广东传统腊肉的做法大全（正宗广式腊肉配料及制法？） 正宗广式腊肉配料及制法？主料：猪肋条肉（五花肉）(5000克)调料：白砂糖(200克) 盐(125克) 酱油(150克) 白酒(100克) 八角(10克) 桂皮(10克) 花椒(10克)制作工艺：选料与切条：原料采用... admin /美食宝典 /2023-10-16 /179 阅读
广东干蒸烧的做法（干白鳝的做法？） 干白鳝的做法？吃法主要是蒸 烧汤： 1.蒸鱼干 主料：鳗鱼干，约500克。 调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。 制法： 1、 将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。 2、 将鱼切成8... admin /美食宝典 /2023-10-16 /177 阅读
广东豆鼓焖猪肉做法（广东豆豉焖肉的做法？） 广东豆豉焖肉的做法？食材主料：五花肉400g辅料：油适量，盐适量，豆豉50g，蚝油少许，酱油少许步骤1.新鲜的五花肉，切成大小比较均匀的块状。2.起个热水锅，等水开了，把肉倒进去过趟热水，再沥干水。3.起油锅，烧至五... admin /美食宝典 /2023-10-16 /182 阅读
广东厨师回锅肉做法（广东尖椒回锅肉的做法？） 广东尖椒回锅肉的做法？主料：五花肉500克。辅料：香干150克,辣椒(青、尖)35克,辣椒(红、尖)35克。调料：江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱15克,豆瓣辣酱15克,酱油15克,白砂糖15克,白... admin /美食宝典 /2023-10-15 /168 阅读
广东名菜之蒜泥白肉做法（家庭版蒜泥白肉做法？） 家庭版蒜泥白肉做法？1、材料：上等五花肉300克 莴笋少许辅料：桂皮 蒜 姜 大料 甘草和料酒沾酱调料：熟白芝麻 辣椒油 香醋 香油 生抽 蒜瓣 花椒油 糖。2、准备一锅的凉水，将五花肉放进去（水量要没过材料的）。3... admin /美食宝典 /2023-10-14 /196 阅读
广东芋头扣肉正宗的做法（广东大厨师正宗香芋扣肉做法？） 广东大厨师正宗香芋扣肉做法？做法：1，准备好一块带皮的五花肉，清洗干净冷水下锅，加入葱段，姜片，料酒去腥，大火烧开撇去浮沫再煮10分钟。2，再准备好2个芋头用削皮刀去皮，清洗干净切成薄片装入盘中备用。3，五花肉煮至用... admin /美食宝典 /2023-10-14 /199 阅读
过年广东炸猪肉做法窍门（空气炸锅炸五花肉做法和腌制方法？） 空气炸锅炸五花肉做法和腌制方法？做烤肉的腌料，大家可以自己配，配料可以用：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、五香粉、再加点料酒、生抽、姜片、蚝油腌制。我为了简单省事，直接用的是香辣烧烤料，用烧烤料挺方便，直接加在食材里面，... admin /美食宝典 /2023-10-14 /199 阅读
过年广东炸猪肉做法大全（油炸麻辣猪肉怎么做？） 油炸麻辣猪肉怎么做？具体制作步骤：1、将后腿肉切大小均匀的肉片，放入盆中，备用。2、将生抽30克、料酒15克、经验7克、干青花椒6克、黑胡椒粉2克放入肉中，抓拌均匀，腌制入味，备用。3、将清水250克、红薯淀粉200... admin /美食宝典 /2023-10-14 /193 阅读
广东网红脆皮烤肉做法（烤五花肉脆皮制作方法全过程？） 烤五花肉脆皮制作方法全过程？第一步：准备香料准备一个大碗，放入盐30克，鸡精30克，味精15克，辣椒面25克，红花椒25克，青花椒25克，孜然粉25克，十三香3克，猪肉香精2克，乙基麦芽粉1克，将这些香料搅拌均匀后，... admin /美食宝典 /2023-10-14 /200 阅读
广东淹腊肉做法视频（广式白腊肉腌制的方法？） 广式白腊肉腌制的方法？材料：五花肉十斤，盐100克，冰糖200克，生抽老抽各150克，高度白酒2两。做法:1、五花肉切成1.5厘米厚长条（让卖?肉的切好）用温开水洗净，稍凉干水；2、准备一个大盆，倒入准备好的材料，然... admin /美食宝典 /2023-10-14 /182 阅读
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