黄秋葵的做法?
凉拌黄秋葵,用料:秋葵400克,大蒜米6个,小米椒4个,生姜10克,金针菇60克,生抽15克,盐巴20克,蚝油10克,料酒10克。
做法:
1.黄秋葵,金针菇洗净去蒂,小米椒,生姜,蒜米切末备用,锅中烧水开后加去盐巴,倒入秋葵焯水1分钟,在把金针菇放下去焯软就可以了。
2.秋葵夹,金针菇捞出来放入一个汤碗里,炒锅烧热油倒入蒜米,辣椒,姜末炒香,加生抽,料酒,盐巴蚝油炒。
3.炒香后加入小半碗水煮开就可以了。把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀。 码进金针菇的盘里就可以上桌咯。
黄秋葵怎样做法?
黄秋葵有很多种做法,下面是其中一种简单的做法:
材料:
- 黄秋葵
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤:
1. 将黄秋葵洗净,切去顶部的茎部。
2. 在切掉的一端涂上少量橄榄油,以确保黄秋葵不会粘在烤盘上。
3. 在烤盘上均匀排列黄秋葵。
4. 在黄秋葵上撒上少量盐和黑胡椒粉,根据个人口味可以适量增加或减少。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,或者直到黄秋葵变软和略微金***。
6. 取出烤盘,让黄秋葵稍微冷却一下,然后你可以享用美味的烤黄秋葵了。
希望这个做法对你有帮助!
1. 黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用
2. 黄秋葵切掉蒂部不要,斜切厚片
3. 辣椒切片,西红柿切片,大蒜切片
4. 锅热后加适量油,爆香蒜片和辣椒
5. 依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿,加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软,加盐调味即可
黄秋葵可以用水煮或煎炒,以下是简单的做法:
煮法:
1.将清洗好的黄秋葵切成小段。
2.将黄秋葵放入沸水中煮2-3分钟,直至变软。
3.捞出黄秋葵,放入冰水中浸泡,使其保持颜色和口感。
4.加入适量盐和橄榄油调味即可。
煎炒法:
1.将清洗好的黄秋葵切成小段。
2.热锅加入橄榄油,将黄秋葵放入翻炒。
3.加入盐、胡椒粉等调味品炒匀即可。
注意:煮熟的黄秋葵口感应保持微软嫩滑,过久或过度煮熟易导致变得枯黄、口感差。煎炒时火力以中小火为宜,不要过度翻动,以免造成断裂。
肉片炒秋葵
材料:净肉片50克,黄秋葵10根。
做法:
1、黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火。
3、锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可
黄秋葵的吃法做法?
黄秋葵有很多做法,可以生吃、煎炒、焯水、炖煮等。
以下是一些黄秋葵的做法:
1.凉拌黄秋葵
材料:黄秋葵、葱姜蒜、醋、盐、糖、香油
做法:
1)把黄秋葵洗净去蒂,用开水烫一下捞出放凉。
2)切成均匀的段,加入葱姜蒜末和调料拌匀。
3)放入冰箱冰镇几小时即可食用。
2.炒黄秋葵
材料:黄秋葵、肉丝、姜蒜、盐、酱油、料酒、葱花
做法:
1)黄秋葵洗净切段,肉丝加盐、酱油、料酒腌制10分钟。
2)锅中放油烧热,加入姜蒜爆香,放入黄秋葵翻炒几分钟。
3)加入肉丝煸炒至熟,加盐、酱油调味,出锅前撒上葱花即可。
3.黄秋葵炖排骨
材料:黄秋葵、猪排骨、生姜、八角、料酒、盐、酱油、葱姜蒜
做法:
1)猪排骨洗净切块,焯水去血水。
2)黄秋葵洗净去蒂切段,姜切片,葱姜蒜切末。
3)锅中加油烧热,加入八角、生姜片、葱姜蒜炒香。
4)加入猪排骨翻炒均匀,加料酒、盐、酱油、水烧开。
5)调至小火炖煮15分钟后加入黄秋葵,继续炖至排骨熟烂、黄秋葵熟透即可。
清炒黄秋葵家常做法?
清炒黄秋葵是一道简单又美味的家常菜。黄秋葵含有丰富的营养成分,具有滋阴补肾、提高免疫力等功效。以下是一份清炒黄秋葵的家常做法:
材料:
1. 黄秋葵 300 克
2. 大蒜 3 瓣
3. 生抽 1 汤匙
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
做法:
1. 准备黄秋葵:将黄秋葵洗净,去掉两端,切成段或斜切成片。
2. 准备配料:大蒜剁碎备用。
3. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后放入大蒜末,爆炒出香味。
4. 加入黄秋葵:将切好的黄秋葵倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加生抽:加入1汤匙生抽,翻炒均匀,让黄秋葵充分吸收生抽的味道。
6. 加盐调味:根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀,使盐溶于菜中。
7. 出锅:黄秋葵炒至熟透后,即可关火,盖上锅盖焖2分钟,然后出锅装盘。
清炒黄秋葵完成。这道菜口感鲜嫩,营养丰富,是一道非常适合家常食用的菜肴。在烹饪过程中,可以根据个人口味添加辣椒等调料,以增加菜品的层次感。
食材:秋葵200g,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺,鸡精1勺。
步骤 2
秋葵洗净去蒂,斜刀切片。
步骤 3
鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。
步骤 4
锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。
步骤 5
放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
清炒秋葵是一道简单易做的家常菜,下面是具体做法:
所需材料:
秋葵500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤:
1.将秋葵洗净,去掉顶端的茎,切成3-4厘米的段。
2.热锅冷油,将蒜末放入锅中爆香。
3.将秋葵倒入锅中,翻炒均匀。
4.加入适量盐和生抽,继续翻炒至秋葵变软烂即可。
小贴士:
1.烹饪时间不宜过长,否则秋葵会变得过于软烂,口感不佳。
2.炒制时要不断翻动,以免秋葵糊底。
3.如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在炒制过程中加入少量清水。
家常清炒黄秋葵的做法如下:
所需材料:
- 300克黄秋葵
- 适量蒜末
- 适量生姜末
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将黄秋葵洗净,去掉两端的硬壳。然后切成段状。
2. 热锅倒入适量食用油,加入蒜末和姜末炒香。
3. 将切好的黄秋葵加入锅中,翻炒均匀。
4. 炒至黄秋葵变色后,加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 继续翻炒,直至黄秋葵变软熟即可。
温馨提示:黄秋葵烹饪时间不宜过长,以保持脆嫩的口感。可以根据个人口味加入其他调料或配料,增加风味。
用料
秋葵200克,猪肉100克,花椒粉,酱油各适量,葱1段,盐,鸡精各适量适量
做法
1/8 秋葵洗净,
2/8 猪肉切片,
3/8 秋葵切片,
4/8 切好葱花,
5/8 锅中加油烧热,放入花椒粉,将肉片炒熟,
6/8 放入秋葵和葱花,加盐翻炒一下,
7/8 加鸡精调味即可。
清炒黄秋葵是一道简单又美味的家常菜。首先,将黄秋葵洗净,去掉两端的硬部分,切成段。
然后,热锅加入适量的油,放入葵段翻炒至变色。
接着,加入蒜末、姜末炒香。
最后,加入适量的盐、生抽、糖调味,翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳,秋葵的鲜嫩口感与蒜香的味道相互融合,非常开胃可口。可以搭配米饭或面食一起享用。
黄秋葵怎么烧?
1/8 黄秋葵洗干净,然后把黄秋葵的蒂部去掉

2/8 锅中烧开水,把黄秋葵放进去,焯两两三分钟

3/8 抽完的黄秋葵放入冷水中,拔凉

4/8 拔凉的黄秋葵控水,一切两半,摆入盘中

5/8 青红辣椒切末准备好姜末。

6/8 切好的末,撒在秋葵上面

7/8 调一碗汁。步骤中都写了的调料,调匀以后除了香油,都浇在秋葵上

8/8 最后淋上香油,味道美极了,因为秋葵的口感确实是好
1、黄秋葵洗净去掉根部备用

2、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切细备用

3、锅里加少许油烧至六成热倒入蒜末、小葱末爆香加入东古一品鲜酱油、蚝油、白糖拌匀制成料汁备用

4、锅里烧水加点油和盐

5、水开放入处理好的黄秋葵焯至颜色变深就可以捞出备用

6、淋上料汁就可以开吃了
1/8 在切好的肉丝中加入盐,料酒,生抽,生粉和姜丝等调味料,搅拌均匀后腌制几分钟;
2/8 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
3/8 将焯过的黄秋葵切成小段,再将小米椒切成段备用;
4/8 将烧热锅,加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒;
5/8 翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
6/8 一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;
7/8 将它们翻炒均匀;
8/8 关火后盛入盘中。