现在过年，我们家乡好多过年做的传统特色小吃现在都没有人做了，觉得麻烦，你们家乡呢？
老家，西北白银一带！
腊月二十三是祭灶神的日子，灶干粮，点心大小的小烧饼，晚上，家庭主妇洗手、净口后献供"灶干粮子"等供品于灶君神像前。
腊月二十四小馒头，十岁小孩拳头大的馒头，用来上坟用，祭拜先祖用，祭拜上苍用，年三十烧纸用。
腊月二十五油饼、麻花。
腊月二十六马蹄子，大馒头，大馒头用于祖先供桌直上，马蹄子供品用于财神爷神像前或灶神神像前。
腊月二十七千刀酥，跟炸丸子一样的肉馅儿料，把肉摊在砧板上，厚度均匀，然后用鸡蛋打散撒上面粉搅成稠糊状，平摸在摊平的肉馅儿上，然后可以用食色挑一些点状分布在上面，一般选红色。然后用菜刀切成锅铲大小的方块，锅里起油待油开时，用锅铲轻轻铲起砧板上的切割好的方块，尽量不要烂掉，放入油锅中炸熟，捞起沥干。
腊月二十八制作凉皮、凉粉、案板猪头肉、麻腐包子……
传统小吃销量还是不错的。过年期间，家家户户都会囤积点年货，而传统小吃是必不可少的。其他地方我不清楚，但是湖南这边，比如衡阳的手打鱼丸子，是过年必备的一到菜。年味嘛，需要这些有地方特色的因素来补充。
