咸菜炒五花肉的做法，咸菜炒五花肉怎么做好吃？
1.材料：五花肉（已清洗）、咸菜（已清洗）
2.将已洗净的五花肉放在案板上切成片，待用。
3.将已洗净的咸菜放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒至熟。
6.接着，合入切好的咸菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
所需材料：
1. 五花肉 300克
2. 咸菜 100克
3. 葱 适量
4. 姜 适量
5. 蒜 适量
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
8. 盐 适量
9. 糖 适量
10. 食用油 适量
制作步骤：
1. 五花肉切成小块，放入锅中煸炒至金***，捞出备用。
2. 咸菜洗净，切成小段，葱、姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入五花肉块煸炒至表面金黄。
4. 加入咸菜段煸炒，加入料酒、生抽、盐、糖等调味料，翻炒均匀，煮至咸菜软烂即可。
五花肉炒咸菜的做法，五花肉炒咸菜怎么做好吃？
五花肉炒咸菜是一道美味可口的家常菜。以下是一种简单的做法：
食材：
1. 五花肉（已清洗）
2. 咸菜（已清洗）
3. 辣椒酱
4. 酱油
5. 料酒
6. 生姜
7. 大葱
8. 蒜
9. 盐
10. 鸡精
11. 食用油
步骤：
1. 五花肉切成薄片，备用。
2. 咸菜切成小条，用清水浸泡 20 分钟，去除多余的咸味，然后捞出沥干水分。
3. 生姜、大葱和蒜切成末，备用。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，放入切好的五花肉片，加料酒翻炒，直到五花肉变色。
5. 加入生姜末、大葱末和蒜末，翻炒出香味。
6. 倒入适量的酱油，翻炒均匀，让五花肉片上色。
7. 放入泡好的咸菜条，翻炒均匀，让咸菜吸收酱油的颜色和味道。
8. 加入适量的热水，盖上锅盖，焖煮 10 分钟，让五花肉和咸菜更加入味。
9. 焖好后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
10. 最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道五花肉炒咸菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，咸菜爽口。可以根据个人口味适当调整食材和调料。祝您做得美味可口！
咸菜炖肉的做法，咸菜炖肉怎么做好吃？
材料：
猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝。
做法：
1、将猪肠用盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段;
2、将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。
材料猪肉16块钱，咸菜4块钱做法步骤1：咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以。东北那边酸菜比较多，而我们这里咸菜就很多。
步骤2：猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用。
步骤3：锅中加适当的油，油七成热加入姜片，葱段爆香下，再倒入待用的猪肉煸炒3，4分钟这样，然后加酱油，料酒翻炒均匀。
步骤4：加入清水没过肉块，放入2个八角一小段桂皮，大火烧开转小火慢炖30分钟。
步骤5：然后倒入待用的咸菜，加3大勺糖，盐就不用加了，因为咸菜本身就挺咸的。也是大火烧开，转小火慢炖个15分钟即可。
步骤6：最后撒入葱花翻炒均匀就可出锅
用料 肉 适量 咸菜 适量 辣酱 适量 生抽 少许 老抽 少许 盐 少许 糖 少许 咸菜烧肉的做法 热锅冷油把肉倒入翻炒咸菜用水泡着炒至变色出油放百年辣酱 豆瓣酱加适量生抽堤味 老抽上色翻炒一会儿 加水盖上盖子 闷 闷上一二十分钟左右放咸菜把咸菜洗干净备用把水份挤干 切丁把咸菜倒入翻炒尝尝味道，淡了放盐， 放少许糖闷至水干就可以了
