广东豆腐泡做法(豆腐泡的制作和配方商用?) 豆腐泡的制作和配方商用?用料:一斤干豆子,油40克。做法:1.一斤干豆子磨8.5到9斤浆,先把第二遍浆和第三遍浆混合一起煮,千万不要煮开,煮到85度到90度之间就停止加热出锅;2.然后把第一遍生浆(生浆比较浓)与出锅... admin /美食宝典 /2023-09-05 /321 阅读
广东黄豆做法(广东小炒黄豆的做法?) 广东小炒黄豆的做法?主料:黄豆半碗辅料:蒜适量,葱适量,剁椒适量调料:盐适量,油适量,水淀粉适量。做法:1、黄豆洗干净,控干水分倒入锅里小火慢炒。2、不停地翻炒,炒至酥脆,表皮焦黄铲起备用。3、切点大蒜,葱,剁椒。4... admin /美食宝典 /2023-09-03 /185 阅读
广东臭屁醋的做法(臭屁醋的正宗配方比例?) 臭屁醋的正宗配方比例?步骤/方式1用料5升玻璃瓶 即9斤瓶粘米 250克(0.5斤)糯米 500克(1斤)纯净水 3750克(7.5斤)臭屁醋的做法步骤如下:先准备好陶制的醋坛子,水密封的或者其它密封形式的瓦坛也行。... admin /美食宝典 /2023-09-01 /920 阅读
黄豆酱做法(黄豆酱家常做法?) 黄豆酱家常做法?黄豆酱是一种传统的中国调味料,它以黄豆、面粉、盐等为原料,经过发酵制成。黄豆酱味道浓郁、香气扑鼻,是做炒菜、烧肉等菜肴的必备调料。下面是黄豆酱的常做法:所需材料:1. 黄豆 500克2. 面粉 200... admin /美食宝典 /2023-08-27 /193 阅读
豆腐脑的做法大全(1949豆腐脑做法?) 1949豆腐脑做法?豆腐脑配方:清水500克,黄豆100克,内酯1克,黄豆:水为1:5,卤汁配方:草果桂皮八角各5克,花椒甘草沙姜各2克,生姜鸡精各3克,大骨鸡汤和250克,胡椒粉,淀粉,盐适量。1、把黄豆泡软,大约... admin /美食宝典 /2023-08-26 /201 阅读
黄豆的做法大全(黄豆怎么做好吃家常做法?) 黄豆怎么做好吃家常做法?食材:一盘黄豆、西红柿2个、洋葱一个、白砂糖和清水适量步骤如下:1、我们平时在家打过豆浆的同学都知道黄豆是干干的,所以需要提前泡发,一般我自己做都是头天晚上提前泡发,泡发时间大约是一个晚上就够... admin /美食宝典 /2023-08-24 /196 阅读
酱油的做法(酱油的做法?) 酱油的做法?1.蒸豆,酿制酱油的黄豆必须先放入水中浸泡,浸泡时时间不宜过长,浸泡好的黄豆放入木桶内或缸内,加清水1倍,浸一小时,豆皮起皱纹为度,然后把它倒入箩筐内,排除水分,置于蒸桶里,水开后蒸煮4~6小时即可。2.... admin /美食宝典 /2023-08-23 /192 阅读
豆子的做法(腌豆子家常做法?) 腌豆子家常做法?主料:黄豆100g、冰糖10g辅料:生抽2汤匙、老抽2茶匙、干辣椒适量具体步骤:1、首先准备食材。2、黄豆用水提前泡发,干辣椒切段备用。3、起锅热油,倒入干辣椒炒出香味。4、倒入冰糖小火炒至融化。5、... admin /美食宝典 /2023-08-23 /186 阅读
黄豆排骨汤的做法(黄豆排骨汤家常做法?) 黄豆排骨汤家常做法?步骤/方式1主料:黄豆200克,猪大排500克辅料:食盐10克 醋10ml 姜10克 鸡精5克步骤/方式2黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用步骤/方式3装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后... admin /美食宝典 /2023-08-23 /177 阅读
炒黄豆的做法(炒黄豆的做法?) 炒黄豆的做法?食材:黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许制作过程第一步:先将小葱摘干净,在清洗干净改刀切葱花,干辣椒切段,然后将切好的食材装入碗中,备用。第二步:将食材放入... admin /美食宝典 /2023-08-22 /191 阅读