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丝瓜炒老油条
1、将剥好的毛豆放沸水里煮至九成熟后,捞出来放冷水里,保持它的绿色。将油条剪成1厘米左右的小段后,放入油锅里重新炸一遍,颜色变深且酥脆后捞出来。用刀将丝瓜面上一层皮刮掉,然后切滚刀块。热锅起油后倒入丝瓜和毛豆迅速翻炒。丝瓜快熟的时候,加一些生抽和白糖继续翻炒。
2、可以将油条与丝瓜一起炒制。准备油条:将早上吃剩下的油条放置一段时间,使其变成老油条,口感更加适合烹饪。然后将油条切成几段,待用。准备丝瓜:丝瓜去皮,切成滚刀块,清洗干净后备用。焯水丝瓜:在锅中加水烧开,加入少许盐,再倒入丝瓜进行焯水。等水再次烧开后,捞出丝瓜沥干水分。
3、丝瓜炒油条\x0d\x0a材料丝瓜两根,老油条2根\x0d\x0a\x0d\x0a做法步骤1:早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。 \x0d\x0a步骤2:丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。
油条汤怎么做好吃,丝瓜油条汤的家常做法
(8)煎到油条表面微***色后捞出控干油脂。 (9)准备好其它原料:菠萝块、 色拉酱和几粒枸杞。 (10)将油条虾和菠萝混合放入碗中,表面上撒些沙拉酱,再点缀枸杞即可。 (11)端上桌去。 丝瓜油条汤 原料:丝瓜两根、油条2到3根。 做法: (1)将丝瓜去皮洗净,切条。 (2)锅中底油,油热放入蒜,姜爆香。
剩油条的吃法:食材清单:丝瓜一根、 鸡蛋一只、油条半根、 葱花适量、菜籽油适量、 盐适量。将丝瓜,油条,鸡蛋,葱花处理好,备用。锅内少许油,加热后放入丝瓜,煸炒后加入适量水。汤烧开3分钟后加入适量的盐,并倒入蛋液。倒入油条。撒上葱花,淋上香油即可。
推荐一道浓汤油条虾仁烩 浓汤油条虾仁烩 菜很普通但很鲜美的,油条买来冷了就不脆了而且油腻腻的,我用飞利浦的空气炸锅将剪短的油条炸一下,变得又脆不油腻了。配上鲜美的虾仁蔬菜烩,鲜、香、脆。
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