简单的家常菜汤做法？
1.食材:牛排骨500g， 番茄2个，洋葱半个，蘑菇5个，山药一根 。
2备料:蘑菇洗干净切成对半，牛排骨泡去血水沥干备用，洋葱切块，姜切厚片，番茄一个切块，一个切丁“用于炒酱”山药切成滚刀片 。
3.少许油，烧热放入洋葱快炒，加入牛排骨和洋葱同炒至牛排骨表面变色，一起倒入炖锅中 。
4.同样少许油烧热，加入番茄丁，中小火炒成番茄酱。
5.所有食材加入炖锅，加热水中小火炖吃约一个半小时左右，加入少许盐即可。
临汾八宝汤的做法？
临汾八宝汤是一道传统的中式汤品，以其丰富的材料和独特的口味而著名。以下是一种常见的临汾八宝汤的做法：
材料：
- 500克猪脚骨
- 100克瘦肉
- 6个红枣
- 50克莲子
- 30克芡实
- 30克桂圆肉
- 30克百合
- 30克花菇
- 30克银耳
- 适量冰糖
步骤：
1. 将猪脚骨和瘦肉洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
2. 将所有的干货材料（红枣、莲子、芡实、桂圆肉、百合、花菇、银耳）用清水浸泡30分钟以上，然后洗净备用。
3. 在一个大锅中加入适量的水，放入煮过的猪脚骨和瘦肉，再加入洗净的干货材料。
4. 开火煮沸后转小火慢炖1-2个小时，直到汤变浓稠，材料变烂熟。
5. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
6. 继续煮几分钟，确保糖完全融化，即可关火。
7. 把煮好的汤倒入碗中，可以热食或冷藏后凉食。
这是一种基本的临汾八宝汤的做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。注意，煮汤的时间会影响汤的浓稠度和材料的熟度，可以根据自己的喜好调整煮的时间。
1.准备所需材料。
2.冬瓜用挖球器，挖出小圆球。
3.将挖出的冬瓜洗净。
4.锅内放清水烧开，加入冬瓜煮2分钟。
5.然后捞起备用。
6.将虾仁洗净，在虾的背部拉上一刀，不要切断了。切好的虾仁用少许料酒腌制一下。
7.干贝洗净泡15分钟，然后撕成丝。香菇提前泡好，切成片。胡萝卜切片，猪肉洗净切成丝，加入盐、玉米淀粉、酱油、油拌匀腌制一下。
8.起油锅，放入姜片爆香。
9.加入适量的清水烧开。
10.再加入香菇、干贝丝。
11.加入胡萝卜片，烧开。
12.然后加盖，煮10分钟。
13.再加入冬瓜球。
14.然后加入虾仁。
15.待虾仁煮熟后再加入猪肉丝。
16.加入适量的盐。
17.最后待猪肉丝煮熟后即可关火
1、材料：八宝粥配料（已淘洗）、冰糖。
2、在高压锅中加入一些清水煮开。
3、随后，下入淘洗好的八宝粥配料煮开。
4、接着，盖上盖，用中小火煮上15分钟后关火。
5、然后，焖至没气后开盖，搁入冰糖。
6、煮开，煮至冰糖融化。
7、关火，晾凉。
8、盛出、装入碗中，就可以喝了。
马连汤做法？
主料：炸马莲150克、菠菜2棵、鸡蛋皮1张、 木耳(水发)一把、红薯淀粉适量
辅料：高汤适量、葱一段、蒜末适量、 酱油适量
马连汤做法：
步骤1、马莲(即炸瘦酥肉)入蒸锅蒸半小时(本菜谱为方便记录把这步写在后面，实际应提前蒸好，炸马莲做法随后补充)
步骤2、蒸好的马莲，不柴不腻不干不油(马莲即是纯瘦肉切条拌料炸出来的菜式半成品，细条为马莲宽片为虎皮，吃的时候可炸可炒可蒸可炖，耐存储易加工味道好！)
步骤3、锅中放适量生汤和卤肉汤(即高汤，晋南将煮四方肉的煮肉汤称为生汤，卤四方肉的汤锅称为卤肉锅子，鸡蛋、豆干直接在卤肉锅子里卤一下，被称为过锅子)，没有可以直接用清水
步骤4、2加入卤肉汤，煮开
步骤5、加入姜蒜末，黑木耳，煮开
步骤6、蛋皮切成菱形，加入，淀粉用少量水化开，缓慢倒入锅中，并不断搅拌，使得汤汁稍浓稠
步骤7、大葱斜切成大葱圈，加入熬菜碎和大葱圈
步骤8、趁热将汤汁舀到马莲蒸碗里，上桌
步骤9、开吃吧！
食材
里脊肉（1千克）
鸡蛋（1个）
盐（10克）
生抽（10克）
淀粉（若干）
十三香（5克）
油（若干）
面粉（若干）
水（若干）
葱花（若干）
姜丝（若干）
大料（1朵）
花椒（10粒）
醋（若干）
步骤1、准备一块里脊肉。切厚片改刀切条。
步骤2、逐次加入盐，十三香，生抽，耗油，抓匀。
步骤3、加入一个鸡蛋抓匀。
步骤4、调料都拌匀后，加入淀粉，起酥的作用。
步骤5、再加入面粉，抓匀。
步骤6、油锅加热，一条一条下油锅，防止粘连。
步骤7、炸马莲的同时，可以另起锅，一点点底油，炸香辣椒花椒大料。
步骤8、底料炸香后，加入葱花姜丝
步骤9、出了香味，加水，熬煮
步骤10、汤中加生抽，耗油，醋，尝一下口感，自己喜欢就好。
步骤11、炸好的马莲放进煮好的汤锅中，煮10分钟就好，出锅撒葱花。
准备好材料
步骤2
马莲切油豆腐切条
步骤3
葱切丝，姜蒜切末，韭菜切段木耳撕小朵
步骤4
锅中放入水！倒入木耳马莲油豆腐
步骤5
烧开后再滚两分钟
步骤6
倒入老抽，盐，勾入淀粉
步骤7
最后放入葱姜蒜韭菜，淋入香油即可
