干拌面怎么做？
食材:干拌面一包，肉沫50克，胡萝卜一根，黄瓜一根，食盐适量，生抽一勺，老陈醋一勺，鸡精半勺，大葱一颗，香菜一颗，豆油适量，大蒜两瓣，熟花生米适量。
做法:步骤一，为节省时间，首先将面条在锅中煮熟
步骤二，在煮面条的时间，可以将猪肉切成沬，炒熟，熟放在碗中备用
步骤三，将胡萝卜黄瓜洗净切成丝，各半根即可
步骤四，将大葱、蒜、香菜切成沬，熟花生米碾碎备用
步骤五，倒入适量豆油，将葱蒜沬放入其中，加入生抽，盐，老陈醋，适量，制作汤汁
步骤六，将煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中
步骤七，最有将肉沫，花生米，汤汁倒在面条上，就制成干拌面，搅拌一下就可以吃了。
用料：挂面１００克、黄瓜丝４０克、生抽７克、陈醋１０克、盐２克、白砂糖０.５克、花椒油５克、辣椒油５克、蒜末５克、葱末８克、香油５克。
做法：
１、黄瓜切丝。
２、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。
３、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。
４、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。
５、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝。
干拌面的做法？
1.青菜洗净备用
2.把花生用油过一遍，再用菜刀撵碎，把辣椒也切姜末和蒜末备好
3.水烧开后下面条，面条下锅后用筷子搅拌搅拌，这样面条不用黏在一起
4.面条下锅后，水开后两分钟就可以起锅了
5.放入准备好的碗中，在把备好的辣椒碎，花生碎，姜末，蒜末和葱花放在面上，还要加入盐，鸡精，酱油，花椒粉
6.热锅烧油，油到八分热（冒青烟）就可以关火了，
7.把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边，这样一碗香喷喷的干拌面就做好了。
烹饪技巧
1 面条一定要开水下锅，下锅后要用筷子搅拌，不然容易结块。
2 面条可以根据个人口味调料和面条的软硬程度。
水烧开，下入面条，烧开，加入冷水继续烧开，关火
2· 烧水下面时就可以做调料了，除了油其他调味品放入碗里，然后油烧开浇在上面，贼香
3· 放入面条和火腿丝，其实还可以放点黄瓜丝去油腻的
4· 搅拌一下
步骤 1
烧水，等水开的时候调底料，根据个人喜好放入生抽、白醋、葱花，我家有人不吃葱，所以有一碗没有放葱花
步骤 2
水开之后，放入面条。待水开时，加入一碗凉水，如此反复三次，面条一般到有一点硬芯的状态，这时喜欢吃硬面的伙计们就可以挑面了，喜欢软软口感的，可以再加一碗水，再次烧开后再起锅。
步骤 3
浇上配菜，拌匀即可。
干拌面做法？
干拌面是一道简单又美味的面食，下面是一种常见的做法：
所需材料：
面条：适量
酱料：
酱油：2汤匙
花生酱：1汤匙
香醋：1汤匙
糖：1茶匙
蒜末：适量
辣椒油（可选）：适量
葱花（可选）：适量
芝麻（可选）：适量
步骤：
煮面条：将面条放入开水中煮熟，根据包装上的指示时间煮熟，然后捞出沥干水分。
准备酱料：将酱油、花生酱、香醋、糖和蒜末混合在一起，搅拌均匀成为酱汁。
拌面：将煮熟的面条放入大碗中，倒入酱汁，用筷子或者铲子充分拌匀，使面条均匀裹上酱汁。
加入调料：根据个人口味，可以加入适量的辣椒油、葱花和芝麻，再次拌匀。
完成：将拌好的面条盛出，可以直接食用。
步骤如下：
材料：
面条（或螺状粉）150克
黄瓜1根
豆芽适量
火腿肠2根
青菜适量
小葱2根
食用油适量
调料：
生抽2勺
老陈醋1勺
花生酱1勺
蒜末少许
辣椒油适量
盐适量
步骤：
将面条放入滚水中煮熟，捞出后过凉水，沥干备用。
把黄瓜、豆芽、火腿肠和青菜分别洗净切成丝。
将小葱切成葱花备用。
在碗中加入生抽、老陈醋、花生酱、蒜末、辣椒油和盐，混合均匀成为酱汁。
把准备好的面条放在碗中，倒入酱汁，加入适量的食用油，充分搅拌均匀。
把切好的黄瓜、豆芽、火腿肠和青菜丝放在面条上，再撒上葱花即可食用。
温馨提示：可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜丝、麻酱等。
干拌面是一道简单而美味的面食，以下是一种常见的干拌面做法：
材料：
面条：适量
黄瓜：适量
豆芽：适量
青葱：适量
酱油：适量
醋：适量
花生酱：适量
辣椒油：适量（可选）
盐：适量
步骤：
将面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，使其凉爽。
黄瓜切成细丝，豆芽焯水烫熟，青葱切成葱花备用。
取一个大碗，将凉拌面放入碗中。
加入适量的酱油、醋和花生酱，根据个人口味调整。
可以根据个人喜好加入适量的辣椒油增加辣度。
加入盐，根据个人口味调整咸度。
加入切好的黄瓜丝、豆芽和青葱葱花，搅拌均匀。
最后，可以根据个人口味再次调整酱料的比例和味道。
拌匀后即可食用，可以根据个人喜好加入一些花生碎或者香菜叶作为装饰。
这样制作出的干拌面口感爽滑，酱料香浓，可以根据个人口味的喜好进行调整。你也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料，使其更加丰富多样。
