微波炉广东叉烧做法？
微波炉广东叉烧的做法如下：
1. 先将猪肉切成足够大小的块，加入腌料（包括生抽、老抽、料酒、糖、生姜汁等）腌制30分钟以上。
2. 将腌好的猪肉块放入微波炉内，盖上保鲜膜，大约中火加热10-15分钟。
3. 然后取出猪肉块，在表面涂上蜜汁，再次放入微波炉内，以高火加热2分钟左右即可。
注意事项：
1. 煮制过程中需反复翻动叉烧块，以免烤焦。
2. 需要根据不同微波炉的特性和自己的口感需要进行微调，时间和火力要把握好。
3. 为了让叉烧块更鲜美可口，可以在表面涂上一层蜂蜜，这样做出来的叉烧会更加美味。
4. 熟成时间约1小时左右，这样叉烧的味道会更加入味。
1. 把猪肉洗干净，晾干水后，用叉烧酱、南乳、白糖腌制一晚。
2. 放入微波炉用变频烧烤功能，烤18分钟，中途要将肉反面来烤。在烤好的叉烧上刷一层蜂蜜，再放入微波炉烤2分钟。
芬姐广东叉烧肉的正宗做法？
食材
猪梅花肉（500g）红曲米（10g）
玫瑰露酒（2大勺）生抽（4大勺）
胡椒（半小勺）蒜头（2瓣）蚝油（2大勺）
蜂蜜（制作叉烧酱用）（3大勺）
姜（1小块）蜂蜜（制作蜜汁用）（1大勺）
油（1大勺）腌肉酱汁（1大勺）
步骤1: 把梅花肉切成横截面约5cm的肉条待用。
步骤2: 用玫瑰露酒和生抽浸泡红曲米约半小时，至米粒变软。
步骤3: 然后就可以用勺子碾压红曲米了，力度可以适当的大一些，提取出红***素，再过滤。
步骤4: 往过滤后的酱汁中加入蚝油、蜂蜜和黑胡椒，拌匀后就是自制叉烧酱。
步骤5: 把梅花肉装入保鲜袋，倒入切成片的姜和蒜，再倒入叉烧酱，密封后放入冰箱，腌制24-48小时。
步骤6: 腌好的肉放在烤架上，下面垫一个铺了锡纸的烤盘，烤箱开烧烤功能，预热到200°C。
步骤7: 然后再取一大勺腌肉剩下来的叉烧酱，在里面加入蜂蜜和油各一大勺，搅拌均匀后就是蜜汁。
步骤8: 在肉的两面均匀刷上蜜汁，送入烤箱中上层，200°C烤10分钟。
步骤9: 取出来再刷一次蜜汁，翻面后送回烤箱，200°C再烤10分钟即可。
步骤10: 往出炉的叉烧上刷一层油，让叉烧休息一会儿，凉至温热时再切片装盘。
芬姐广东叉烧肉正宗做法如下
步骤1/7
先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料
步骤2/7
将猪肉依次加入盐，糖，叉烧酱，酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末等材料
步骤3/7
用双手抓匀并***一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里，包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏四小时以上
步骤4/7
腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁
步骤5/7
放入预热好的烤箱，210度，烘烤30分钟左右
步骤6/7
烤到20分钟时，翻转再烤另外一面。最后五分钟时两面再扫上蜂蜜各烤一下至焦香
最后一步
烤好后取出，待温热时切块即可食用
主料、猪里脊肉1500克
辅料、叉烧肉料35克、白糖100克、蜂蜜150克、盐35克、啤酒300克、香油15克、味精20克
1. 猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。
2. 将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、啤酒、香油，味精放入大不锈钢盆中调均。
3. 把切好的肉放入调料中，用手充分抓拌均匀。腌制8小时。
4. 把腌制好的肉片，晾24小时。
5. 这是晾晒好的肉。
6. 把晾好的肉上屉蒸25分钟。叉烧肉做好了。也可以把肉放在冰箱里冷藏，现吃现蒸。
广东叉肉叉烧肉的做法？
1
猪肉洗净，放清水中泡2小时，捞起沥干水份
2
蒜切成蒜泥，加入叉烧酱、生抽、料酒、蜂蜜搅拌均匀
3
猪肉切块，最好切成长条，这样比较入味也容易熟，将切好的肉块放入腌料中腌24小时以上
4
烤盘垫上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷一层酱料
5
烤箱预热200度，中层上下火烤20分钟，取出翻面刷酱料再烤20分钟至熟
叉烧肉做法一 材料: 料酒,盐,生抽,八角,叉烧酱,蜂蜜。 做法: 1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/
2. 叉烧肉做法二 材料: 猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后
3. 叉烧肉做法三 材料: 猪前臀尖500
切姜片、蒜瓣，梅花肉洗净切块，放料酒、姜片、蒜片、生抽、蚝油、李锦记叉烧酱抓匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时以上，烤盘铺上锡纸刷油，放入腌好的梅花肉，刷上蜂蜜，倒入腌制的料汁，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟，取出刷上蜂蜜、叉烧酱，放烤箱200度烤24分钟，取出切片即可。
