面粉肉丸子家常做法？
关于这个问题，材料：
- 猪肉末 300g
- 面包屑 50g
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
做法：
1. 将猪肉末放入大碗中，加入适量的姜末、葱末、盐、生抽、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将面包屑加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，让面包屑充分吸收水分。
3. 将面包屑倒入猪肉末中，搅拌均匀，让面包屑和肉末充分混合。
4. 将混合好的肉末揉成肉球状，大小根据个人口味而定。
5. 锅中加入适量油，烧热后将肉丸子放入锅中，用中火煎至两面金***。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮5-10分钟，直至肉丸子熟透。
7. 最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 肉丸子的大小可以根据个人口味而定，大一点的肉丸子口感更加鲜嫩。
- 煎肉丸子的时候，不要一次性放入太多，否则容易粘连在一起。
- 如果不太确定肉丸子是否熟透，可以用筷子在肉丸子中心处戳一下，如果没有血水流出，就可以关火了。
有因为面粉肉丸子是一道十分常见的家常菜，其做法也非常简单。
首先将面粉和水混合搅拌，调成稍微有点稠的面糊，再将肉馅放入面糊中搅拌均匀，这样就能制作出口感鲜美、滑嫩入味的面粉肉丸子。
如果你想让自家制作的面粉肉丸子更加美味，可以在肉馅中加入适量的葱姜等调料，还可以放一些洋葱末和胡萝卜丝等碎末来增加口感，这样制出的面粉肉丸子更加美味可口。
面粉肉丸子的家常做法是：将面粉和鸡蛋搅拌成面糊状，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料拌匀后放置10分钟。
然后将猪肉馅和面糊混合，搅拌均匀后制成小丸子。
将丸子放入开水中煮至浮起即可。
这样做出来的肉丸子口感鲜香，且非常营养健康。
面粉肉丸子是一道很受欢迎的家常菜，因为其制作方法简单、营养丰富，且口感芳香可口。
小编认为这个做法非常简单易懂，初学者也能够轻松掌握。
除了以上的做法，还有一些人喜欢在面糊里加入切碎的蔬菜，如胡萝卜、豌豆等，其营养价值更丰富，同时还可提高口感的多样性。
此外，也可以将肉丸子放入煮好的鸡汤或清汤中，变成肉丸汤，美味程度更上一层楼。
面粉肉丸子的家常做法是：将面粉和水混合搅拌成面团，制作成小肉丸子。
将肉丸子放入开水中煮熟，捞出后可以搭配自己喜欢的酱料或汤汁食用。
这种做法简单易学，成本低廉，适合家庭制作。
但是需要注意肉丸子大小不要过大，否则会煮不熟或者口感不佳。
同时，可以根据个人口味和喜好，加入一些调料或香料来烹制出更加美味可口的面粉肉丸子。
关于这个问题，材料：
1. 猪肉末 200克
2. 面粉 100克
3. 鸡蛋 1个
4. 葱 适量
5. 姜 适量
6. 盐 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、葱末、姜末，搅拌均匀。
2. 将面粉加入碗中，加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀成面糊。
3. 将肉末搓成小肉球，放入面糊中，用筷子或勺子翻转，让肉球均匀地裹上面糊。
4. 热锅加入适量的食用油，油热后放入肉球，中小火煎炸，煎至金***，捞出沥干油即可。
小贴士：
1. 肉末不要搓得太紧，否则煎不熟。
2. 面糊不要调得太稀，否则肉球容易散开。
3. 煎的时候要中小火，这样肉球煎熟的同时也不会炸焦。
面粉肉丸子的家常做法是很简单的。
首先需要将肉糜、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋一起搅拌均匀，制成肉丸子。
然后将锅中的水煮沸，放入姜片、葱段和少许盐调味，再将肉丸子放入煮熟。
最后撒上葱花和香菜即可。
这种做法简单易学，而且味道鲜美，深受大家喜爱。
炒虾丸的家常做法？
做法如下：材料：
- 鲜虾肉 200克
- 香菇 4个
- 豆腐干 50克
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽、料酒 适量
- 油 适量
步骤：
1. 香菇用温水泡软，洗净切成小丁，豆腐干切成小块备用。
2. 虾肉洗净，剁成虾泥，加入蛋清、盐、料酒、姜末搅拌均匀，再加入面包糠搅拌成虾肉馅。
3. 将虾肉馅揉成小丸子，裹上一层面包糠。
4. 热锅冷油，下姜片和葱花爆香，放入豆腐干和香菇煸炒至出香味。
5. 将虾丸放入锅中，煎至两面金黄。
6. 加入适量生抽和清水，烧开后转小火炖煮5-10分钟，直至汤汁收干即可。
小贴士：
1. 虾丸可以用刀背拍打打出筋道口感，也可以加入少许葱姜末、蛋清等调料增加口感。
2. 炒香菇和豆腐干时，可以加入少许盐和生抽调味，使其更加鲜美。
3. 炒虾丸时，要用中小火慢慢煎炸，以免炸糊或熟不透。
4. 炒虾丸的汤汁不要加太多水，以免影响口感。
炒虾丸是一道家常菜，下面是简单的做法：
所需材料：
虾丸
青红椒各半个
大葱半根
姜末适量
调味料：盐、糖、生抽、老抽、水淀粉、食用油
步骤:
将虾丸焯水煮熟备用。
热锅凉油，爆香葱姜末。
加入青红椒片段煸炒，将虾丸倒入锅中，加入少量水煮开。
倒入调味料：1小勺盐、1/2小勺糖、2小勺生抽、1小勺老抽，大火快速翻炒均匀。
加入一点水淀粉勾芡即可。
小贴士：
选用新鲜的虾丸口感更好呦。
如果口味比较重，可以适当多放一些老抽来提色。
配料：
虾丸100克 、 香菇3朵、胡萝卜50克、芹菜50克 、 色拉油适量、食盐少许、白糖1勺、生抽1勺、鸡精2克、葱5克、姜5克、番茄酱2大勺、水淀粉适量
烹饪步骤：
1.虾丸解冻，所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热，下葱段姜片爆香捞出扔掉
2.下虾丸，加一勺生抽同爆炒至有香味
3.加小半碗水大火煮开，转小火焖煮三分钟，至虾丸完全膨胀，全熟后连汤盛出
4.锅子洗净擦干，倒少量油烧热，倒入蔬菜丁大火快抄片刻
5.倒入煮好的虾丸（连汤汁），加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀
6.倒入准备好的水淀粉，煮开转小火煨一会儿，汤汁浓稠，每颗丸子上都裹上茄汁就可以出锅
用料：青红椒各1个，虾丸300g，食用油少许，葱花蒜末少许，生抽少许，蚝油1勺
做法：
1.青红椒去蒂后洗净，切成小块备用。
2.准备适量的虾丸放入盘中备用。
3.锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾丸翻炒2分钟，放入青红椒翻炒1分钟，锅内撒入盐、味精调味，收汁后出锅。
主料
糯米，适量
猪肉，适量
虾，适量
辅料
鸡蛋清，1个
葱花5克
姜，5克
胡椒粉，适量
食盐，4克
料酒，适量
水，适量
1，将糯米提前浸泡30分钟备用
2，从虾的尾部第二节切下，剥去虾壳，取虾肉，剁成泥，将虾肉和肉末一起搅拌上劲（肉丸按上述基础肉丸的做法做好，后加的虾肉搅拌）
3，取适量肉末做成小球形，插上虾尾，粘上糯米
4，在蒸盘上刷层薄油，以防粘连，将肉丸摆放好，上蒸锅大火蒸20分钟即可
5，加水（可把葱姜切末加清水浸泡调成葱姜水）可能有人会觉得加了蛋清，本已稀稀绸绸了，加水不是更稀，其实，我们是让肉吸足水份，也不是要加很多水，如我这次用的肉差不多有250g,葱姜水差不多有50g。如果水加的过多，肉静置时会有水渗出。可边搅拌边分几次加入（此时白胡椒粉，盐、料酒进行调味）
做法
1 把虾丸化开，对半切，
2 西芹青椒切小块，胡萝卜也切块，把蒜与葱头切细末
3 热锅下油，倒入胡萝卜炒至半熟备用
4 把蒜末葱末爆香后放入虾丸，炒到出香味
5 把西芹同青椒如果一起炒，调入盐、生抽、鸡精煸炒上色后把胡萝卜倒入继续一会即可
6 也可以临出锅前洒点芝麻
炒米花丸子家常做法？
炒米花丸子是一道美味可口的家常菜，制作方法如下：
所需材料：
1. 猪肉末 300克
2. 米花 150克
3. 鸡蛋 1个
4. 大葱 1根
5. 生姜 1小块
6. 大蒜 2瓣
7. 生抽 1汤匙
8. 蚝油 1汤匙
9. 盐 适量
10. 胡椒粉 适量
11. 油 适量
步骤：
1. 将猪肉末放入一个大碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将米花倒入猪肉末中，加入适量的生抽、蚝油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末搓成一个个小丸子，备用。
4. 将大葱切成葱花，生姜切成末，大蒜切成片，备用。
5. 烧热锅，加入适量的油，将肉丸子一个一个放入锅中，用中小火将肉丸子煎至两面微黄。
6. 加入切好的葱花、姜末和蒜片，翻炒均匀，出香味。
7. 最后加入适量的生抽、蚝油、盐和胡椒粉，翻炒均匀，让肉丸子充分吸收调料的味道。
8. 炒至汤汁收干，出锅即可。
