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想吃一些泡的的大蒜,泡盐大蒜调料及水的比例是多少?
1、对于10斤大蒜，可以按照以下比例制作： 酱油：500克 糖：500克 醋：500克 盐：100克 清水：适量 制作步骤如下： 将大蒜剥皮，清洗干净，备用。 将酱油、糖、醋、盐混合均匀，调成腌制汁备用。
2、材料鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法2泡蒜选取鲜嫩个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间每天换一次水，把蒜的嫩味泡。
3、蒜加凉水，泡俩小时以上，水里撒适量盐，盐无所谓多少。只是为了泡出辣味和杀菌。捞出后蒜把朝下控水，到完全干燥为止。蒜剥掉老皮，留一两层就行。
4、所以，腌制一些糖蒜经常吃，对身体很有好处。把大蒜反复清洗，用1000克冷水，融化80克盐，加入新鲜大蒜浸泡24小时；买一束新鲜大蒜，因为它有点嫩，紫色大蒜效果最好，所以很脆。
5、新鲜的大蒜头3500克，用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去除，只留蒜头，去除外面的老皮，留一到两层包裹在上面。盆中倒入半盆水，撒上一把盐，倒入处理好的大蒜头，浸泡10分钟，清洗干净除去表面的灰尘。
6、准备好如下材料：新蒜5斤、一品鲜酱油两瓶、生抽半瓶、陈醋4勺、白糖3小勺、大料6个、盐5小勺、香油适量。把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜，如图所示。然后把泡好的蒜放到大容器里晾干。
大蒜的腌制方法
腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法，多用于北方。主要的方法是蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤。
将大蒜去皮洗净。放入容器中。往碗中加入适量的凉白开、盐，搅拌均匀。将盐水倒入装有大蒜的容器中，淹没大蒜。最后，放置一星期左右，大蒜即可入味，即可盛出食用。
带绿梗的嫩大蒜头。镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用。然后开始处理大蒜，将蒜切去根部。剥离最外层老皮，保留内层嫩皮。剪掉蒜梗子。
你好，蒜的两种腌制方法如下： 腌咸蒜：主料：成熟的大蒜。 调料：酱油、花椒、大料、盐。 做法： 将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。
用醋腌蒜的方法如下：主料：新鲜大蒜500g 辅料：白醋300g，白糖100g，盐15g 步骤准备好新鲜的大蒜洗净。步骤把大蒜的外皮剥掉，减去蒜须，晾干120分钟。步骤把大蒜放入到干净的容器内，容器必须无水无油。
盐大蒜的腌制方法?
1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。
2、把泡利的大蒜去皮，放盆里，加入1勺盐搅拌均匀，把大蒜腌制上1天。请点击输入图片描述 时间到了，大蒜被腌制的看着有些萎缩就可以了。
3、糖醋蒜的做法 刚挖的大蒜头。选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉。剥去外皮，洗净，晾干水份。起锅烧水，锅里加入冷水，冷水加入一块红糖。加入少许食盐，仅起调和作用。加入白糖。加入陈醋。
4、一种腌制大蒜的方法 准备原料。建议用鲜蒜5斤，去皮后6斤左右，盐375 g，糖375 g，醋1600ML(视容器而定，但一定要撒蒜)和高粱酒少许。大蒜的选择要选择粒大饱满的，最好不要磕碰。
5、腌大蒜 腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法，多用于北方。主要的方法是蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤。
大蒜怎么腌
1、把刚才处理好的大蒜放入到玻璃瓶中，加入100克盐进行腌制，腌制两天时间即可。两天后把腌制的盐水倒掉，将泡好的大蒜取出且沥干水分，便于后期用糖水腌制。
2、做法：把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。
3、干的大蒜怎么腌制 干的大蒜想做成好吃的腌蒜，需要提前处理一下。
4、选用新鲜紫皮大蒜，用来做糖蒜最好。醋和糖的例为2：1，直接倒入瓶中就可以，不需要上锅烧开，那样醋味就挥发掉了。腌出来的蒜不好吃。一定要放在阴凉的地方，不能见阳光， 太阳一晒就成腊八蒜了。
5、大蒜怎么腌制好吃 你好，蒜的两种腌制方法如下： 腌咸蒜：主料：成熟的大蒜。 调料：酱油、花椒、大料、盐。 做法： 将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。
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