2020年春节你有哪些必囤的年货美食？
我是二姐，我来回答下2020春节有哪些必囤的年货美食的问题。
二姐是东北人，那么二姐和大家说说在东北有哪些必囤的年货美食吧。
首先二姐觉得到了春节时候该翻一翻家里腌制的酸菜了
酸菜是东北基本上每家在冬天都会囤货的美味之一，一般都是入冬的时候就放着***到了酸菜缸里面开始腌制酸菜，然后腌制一段时间之后将酸菜拿出来，一到了没有什么想吃的时候，酸菜也就成为了东北喜欢的美食之一。而且到了冬天的时候酸菜就都好了，一颗酸菜能做两三顿的酸菜，而且在东北酸菜的吃法也是各不相同、酸菜直接做一个炒菜非常下饭，另外可以做酸菜白肉汤，喝一口美味的酸菜汤非常酸甜可口还下饭，另外再做点酸菜面，总之到了东北吃酸菜的季节，二姐觉得酸菜可以有各种做法来让我们选择，而且到了冬天，家里人以聚会的时候都是全家人围绕着一盆子酸菜吃，可能吃一次就能吃进去一颗酸菜，那么酸菜大家是不是准备充足了呢，二姐认为酸菜是一大选择了。
鸡蛋肉卷、蔬菜丸子
这些都是在过年的时候必囤的美食了，一般我们在春节期间，隔三差五就要吃一顿饺子，吃饺子的时候我们不光是蘸一点饺子蘸料或者蒜末，还需要一些配菜去点缀一下这样才会好吃，另外我们在***蛋肉卷或者蔬菜丸子的时候，都可以当作饺子的配菜，或晚上吃面条的时候所为配菜，所以鸡蛋肉卷或者蔬菜丸子这些都是需要常准备的一些食材，不要小看这些食材，搭配主食或者粥来说或者在做饭期间当作零食这些都是可以的，而且也能用得上。
皮冻、肉类
几种肉类也是我们需要经常买的，比如我们买了皮冻之后能给家里人将猪皮弄下来做点猪皮冻，所以我们在做皮冻的时候就能利用上猪皮了。
另外我们做五花肉、小酥肉等等都需要猪肉，并且过年炒菜的时候为了让菜品更加丰富多彩一些，所以经常用猪肉搭配也是不可缺少的。另外牛羊肉做成一道美味的牛羊肉汤在过年的时候也需要囤货。另外鱼肉也是我们要囤货的，过年的这段时间需要好多鱼来做美食，所以鱼肉也都是我们必须的，而且做鱼的话我们也可以囤不同种类的鱼类，小鱼做油炸酥鱼。而且大鱼可以选择红烧或者糖醋，并且我们做鱼都是双份的，一般一顿都是做两条鱼。
如果选带鱼的话需要买一些肉质比较肥厚的带鱼，这样做出来的肉质很鲜美。
水果
过年在准备菜的这段时间，肯定要给家里人准备一点水果，水果不仅招待客人比较合适，而且在饭后也需要上水果，所以过年期间要储存一些我们需要的水果，这样等客人过年的时候来了直接端上桌就可以了，另外也可以用水果做一点甜品等给家里亲朋好友都准备出来，这样就会觉得非常新鲜还美味了。
总结
以上就是二姐写的关于2020春节有哪些必囤的年货美食的问题。
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春节不想囤年货，美食现做现吃，最健康。 今天是元旦节，买一只叫化鸡，煨一锅鸭汤兑萝卜，一盘萝卜炒肉丝，一盘***对豆腐，一条鱼🐠一盘花生米，十个熟鸡蛋，今天吃鸡蛋很重要，它能把一年的灾难滚远点。有财源的滚进来……
说起必囤的年货美食，每年我家里都差不多，而且这么多年，都是一过了腊八就着手准备了。
因为我居住的是北方沿海城市，所以我们这里的风俗习惯就是，过年前需要“走油”、蒸馒头，还要烀肉。因为现在对肉感觉一般，所以制作的要少一些，但是也不能没有。
说一说2020年春节，我家里必囤的年货
一，干鱼- 我们这里过年必须要炸鱼，一是为了食用方便。二是因为鱼属于有象征意义的，也就是“年年有余”。
- 我们这里出产一种叫“老板鱼”的鱼，这种鱼通体都是软骨，没有硬刺。而且肉晒干以后是一丝一丝的，炸制或蒸熟以后食用，特别的有嚼头并且别有风味。
- 因为以前只要是过年，家里肯定要炸上一大盆老板鱼。虽然现在老板鱼干的价钱不低，但是过年也要寻找以前的感觉，所以老板鱼干和一些其它的鱼干，肯定都要备上一些。年前“走油”的时候炸好了放起来，随吃随拿。
- 年夜饭也好、过年期间招待客人也罢，做为海滨城市，自然少不了新鲜的海鲜。
- 海鲜因为鲜活才美味，所以一些活的海鲜一般年前一两天去购买即可。
- 家里年年少不了的鲜活海鲜，一般就是夏贻贝、螃蟹、多宝鱼、海螺、***鱼这些。
- 过年期间海产品在我家里的餐桌上，一直都是出镜率比较高的。
- 一般必须购买的，制作整鱼的大黄花鱼，炖制的刀鱼，还有大虾，虾仁这些。
- 过年北方的习俗是，主食除了饺子就是馒头了，所以馒头现在也是必须要***购的。
- 豆包和粘糕因为有特殊的寓意，所以过年期间的餐桌上也是不能缺的。不过现在商家都精明，直接一个大礼盒，基本里面什么都有了。
- 喜庆的日子怎么能少了酒水助兴，所以啤酒、白酒都要备上一些。虽然我不喝酒，但是家里来客岂能没有好酒？
- 今年准备买点稀奇的啤酒喝，发现俄罗斯啤酒不错，而且价钱也不贵。所以今年准备搬一箱。
结语:每年过年家里在美食上的花销，基本都在三、五千左右，今年可能要超标了!因为今年好像肉价要高一些，带动其它的食品价格也有上涨。不过一次图个高兴快乐，多花点就多花点！大家说对吗？
岁月荏苒，四季交替，一瞬间，公元2019年12月31日又走到头了。
当新一轮阳光普照大地之际，公元2020年1月1日大幕正式拉开。
历史长河奔腾不息，再有二十多天，就是中国古老传统的文化节日，春节。
春节，春之节。为春立节，反映并体现了中国人的期盼和喜爱。 北宋 王安石 《元日》诗中描述了古时的春节。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符
诗中首句爆竹声中一岁除”，在阵阵鞭炮声中送走旧岁，迎来新年。渲染春节热闹欢乐的气氛。次句“春风送暖入屠苏”，描写人们迎着和煦的春风，开怀畅饮屠苏酒。第三句“千门万户曈曈日”，写旭日的光辉普照千家万户。用“曈曈”表现日出时光辉灿烂的景象，象征无限光明美好的前景。结“总把新挑换旧符”，既是写当时的民间习俗，又寓含除旧布新的意思。“桃符”是一种绘有神像、挂在门上避邪的桃木板。每年元旦取下旧桃符，换上新桃符。“新桃换旧符”与首句爆竹送旧岁紧密呼应，形象地表现了万象更新的景象。 也是对古人过春节最真实的写照。
随着时代的发展，社会风俗习惯的改变，现在的春节有了更多科技与时代奋进的元素包含在里面。比如一家人其乐融融围在一起看央视的春节联欢晚会，更多的年轻人参与到与"今日头条"互动节目。也有远方的游子春节回家与家人团聚把酒言欢…总之如今的春节处处有时代的气息了！
年货街上摆什么小吃？
过年在集市上卖一些与新年传统相关的商品会很受欢迎，比如春联、红包、吉祥物等。此外，春节期间人们喜欢购买一些装饰品来装点家居，比如灯笼、对联、福字贴纸等，这些都是很热门的商品。
另外，一些美食和特色小吃也是不错的选择，比如年糕、糖果、瓜子等，这些小零食在过年期间很受欢迎。总的来说，选择与春节相关的商品或者美食，能够更好地迎合人们过年的购物需求。
年底了大家买了什么年货？最喜欢的是什么地方特色小吃？
年底了，我还什么都没有准备，二十五六再说吧，现在买东西方便，只要有钱超市转一圈啥都有了。
过年的时候我老公和我家宝最喜欢吃粘糕了，年年蒸粘糕。
写到这里我愣了很久，我自己最喜欢吃什么？好像没什么特殊喜欢吃的，食物口味好点和差点，都能吃一些，就算好吃的都爱吃吧。竟然不知道自己最喜欢吃什么。
我们那边过年大年三十中午要吃团圆饭，一般都是有鸡有鱼，寓意年年吉祥如意，年年有余，剩下就是炒菜和凉拌菜。
从初一早上开始就是一天两顿饺子。初一早上的饺子是纯素馅的，寓意吃一年素。我应该爱吃饺子，家里有婆婆，婆婆叫做什么就做什么，年年如此。
没结婚的时候应该盼着过年，结婚后的女人想起过年应该就想起一个字:累。要准备吃的用的，做起来繁琐累人，而且天天起的很早。
我们那儿过年就是吃饺子。各种馅的饺子。
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我认为:
1.置办必要的节日服装；
2.蔬菜，大肉一定要买一些(大年夜，初二.三够吃就行，毕竞超市过年期间都正常上班，随时可买)。
3.根据年俗对联.花炮.灯笼，烧纸也是必需的。
4.买点米，面，油及糕点，烟酒饮料自用或走亲访友(比较突惠)。
年底了，为了过个丰收喜庆的大年，我们在腊月十五就开始屯年货啦！
我们屯年货分为穿，食，用三大类：首先说下第一类～～穿：过新年，大家都有穿新衣服的习惯，所以过年前我们都会给自己还有老人，小孩，爱人买一两套新的还带点喜庆的衣服，等到过年的时候穿。
第二类～～食：民以食为天，过年了怎少得了各种吃的？所以我们都会提前准备好一些鸡，鸭，鱼，猪肉，炸扣肉，包饺子，包粽子等等，还会买各种零食，如坚果，糖果，饼干，瓜子，水果等等，可以用来送礼，还可以招呼客人。
第三类是～～用：年前会准备一些祭品，还有对联，红包，鞭炮，烟花等等
过年出去少不了品尝一下地方小吃，我最喜欢的是我们广东信宜的食惯嘴捞粉，在信宜无人不晓，很多人都喜欢的一个小吃。这个一般是当作我们的早餐，是用米浆蒸熟，然后切成段，拌上酱，香油，撒上点葱花，芝麻。一口下去，哇！又滑又香，想到都流口水了！
年货当然包括各种肉类，加工成过年自己吃或者待客的成品，比如我们陕西关中西部过年待客的西府合盘里的皮冻，肘花，熟肉，还有做臊子面要用的肉臊子！还有酱牛肉，猪蹄子下水一类，需要提前卤制，再就是土鸡，土鸡蛋，蔬菜类随时都有，也不需要提前购买！！！
再者就是各种干果糖果，给孩子们的春节礼物！还有装饰年味的各种传统的福字啊，中国结，等等，
在农村的话还要请神（一种流传于关中西部的木板年画的神像画），***购各类春联，门旗！最后就是烟花爆竹了，但是现在不让燃放了，那就省钱吧！
虽然年味淡了，物价也飞涨了，但是***购单品的数量可以减少，种类数不能减，因为这样才是记忆里的年！
今年过年你家都准备了什么年货和美食？
还有一个月就过年了，陆陆续续也该准备年货了，每个地方习俗不同，准备的年货也不同，来说说你们家过年都会准备特别的年货吧。我先说说我家。其实过年吃的东西总体来说跟平时差不多，只不过种类会丰富很多，基本上天天都是大鱼大肉。也会准备一些平时不会准备的美食。1.糍粑糍粑一般会在过年前10天开始做，一般会叫邻居帮忙，谁家打糍粑，男的都会去帮忙打，女的帮忙捏。糍粑分白糍粑跟蒿叶糍粑两种，吃法有火烤，煎，炸，甜酒糍粑等。好想念那个热闹的场景~2.腊肉腊肉几乎每年都会做，每家每户几乎都做。因为很多人外出工作，家里的老人，会准备腊肉给他们当做来年出行要带的家乡美食。腊肉的猪肉一般是自己加喂养的猪，天然无添加，自己腌制熏烤，味道那叫一个香啊，直流口水3.甜酒甜酒一般过年的时候做的多，家里来客人的时候就会做一道甜酒鸡蛋，甜酒糍粑吃，口感香甜软糯，顿时就觉得幸福满满4.甘蔗过年的时候经常会准备的一样水果就是甘蔗。一般会买一捆，过年前一天把外面那层紫色的灰皮去掉，方便过年的时候吃。过年的时候大鱼大肉吃多了，可以吃点甘蔗降火，可以说过年买甘蔗，是一个不成文的约定俗成的习俗了。5.鱼过年一般都讲求吉利，所以新鲜的鱼是肯定会买的，年年有余嘛。此外还会准备猪蹄，鸡鸭，牛羊肉，猪肚，鸡爪等等，反正就是丰富到不行。6.冬瓜糖冬瓜糖很甜，过年的时候家里的长辈喜欢吃这个，也是一种情怀吧，一起坐着喝茶，吃点小点心，回味下过去此外，还会准备一些鸡鸭鱼肉啦，糖果，瓜子花生坚果之类的，还有一些水果，过年吃的东西非常多，回家过个年长胖好几斤，有木有？
年还没到家里的两个男子汉就兴奋了。儿子天天问我：“妈妈，还有多久过年，我们什么时候去外婆家。”老公早早就开始***购年货了。快递一箱一箱的往家里送。刚开始我还挺开心的，心想年货不用***心了。后来收得太多，我就有点毛了，婉转提醒他年货买得差不多了。他却觉得他很会过日子，买得多优惠多，可以储存起来，也可以送人。好吧，那我就先分拣一下，再分配一下。水果有橙子、猕猴桃、香蕉、火龙果、哈密瓜；干货有大枣、莲子、面条、香肠、饼干；坚果有开心果、腰果、核桃、瓜子、花生；送人的买了酒、蜂蜜、茶叶等。我***把香蕉等易坏的水果先吃了。橙子整箱的带回老家去。干货类给双边的老人分一些。红枣、莲子、杂粮面、蜂蜜等他们应该都很喜欢。坚果留给孩子慢慢吃，对身体好。酒和饼干就当礼品去亲戚家拜年。这么一分也就不感觉多了。
谢邀！
今年过年，准备了哪些年货？昨天做20斤芝麻糖，是我亲手做的，用炒熟的芝麻，加少许炒熟的花生去衣，再熬制红糖浆，外加增粘的麦芽糖，搅在一起做成”麻糖“是很香的茶配与零食，密封保管，质保期很长；
有半月前朋友送的一刀猪肉，正好10斤，用盐腌着，准年三十开煮；有前几天还灌制了12斤腊猪肉肠，己挂晒5天了，深红深红的很好看；
还有瓜子、糖类未备齐，但是苹果干已烘制了10斤在右，是用8斤鲜苹果才能烘制一斤的，咱买便宜的鲜苹果来制作，方法是削皮、煮熟，然后用筛子放在加热气上烘制，烘制好的苹果贻，很好吃的，是最好的茶配与零食；
还有鸡、鸭、鱼、羊、牛肉及蔬菜等等，要到28、29日再去购买，这样才更新鲜。
谢邀，，我们这里的风俗是过年要提前预备好多东西，能吃到初十到十五的东西，不过现在的人都不在象以前那么多的讲究，能吃到初五就可以了。我们这理过年要提前买米面，肉，豆腐，粉条，鸡鸭鱼丸子等必需品，还有水果，和厨房用品，比如葱姜蒜，银耳，木耳，桂无瓜子糖，花生，开心果，大枣等许许多的东西。每人过年都要必备一套新衣服，在过年的头几天就要提前做很多的馒头。比如豆包，莱包，枣花馒，糕窝，年糕，炸糖糕，糖莱，麻花等各式各样的好吃的东西，水果有苹果，代表平安，蜜桔，代表全家和睦，火龙果代表曰子红红火火。水***代表健康长寿，这也是过年必备的因为初一上供要用的，过年就是给钱找地方放。家中是冰箱，库房到处是储备。丰富有余过春节，快快乐乐庆新年。
