糖杂拌的正宗做法？
糖杂拌是一道传统的中式甜品，其正宗做法如下：
所需材料：
1. 红豆沙200克
2. 绿豆沙200克
3. 红薯淀粉适量
4. 白糖适量
5. 水适量
6. 食用油适量
步骤：
1. 将红豆沙和绿豆沙分别放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。捞出备用。
2. 在一个大碗中，加入适量的红薯淀粉，然后慢慢加入水，搅拌均匀，使其成为糊状。
3. 烧一锅热水，将搅拌好的红薯淀粉糊倒入锅中，用小火慢慢熬煮，边煮边搅拌，直到变得浓稠。
4. 将熬好的红薯淀粉糊倒入一个平底容器中，摊平，晾凉后切成小块。
5. 在一个锅中，加入适量的食用油，烧热后加入红豆沙和绿豆沙，翻炒均匀。
6. 根据个人口味，加入适量的白糖调味。继续翻炒，使糖溶化。
7. 将炒好的红豆沙和绿豆沙倒在切好的红薯淀粉块上，拌匀即可食用。
什么叫杂拌糖？
杂拌糖就是硬糖果的各种各样的糖在一起就叫杂拌糖，买杂拌糖方便，杂拌糖果里各种各样的味道，买杂拌糖果能吃到很多口味的糖果，也很好的，要是买一种硬糖只能吃到一种口味的，所以现在人都买杂拌糖果，买杂拌糖果能吃到很多口味的糖果，现在做生意的也灵活了，消费者也受益。
北京杂拌儿的做法？
材料：苦菊10g ，洋葱80g， 香菜适量， 食盐适量， 生抽2勺， 醋2勺， 鸡精适量 ，芝麻油适量， 白糖适量
做法
1.香菜、苦菊洗净，在清水中浸泡。
2.豆腐干切丝、小黄瓜，切片、香菜切段、苦菊切段、洋葱切丝。
3.生抽、醋、盐、糖，调匀，将所有菜放在一个碗内，将酱汁倒入，搅拌均匀，即可。
陕西大荔杂拌汁详细配方？
用料
主料：肉丸1个，鸡蛋2个。
辅料：粉皮适量，黄瓜1根，黄椒1个，西红柿1个，柿子椒1个，黑木耳1朵，西葫芦1个，蒜适量，芝麻酱适量，醋适量。
做法
1.粉皮、木耳泡软，鸡蛋蒸成鸡蛋膏切块，其它原料切5分的厚片。开水烫一下切好的粉皮、肉丸、青辣椒、西葫芦、木耳。大蒜捣成泥与芝麻酱、米醋调匀。
2.烫过的原料晾凉后，跟其它原料一起加调好的芝麻酱拌匀。
陕西大荔杂拌汁是一道传统的小吃，它的主要原料包括大荔、土豆、黄瓜、西红柿、辣椒、醋等，口感清爽，微辣微酸。制作方法相对简单，将所有材料切碎拌在一起即可。其中最关键的是酱汁的调制，一般是用豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、香油、醋、糖等配制而成，口感浓郁，香味四溢。这道小吃适合夏季食用，营养丰富，口感好，深受人们喜爱。
杂拌儿是什么样子？
样子是像果子盒，内装许多干果
明朝时，杂拌儿的名字非常文雅，叫作“百事大吉盒儿”，明人刘若愚就曾在《酌中志》书中说：北京正月新年有内盛“柿饼、荔枝、桂圆、栗子、熟枣”的“百事大吉盒儿”。
