饼属于什么类？
饼属于面食类。
饼的种类有很多:
柠檬乳酪饼、比萨饼、西班牙蛋饼、印度抛饼、牛肉焦饼、炸薯饼、煎蛋饼、馅饼、鸡蛋灌饼、千层饼、糖饼、馅饼、葱油饼、芝麻南瓜饼、老婆饼、冬瓜饼(川式）、枣饼、玉米饼、萝卜饼、煎饼、肉煎饼芝、麻烧饼、千丝饼、牛肉罩饼、土豆饼、豆沙饼、华夫饼、干酪饼、火腿鸡蛋饼、豆腐饼、烤线鱼饼、牛舌饼、葱抓饼、牛肉馅饼、韭黄鲜虾馅饼、荷叶饼、大饼包小饼、牛肉卷饼。
煎饼面条加工有什么环境污染？
煎饼面条加工产生的环境污染主要表现在以下几个方面：
首先，煎饼和面条的制作过程中都需要使用燃气或煤炭，这些燃料在燃烧时会释放出大量的二氧化碳和其他气体，这些气体是造成大气污染的主要原因之一。
其次，煎饼和面条加工需要使用大量的水，这些水在经过加工和处理后，会变成高浓度的废水，其中含有大量的油脂、淀粉和其他有机物质。这些废水如果未经妥善处理就直接排放，将会对水体造成严重污染。
此外，煎饼和面条加工过程中使用的各种添加剂和调料也可能对环境造成一定的影响。例如，一些食品添加剂在使用后会产生有害的副产品，如苯并芘等致癌物质，这些物质对环境和人体健康都有很大的危害。
综上所述，为了减少煎饼和面条加工对环境的污染，我们应该***取一系列措施，如加强环保意识、改进加工工艺、加强废水处理等。同时，我们也应该尽量减少对煎饼和面条等食品的消费，从而降低对环境的负担。
