成都十大奇葩小吃?
油炸脑米花
鸡米花我们都听过,但是脑米花你听过吗?
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花,上卤锅下火锅正常得很,但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨,下油锅炸,然后捞出来浇上蛋黄酱,外皮酥脆,吃起来满是爆浆的感觉,让人停不下来。
重口味的可以加芥末酱,满足每个人的口味。
店名:田席干拌串串
地址:双林北支路新鸿南路77号14幢
鸡翅包肥肠
吃过鸡翅包饭,鸡翅包肥肠还是第一次听说,不过还是挺新颖的,听说他家还上过天天向上,
鸡翅肥肠的肥肠处理得很干净,鸡翅去过骨头,很软糯,肥肠也有点Q弹,码料很到位,去品尝一下也不为过。
店铺:何师傅鸡翅包肥肠
地址:电子科大建设巷小吃街
火锅酸奶
前段时间,火锅酸奶上网上火了一把。这火锅酸奶看起来是火锅底料的样子,形状颜色都像,上面还加了八角和辣椒。
但这火锅是用原味酸奶做成火锅底料状,加入香料和辣椒,入口酸甜中还带得有一丝咸辣,
为了满足成都人吃辣的习惯,店家什么都敢加海椒,不过,这个看着虽然重口味,但这个酸奶blingbling的感觉。
店名:酸奶怪兽
地址:三圣街5号
酸菜炒汤圆
这道菜真的不是黑暗料理,
炸过的汤圆,有3层口感。外层皮皮酥脆,内里反倒糯糯的,吃起来灰常Q弹。
店名:欢天寨贵州菜
地址:双元街6号附11号
肥肠,脑花寿司
成都人民在吃上的创造能力是无人能及的,这脑花肥肠寿司应该是他们家首创了,大多数人都是冲着他家的“脑花寿司”去的~
每当想到吃,智商便占领了高地,成都人将肥肠烤过之后变得很是酥脆,寿司米包裹着肥肠,嚼的一瞬间米粒就蹦出来了。
店名:昊来了寿司分店
地址:逸霞街9附3号圣沅汇景新村1幢
担担面面包、麻婆豆腐面包
为了入乡随俗,喜茶也是拼了,搞起了“暗黑实验”,推出了担担面面包和麻婆豆腐面包。
以为是个黑暗料理,但是咬下一口,肯定会打消这个想法。担担面的味道超级正宗!酱料混合着臊子简直是小时候的味道,真是超级满足。
广州奇葩小吃?
广州奇葩小吃有石锅拌饭(煎鸡蛋饼,黄瓜丝,豆芽菜,胡萝卜丝,香菜),铁板鱿鱼烧,炸串拌面(培根肉肉片,鱼豆腐,土豆片,鹌鹑蛋,榨菜,黄瓜丝,花生,香菜叶)。
蜂窝煤蛋糕、鞋垫煎饼、发光面条,还有更奇葩的美食吗?
现在各种网红奇葩美食层出不穷,有些其实是名字先声夺人。
比如,蜂窜煤蛋糕,这看上去风马牛不相及的两种东西凑一块了,让人产生极大的好奇心——这蜂窝煤做的蛋糕能吃?
广东也有好多奇葩美食,光看名字,根本没法吃啊!说几个大家一起来看下。
鸡屎滕糍
——这名字,让人要喷了。
实际上,鸡屎滕是一种野生植物,四季生长,非常方便***摘。鸡屎滕主要有袪风除湿热,解毒消肿,夏季炎热时还可治疗中暑等功效。
将鸡屎滕打出的汁液混入糯米粉,做出的鸡屎滕糍有一股非常独特而且芳香的味道,里面包了或咸或甜的花生芝麻等等馅料。很好吃的哦。
其实,在广东,鸡屎滕糍有已经百余年的历史啦,是一种地方传统小吃呢。
鼻屎糖
——哈哈哈,看名字怕不是要吐了吧?
实际上,这是话梅,陈皮,山楂等等做成的。广东人气候湿热,要经常喝凉茶。而凉茶很苦,喝完以后马上吃几粒,有点酸还有点咸津津的,也就不觉得那么苦了。因为以前做得黑乎乎的,又一坨一坨不太好看,广东的小朋友们就叫它“鼻屎糖”了。
屎坑粉
——这个名字简直是让人“惊艳”啊有木有?!
实际上,这是广州荔湾一家有名老字号小吃店“明记屎坑粉”。当年因小店旁边有一家公厕而被戏称为“屎坑粉”,久而久之倒成了招牌!现在公厕当然没了,但是这明记成了西关的一碗***粉。
主要有牛腩粉,三星粉,肉片粉,牛丸粉。每天无数人慕名而去,各种排队啊!去晚了这个没了那个没了……
上面这三种名不惊人死不休的小吃,你见过吗?吃过吗?
你家乡还有什么惊人的奇葩小吃,来评论里分享一下呗?