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韩式烤肉包肉用的生菜怎样选择?
1、生菜。生菜是吃烤肉的时候最常见的了，比较适合配猪肉。大片叶子的生菜可以包一块肉，再包一片蒜，蘸点蘸料，再包口米饭也行，吃起来真香呀～苏子叶。苏子叶跟生菜的作用一样，都是为了解腻，但是苏子叶更有一点点苦，可能有些人不太好接受。青辣椒。
2、韩国烤肉，那诱人的香气和令人垂涎欲滴的外观，总能勾起人们心中对美食的无限渴望。享用韩国烤肉时，除了主角——肉类，还需要一些精彩的配菜来提升整体用餐体验。谈到韩国烤肉，怎么能少了清爽解腻的生菜叶呢？生菜清脆多汁，包裹着烤好的肉片，沾上香喷喷的酱料，一口咬下去，滋味妙不可言。
3、在北方人的观念中，“青菜”通常指的是所有的蔬菜，包括生菜、菠菜、西蓝花，以及茄子、萝卜和四季豆等。然而，对于南方人来说，“青菜”的定义要更为精细，它特指那些青梗绿叶、生机勃勃的蔬菜。不同地区的南方人都有自己的“青菜”自信。 在江浙沪地区，标准的“青菜”是上海青。
4、蚝油生菜 做法：生菜焯水10秒摆盘，淋热油+蚝油+生抽+白糖调成的酱汁。 贴士：粤式经典，酱汁是关键。 生菜包烤肉 做法：用生菜叶包裹烤五花肉、泡菜、蒜片，蘸韩式辣酱。 特色：解腻增脆，韩式吃法。 生菜卷三明治 做法：生菜叶替代面包，夹鸡胸肉、鸡蛋、牛油果，卷成卷。 优势：低碳水，高蛋白早餐。
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