藏虫草炖鸡的做法？
主料2人份
鸡肉300g
辅料
虫草花15g
姜1块食盐适量
步骤1
鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片
步骤2
将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可
步骤3
如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯
冬虫草炖鸡几种做法？
一、清蒸虫草煮鸡 主料：素鸡400克
辅料：冬虫夏草10克 香菇（鲜）50克 冬笋50克 豌豆苗50克 调料：盐3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 功效：此菜具有滋补、健身的作用。
烹饪方法：
1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。
2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。
3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。
4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。
5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。
6.另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。
二、圆肉虫草炖乌鸡
主料：乌骨鸡1200克
辅料：桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣（干）50克 调料：盐5克 姜5克
功效：1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神。2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用。3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。
烹饪方法：
1. 乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。
2. 龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。 3. 红枣去核。 生姜刮去皮，切2片。
4. 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。 5. 隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用
三、虫草洋参乌鸡汤
主料：乌骨鸡1200克
辅料：冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克
调料：姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克 功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
烹饪方法：
1.将乌鸡去毛及内脏，切块；
2.将务鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放沙锅内。 3.加水适量，炖至肉熟。 4.加盐、味精调味。
用冬虫夏草5至6根，略作清洗，用温水泡发15分钟至20分钟备用。卖一只3斤许老母鸡，收拾干净，取大砂锅一只加清水烧开，冬虫夏草用白布包好填入鸡肚。放入整鸡，再待水开后放入适量料酒，姜片，盐，再烧开后用小勺捞出浮沫，用文火炖3至四小时，鸡肉用筷子可以轻松插入即告成功。此时鸡香扑鼻，是一道冬季进补的传统菜肴。
虫草炖鸡汤的正确方法？
虫草花煲鸡汤的做法
1.首先准备30克干虫草花，用清水浸泡15分钟备用，老母鸡去除头和鸡***，把鸡脚分解开，再砍去脚趾；
2.从鸡背处一开二，用清水清洗两遍，洗净里面的血沫，去掉残留的内脏，去除鸡油，再过一遍清水；
3.把鸡剁成大块，放到炖盅里，放入虫草花，再放入姜片去腥，再放2克桂圆肉、半颗蜜枣、1颗冰糖提鲜；
主料：鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐适量。
鸡腿焯水。饭煲里放入葱、姜、八角。
鸡腿焯出血沫，洗净。放入鸡腿，虫草花。加水，没过鸡腿。
接通电源，选定[汤粥]功能。
接通电源，选定[汤粥]功能。
程序停止后加适量盐，即可食用。
虫草花瑶柱煲鸡的家常做法？
用料 虫草花 3g 鸡肉 100g 莲子 3g 枸杞 3g 干贝 3g 芡实 3g 陈皮 1g 盐 适量 虫草花干贝炖鸡汤的做法 准备食材。将鸡肉洗净切块加入少许料酒后放置一旁，虫草花、干贝洗净后用温水泡发（10分钟左右）以及莲子、枸杞、芡实洗净备用。
然后，将所有食材放入小电饭煲内胆中去，加入适量的水（大概在刻度4水位下）。
接着，按煮粥键（1h/次），或在微信上点击启动。
煮好后加入适量的盐、胡椒粉以及芹菜等配料。美味的暖心汤就搞定啦
