酱一勺 豉油一勺 蚝油一勺料酒一勺 高度米酒一勺白糖半勺 老抽半勺制作方法:我们先来把食材处理一下:把青头鸭清洗斩块,洋葱切片,姜切片,紫... admin /美食宝典 /2023-09-03 /193 阅读
广东美极鸭下巴的做法(潮汕菜腌鸭下巴做法?) 潮汕菜腌鸭下巴做法?鸭下巴10只,洋葱1只(切块),芹菜150克(切段),干粉丝适量,西兰花少许,姜1块,鸡蛋清1只,油500克,美极鲜酱油、糖各20克,柱侯酱15克,盐、胡椒粉各3克,大蒜粉、淀粉各适量。 操作程... admin /美食宝典 /2023-09-03 /177 阅读
广东鱼腩煲的做法大全(鱼腩煲家常做法?) 鱼腩煲家常做法?砂锅鱼腩煲的做法:【主料】:草鱼400克。【配料】:蒜子15瓣、干葱头5个、生姜50克、香菜2棵。【调料】:盐5克(腌制)、白酒10克(腌制)、盐2克、生抽15克、老抽5克、蚝油10克柱候酱10克、海... admin /美食宝典 /2023-09-03 /195 阅读
广东酸梅鹅的做法大全(酸梅鹅的制作方法?) 酸梅鹅的制作方法?酸梅鹅是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。1首先把鹅爆香,要一大块爆,这样才不会让鹅变得好焦,爆香再斩件。2斩件,然后把锅烧热加油,把鹅放进锅中爆再香五分钟,然后加酸梅酱、姜一同爆五分钟,再加五碗水... admin /美食宝典 /2023-09-02 /227 阅读
广东五味鹅做法(台山五味鹅正宗做法?) 台山五味鹅正宗做法?五味鹅(台山)的用料鹅 1只,白醋 半碗,生抽 半碗,白糖 半碗酱油 ,半碗酒 ,半碗柱候酱, 4大勺盐、姜、葱、蒜、八角2个,陈皮2瓣五味鹅(台山)的做法步骤步骤 1把杂毛拔掉,腹腔冲水,脖子淋... admin /美食宝典 /2023-09-02 /200 阅读