如何将椰蓉完整取出？
方法步骤
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先去椰子外壳
拿在手上是个完整的椰子，看起来很大，把外壳去掉就所剩不多了。先把椰子放在桌长，最好找个人固定住椰子，再用菜刀的手柄去敲外壳，敲出口子，再用菜刀把口子划开，再剥掉外壳。
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把椰汁倒出来
在取出椰蓉之前，里面的椰汁要倒干净。用吸管喝的时候，角落里可能吸不到，以为椰汁没有了。其实把口子超下，往下倒的时候，还能倒出多余的椰汁。液汁之前要倒干净
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敲碎椰壳
椰子皮剥后，里面的一层白色的椰壳很厚实。可以用硬的东西，敲椰壳，让椰壳松动几个口子，再椰壳一块块的撕开，就拿取出里面的椰蓉。
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用勺子舀
我当时就是这么做的，用个勺子把里面的椰蓉一勺一勺的舀出来。贴着颗壁上的那一层是舀不出来的，而且舀出来的椰蓉是一碎，不完整。
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用刨刀削皮
我们刨土豆皮的小刨刀，可以用来削外面一层白皮。外层的白皮虽然厚，却不硬，很刨，就是废点时间。等把白皮削完，里面就露出整个完整的椰蓉。
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椰肉搅拌碎过滤
椰肉取出来后，还没有成为椰蓉，还需要处理一下。把椰肉放到搅拌机了搅碎，再过滤出来，过滤的椰汁可以喝，留下碎渣放在锅里炒热，就变成香甜可口的椰蓉了。
松露焗富贵虾做法？
松露酱焗罗氏虾
用黑松露的香气为罗氏虾提鲜，独特的味道让食客感到新奇；“黑松露＋罗氏虾”的搭配提升了食客的心理价位，但实际成本不到35元，目前每份的售价为138元，毛利非常可观。
制作流程: 1.锅入宽油烧至七成热，下规格为12头/厅的罗氏虾10只炸约40秒至外壳变红，捞出沥油；泡软的粉丝50克入油炸至膨胀，捞出后铺进盘中垫底。2.锅留少许底油，下黄油20克烧化，加洋葱未10克、葱花10克炒香，放炸好的罗氏虾翻炒10秒，倒入调好的黑松露汁，撒黑胡椒碎2克，中火翻勺后起锅盛在盘内，稍加点缀即可走菜。
调黑松露汁:金章牌黑松露调味酱10克纳盆，加盐4克、味精1克、白糖1克，添花雕酒15克、色拉油3克调匀即可。
主料：河虾300克，
辅料：椰蓉25克，面包屑25克，芝麻25克，
调料：植物油15克，辣椒油15克，盐3克，白皮大蒜5克
做法
1.将小虾收拾干净，下入热油锅内炸熟，捞出控油；
2.大蒜切末；
3.炒锅烧热，下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。
西北角穆记糕点哪几种最好吃？
穆记糕点是传统的老味道，点心都是香油做的，很适合老一辈人的口味。各种天津老味儿点心，白皮儿、江米条、沙琪玛进它家必吃的！天津本地人，爱来吃他们家的槽子糕和绿豆糕。
白皮很受欢迎，酥皮太酥一点硬块也没有，甜度也刚好，不会太甜，但是也不会让你觉得寡淡。馅料更是丰富，五仁、红果、玫瑰、桂花、豆沙等等，如果不知道怎么选，一样来一块就可以了，反正都好吃。
有些老人不能吃糖，那就买木糖醇口味的糕点，同样口味众多，能满足各种人群，枣泥的有点小甜，软软糯糯好浓的香油味，五仁和你想象中的五仁不一样，是那种很扎实的味道，特别新鲜的口感，红果酸甜可口还拉丝，椰蓉里混着白芝麻，椰香味和芝麻香让口感更丰富。
个人最喜欢的就是槽子糕，这也是家里老人的最爱，槽子糕做得刚好不会太干，浓浓的奶香味，一口下去感觉在嘴里化开，还没开始咀嚼就已经融化在嘴里，单口也也很顺口，搭配上一杯豆浆或者牛奶，就是特别丰富的一顿早餐了。
鱼饵的制作方法？比较简单实用的制作方法？
小麦饵
首先我们只需要准备一些小麦跟甜酒，还有制作甜米酒的酵母。先用清水把小麦浸泡七八个小时，跟着再下锅煮到七分熟左右的时候，再把甜酒加入进去再煮两三分钟。
跟着将小麦捞出控水，并且等到小麦不烫手还有一定温度的时候，就将它装入一个可以密封的瓶中，并加入酵母粉，跟着搅拌均匀之后便密封好，放到阴凉通风的地方自然发酵15天左右即可取出使用。
1、红薯、土豆钓饵。红薯（初春用红薯钓鲤鱼）、土豆是钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼的好钓饵。红薯最好选用红心薯，放在锅里煮至七八成熟(约10分钟)，用竹签刚刚能穿过时为佳。垂钓时，把煮熟红薯用小刀切成颗粒即成。钓鲤鱼、草鱼红薯颗粒应切大一些，钓鲫鱼红薯颗粒应切小一些。若红薯煮得太黏了，可以掺30%面粉，加蛋清或水，搓成面团。垂钓时摘取饭粒大一小团穿在钩尖上，十分方便。土豆的制作使用方法，与红薯相同。
莲子红皮好还是白皮好，莲子怎么做好吃？
莲子是一种传统的营养补品，在中医养生中有很高的地位。其中红皮和白皮的莲子在营养成分和口感上有所不同。红皮莲子营养更丰富，富含蛋白质和多种微量元素；白皮莲子口感更细腻。
至于莲子怎样做好吃，根据不同的口味和做法有不同的做法。
1. 糖莲子：将莲子洗净，放入充足的水中煮15分钟，将水倒掉后加入冰糖和水，再煮15分钟左右即可。
2. 莲子猪肺汤：将莲子、枸杞、猪肺放入锅中，加水煮开后转小火炖2-3小时，加适量盐调味即可。
3. 莲子粥：将莲子、糯米和水混合，加入冰糖然后煮至熟烂，即可做出营养美味的莲子粥。也可以加入红枣、花生等材料。
4. 莲子糕：将莲子和糯米混合后蒸熟，然后切成小方块，可以撒上芝麻或者椰蓉增加口感。
总之，莲子是多用途的食材，做菜，糯米食品和汤都可以使用。而具体要怎么做，主要看自己的喜好和口味。
