青椒家常菜的做法？
一、青椒牛百叶
青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料，以蒜等辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末
2、烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分
3、起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒
4、加入牛百叶，添加盐、酱油、糖翻炒至熟
5、出锅后滴上香油即可
青椒和牛百叶是一个很好的组合，做法不难，营养丰富。
二、火腿青椒丝
火腿青椒丝以火腿、青椒制作的一种营养又好吃的菜品。
难易指数：★
制作步骤：
1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片
2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒
3、加入青椒丝大火翻炒
4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟
5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅
火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法哦。
用料
青椒适量，姜一小块，蒜一头，白芝麻2勺，炸黄豆适量，盐三勺，糖六勺
做法
1/10青椒洗净，控干水
2/10青椒用料理机打碎，
3/10蒜，姜切末
4/10炒锅放油
5/10放白芝麻，姜末，蒜末，炒香
6/10放炸好的黄豆，炒一下
7/10放青椒碎，把青椒里的水炒的蒸发掉
8/10加盐，糖拌匀
9/10关火，晒凉
10/10装瓶，用干净不带油和水的勺子，随吃随取
青椒爆炒鸡胸肉
1、准备食材：
鸡胸肉、适量
青椒、五六根
辅料
姜丝、几片
蒜末、几瓣
淀粉、少许
胡椒粉、少许
食用油、适量
料酒、小汤匙
生抽、小汤匙
老抽、小汤匙
蚝油、小汤匙
食盐，少许
2、青椒爆炒鸡胸肉的做法：
（1）鸡胸肉洗净切成丝，青椒洗净切成丝，姜蒜洗净切好备用。
（2）鸡胸肉丝的腌制：鸡胸肉丝加入淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、食盐搅拌均匀腌制15分钟备用。
（3）起锅烧油，起温后加入鸡胸肉炒熟变色，加入姜丝、蒜末继续翻炒。
（4）翻炒出香后加入青椒丝、蚝油、老抽、生抽翻炒均匀即可。
青椒可以做哪些菜？
青椒可以做很多菜，以下是一些常见的青椒菜谱：
1. 青椒炒肉丝：将猪肉切成丝，加入盐、胡椒粉、生抽等调料拌匀，再将青椒切成丝与肉丝一起炒熟即可。
2. 青椒酿肉：将五花肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、生抽、料酒等调料拌匀，再填入青椒内，煎至两面金黄即可。
3. 青椒黑木耳炒鸡蛋：将黑木耳泡发，与青椒、鸡蛋一起翻炒，加入盐、生抽、蚝油等调料调味即可。
4. 青椒炒猪肝：将猪肝切成薄片，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，再将青椒切成片一起翻炒，加入老抽、鸡精等调料调味即可。
5. 虎皮青椒：将青椒洗净去籽，加入盐、糖、醋等调料腌制，再将腌制好的青椒放入锅内煎至两面金黄即可。
6. 青椒酿虾仁：将虾仁剁成泥，加入盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀，再填入青椒内，蒸熟后浇上酱汁即可。
以上是青椒的一些常见菜谱，还有很多其他的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行创新尝试。
青椒可以做很多菜，比如青椒炒鸡蛋，青椒火腿丝等，最下饭的就是青椒肉丝了。
把瘦肉切成薄片改刀切成肉丝，加入料酒、胡椒粉、老抽、适量淀粉拌匀腌制十分钟，然后把青椒去籽后切成丝，再把大葱切块，生姜切丝，起锅烧油把肉丝翻炒，变色后倒入青椒丝，最后把料汁浇在食材上，一道美味家常菜就做好了，非常下饭。
青椒可以做多种菜，但具体取决于不同人的口味和偏好。
1. 青椒炒肉丝是最经典的搭配，青椒的颜色和口感搭配炒肉丝非常好，并且这道菜也很简单。
2. 青椒炒蛋是另一个传统的菜式，加上鸡蛋的蛋白和***给这道菜增添了更多色彩，而且这道菜也很容易做。
3. 青椒炒豆腐是一个素食选项，同样也很适合做晚餐，而且豆腐和青椒的配搭让这道菜的味道非常好。
总的来说，青椒作为一种常见的蔬菜，可以搭配不同的食材，具有多种美味，满足不同人的口味需求。
用料
里脊、青椒、黑木耳、淀粉、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精各适量！
做法

1/12 准备好所有的食材，木耳提前泡发。

2/12 里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3/12 泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。

4/12 炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。

5/12 炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

6/12 锅中再加少许油爆香葱姜。

7/12 倒入木耳和青椒翻炒。

8/12 加入生抽和糖。

9/12 再加少许盐翻炒均匀。

10/12 把肉丝倒入混合翻炒。

11/12 淋入适量的香油。

12/12 翻炒均匀关火。
小贴士
肉丝要腌拌片刻入味，再炒至变色即可盛出，最后再合适他食材混合，这样炒出的肉丝香嫩适口。
这是一道快手炒菜，青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感。
青椒可以做哪些菜？
青椒可以做很多菜，以下是一些常见的青椒菜谱：
1. 青椒炒肉丝：将猪肉切成丝，加入盐、胡椒粉、生抽等调料拌匀，再将青椒切成丝与肉丝一起炒熟即可。
2. 青椒酿肉：将五花肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、生抽、料酒等调料拌匀，再填入青椒内，煎至两面金黄即可。
3. 青椒黑木耳炒鸡蛋：将黑木耳泡发，与青椒、鸡蛋一起翻炒，加入盐、生抽、蚝油等调料调味即可。
4. 青椒炒猪肝：将猪肝切成薄片，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，再将青椒切成片一起翻炒，加入老抽、鸡精等调料调味即可。
5. 虎皮青椒：将青椒洗净去籽，加入盐、糖、醋等调料腌制，再将腌制好的青椒放入锅内煎至两面金黄即可。
6. 青椒酿虾仁：将虾仁剁成泥，加入盐、胡椒粉、料酒等调料拌匀，再填入青椒内，蒸熟后浇上酱汁即可。
以上是青椒的一些常见菜谱，还有很多其他的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行创新尝试。
炒辣椒最好吃的做法？
炒辣椒是一道很常见的家常菜，每个人做法不同，味道也不同。
第一步，准备食材。
配料有，干辣椒切段，葱姜蒜切碎，花椒粒。调味料有，生抽，醋，糖，盐。
第二步，炒辣椒。油热之后，把花椒粒放里面炝锅，放入葱姜蒜，把辣椒放进去炒至微焦。
在炒辣椒的时候，调一个糖醋汁。一勺糖，一勺生抽，两勺醋，盐适量，搅拌均匀备用。
第三步，辣椒炒好之后，把糖醋汁倒进去，翻炒几下就可以出锅了。
天气炎热的时候，人们总是没有食欲，这道糖醋辣椒，味道酸甜，稍微有点辣。炎热的夏天，没有食欲，大家可以尝试做一下，酸辣开胃。
青椒蒜末做法？
所需材料：
青椒 2个
蒜瓣 5-6个
姜末 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
食用油 适量
步骤：
青椒洗净去籽，切成小块备用。
蒜瓣洗净切成小块备用。
热锅凉油，加入姜末煸炒出香味。
加入蒜瓣煸炒至金***。
加入青椒翻炒至微软。
加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
青椒变软后，加入适量的水，大火烧开后转小火煮1-2分钟，收汁即可。
小贴士：
青椒可以先用开水焯一下，去除苦涩味道。
蒜瓣可以先用盐腌制一下，增加口感。
炒菜时火候要掌握好，不要过旺或过小，以免影响口感。
调味时要根据个人口味适量调整。
青椒蒜末是一道非常常见的家常菜，下面是一种简单的做法：
准备材料：
青椒：1个
大蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
烹饪步骤：
将青椒洗净，去掉蒂部，切成小块备用。
大蒜去皮，切成蒜末备用。
热锅冷油，放入蒜末炒香。
加入青椒翻炒，炒至青椒变软。
加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
炒至青椒和蒜末都熟透，即可出锅。
青椒蒜末做法简单，口感清爽，适合作为配菜或主菜的调味品。你可以根据个人口味调整盐和生抽的用量，让它更加符合你的喜好。
炒青椒蒜末要选那种柔软鲜嫰大小合中的青辣椒，吃起来口感比较脆爽。
青椒（一碗的量大概十五、六个）清洗干净沥干水分，大蒜切成蒜末，青椒用刀面拍扁。
起锅烧油，蒜末小火炒出香味，加入青椒，中火继续炒断生，从锅边淋入适量热水，加入盐、鸡精、味精、耗油、生抽调味，这时候青椒正好熟了，关火，出锅装盘。
