广东鹅煲的做法大全集(清远鹅煲做法?) 清远鹅煲做法?材料:清远的黑棕鹅,姜,陈皮,蒜,柱侯酱 用的是乡下的大锅,用柴火1、先把鹅剁好。2、把锅烧红,不要放油,把鹅肉炒炒,把血水炒干3、然后放油(注意不要放太多,因为鹅在焖的过程会出油),饭后放姜片炒,然后... admin /美食宝典 /2023-09-09 /194 阅读
广东脆皮吊烧鸡的做法(广式吊烧鸡的做法?) 广式吊烧鸡的做法?一、主料:三黄鸡1.5斤、洋葱1个、香菜1棵、沙姜粉(山奈粉)5克、玫瑰露酒2汤匙、十三香5克、五香粉2克,白胡椒粉2克,糖50克,盐15克、水1000克、蜂蜜250克,白醋250克,花雕酒20克二... admin /美食宝典 /2023-09-08 /199 阅读
广东海鲜图片和做法(广东海鲜大杂烩一锅炖做法?) 广东海鲜大杂烩一锅炖做法?一、用料1、主料大闸蟹三只、龙虾一斤。2、辅料:姜、鸡精、淀粉、蒜、葱、花椒、小米椒、麻辣火锅底料、啤酒、味极鲜二勺、白糖一茶勺。二、做法1、蟹选腹壳凸起,蟹身较鼓胀,则表示蟹肉较多;壳软捏... admin /美食宝典 /2023-09-08 /205 阅读
广东酸豆角做法大全(广东酸豆角的做法腌制方法及过程?) 广东酸豆角的做法腌制方法及过程?食材清单主料豇豆角500克辅料水1500克花椒5克佐料盐50克高度白酒50克烹饪步骤步骤1食材:豇豆角500克、水1500克、花椒5克、盐50克、高度白酒50克。步骤2豇豆角洗净,晾干... admin /美食宝典 /2023-09-08 /209 阅读
广东酸甜芒果酸的做法(广东泡酸芒果的做法?) 广东泡酸芒果的做法?酸甜爽脆腌制青芒果的做法:青芒果去皮切片用盐把芒果片拌匀,放入密闭容器放冰箱2~3天,去苦涩,盐:芒果,大概1:4取出盐渍好的芒果,用凉白开冲洗2~3次,尝一下芒果片没有明显咸味就可以了。沥干水。... admin /美食宝典 /2023-09-08 /187 阅读
广东排骨的做法视频(桥头排骨做法?) 桥头排骨做法?盐105~110克,味精50克,蒜100克,(要切成蒜沫),棉白糖350克,料粉35克,水150克,这是肉条10斤的标准盐105~110克,味精50克,蒜100克,(要切成蒜沫),棉白糖275克,料粉3... admin /美食宝典 /2023-09-08 /166 阅读
广东咸鹅的做法(咸鹅家常做法?) 咸鹅家常做法?1、咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。2、把咸鹅剁成块。用清水浸泡两到三个小时左右,目的是去除过多的咸味。... admin /美食宝典 /2023-09-08 /176 阅读
广东腌酸黄瓜的做法(雷州酸甜青瓜腌制方法?) 雷州酸甜青瓜腌制方法?材料黄瓜500克、盐125克做法1、选择鲜嫩、带刺、条细的黄瓜择去花蒂。2、用清水洗净,晾干水分。3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完。4、第二天开始倒缸,连续倒10多次。5、最后添足适量... admin /美食宝典 /2023-09-07 /165 阅读
广东菜脯的做法(梅州菜脯做法?) 梅州菜脯做法?食材用料:菜脯300克、葱花少许、干辣椒段少数、薄盐生抽适量、白糖少许、味精少许。做法步骤:1、取适量菜脯放入盆中,浸泡一会儿。2、把菜脯冲洗干净,攥干水分。3、炒锅上火放油烧热,放入葱花、干辣椒爆出香... admin /美食宝典 /2023-09-07 /198 阅读
广东吊烧鸡的快速做法(广东吊烧鸡腌料配方?) 广东吊烧鸡腌料配方?吊烧鸡是广东广州市的传统名菜,属于粤菜系。此菜蒜香浓郁,皮脆肉滑。今天就来和大家分享一款广东吊烧鸡的做法和配料。主料:三黄鸡1.5斤较好辅料:洋葱、香菜、沙姜粉(山奈粉)、玫瑰露酒、十三香等制作:... admin /美食宝典 /2023-09-07 /174 阅读