连云港有什么特色小吃?
这些在连云港新浦
大庆西路张记水饺馆。
小五凉面,香辣手干粉,小鱼煎饼,八一龙虾,三福旁边的烧烤摊,海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。
通灌南路沿途几家火锅店都不错,如德庄、重庆。
整洁路的金陵面王,袁记的过桥米线,步行东街的两家的鸭备粉丝店,时代超市楼底的炸串子。
区***楼下的“祥和”豆腐卷;市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒店隔壁(南面)院内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑(消防支队旁)做的地方菜。
青年路(东)的羊肉汤。
老煤炭公司内的羊肉串
黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路上的淮安盖浇面
南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包
大庆西路路头小东北烧烤
水管路与朝阳路交叉口的盖浇饭
整洁路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭
步行中街的韩中阁烧烤
墟沟中华路上的新亚花园门口(家家乐旁边,中韩商品城斜对面)有家撒尿水丸,她们家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃
邮电巷里的小烤饼(俗话:草排)大庆路的老九饭店
中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅
新孔路上,在靠近海连路那边,有个小白点酒馆
后街的娃娃鱼
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店
苍梧小区边上的老赵水饺
南小区的娃娃鱼
巨龙街的“一品香”凉皮凉面
时代超市对面的如意饭店
整洁路上的杭州小吃里的牛肉米线
海州电***门口的烧烤
宝利街的三兴饭庄、万源饭店,市桥的好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼馆
火锅:
羊蝎子火锅(盐河路普照天安大门南边)
德庄火锅(国安那边)
要德火锅(通灌南路,登泰对面)
九寨沟火锅(兴业时代花园西大门门口)
老正川火锅(盐河路新贵都门北)
重庆巴乡鱼头火锅(盐河路新贵都门南)
新时代羊肉火锅(中医院对面)
御花园火锅(朝阳路新华书店附近)
李氏鱼火锅(海昌路南方超市斜对面)
连云港的特色小吃是什么?
1. 连云港的特色小吃是七宝饭。
2. 这是因为七宝饭是连云港地区的传统名吃,由糯米、花生、红枣、桂花、莲子、核桃仁等七种宝贝食材制作而成,口感糯软香甜,营养丰富。
3. 此外,连云港还有其他特色小吃如蟹黄煎饼、海蛎煎、炒面片等,这些美食都展示了连云港地区的独特风味和饮食文化。
连云港都有哪些特色美食?
连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市,当地的特色美食也是非常多的,下面咱们一起来看看吧
古今食品千千万,风鹅还数花果山!风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体健康的天然中草药,结合现代高科技精制而成,是国内鹅产业第一块绿色品牌,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口。
连云港板浦凉粉是什么时候开始做,已无从考证了。连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃,即将凉铅直接食用。吃前,将凉粉切成块状,或刨成面条状,根据顾客的口味放佐料,如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒酱,风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。 来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。
对虾
为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外,赣榆、灌云、连云还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄,肉白丰满,食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上,脂肪O.7克左右,为高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食,其壳彤红艳丽,食之肉嫩鲜美;以油炸虾仁,其色黄里透白,食之香酥可口,是宴席中一道美菜。对虾还可以整虾冷冻、取仁冷冻,或制成对虾罐头,在国内外市场深受欢迎,已远销日本、美国等地。
豆丹
在连云港,有一种昆虫,俗称豆丹,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一,豆丹是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。 灌云人民制作豆丹风味异常鲜美,令人食之难忘,,被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。不论是青豆丹,还是入蛰的豆丹,夹两块放在口中,上下牙齿一合,一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾,让人回肠荡气,齿颊生津。
清水虾婆
连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,各地名称不同,诸如皮皮虾,富贵虾,撒尿虾,港城人民叫她虾婆婆的。虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。虾婆的公母还可以看小腿,就是最上边小小细细的,有就是公的.用盐水煮,沾姜醋食,同盐水虾齐名。
沙光鱼
沙光鱼是连云港市的特产,属虾虎鱼科,矛尾刺虾虎鱼种,为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食,小鱼、小虾、沙蚕之类,凡能吞下的东西都吃。因此,它长得特别快,每年清明时节产卵,孵化后生长迅速。待到霜降时,有的可长近1尺,重4两多。尽管沙光鱼长很快,却只能一年一换代,只能尺把长。沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名菜谱》。 连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载:沙光鱼“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉”。极具滋补营养价值。
蛎烧豆腐
是连云港一道传统的家常菜。 它***用市场上最常见的原料,海蛎和豆腐,在传统制法的基础上改进做法,牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血.充肌之功效。
我的老家离连云港很近,也去过连云港很多次,下面针对连云港有哪些特色美食给大家做一下推荐:
1、灌云豆丹:很多人认为豆丹是虫子,一般不敢吃或不愿吃,尝后才赞不绝口,现在淮海的很多饭馆都有这道菜,但是还是以灌云的味道最佳;
2、风鹅:风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,不仅是保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品;
3、红烧沙光鱼:沙光鱼是连云港地方名产,***相当丰富,有红烧、干烧、红焖、炒、烩、氽汤等多种做法。红烧沙光鱼是当地脍炙人口的大众化佳肴。此菜色泽酱红,肉质鲜嫩,咸中带酸,味美爽口;
4、板浦香肠:始于清、道光年间家传已近二百年历史,制作工艺非常复杂,原料按一定比例,加入秘制配方精心灌制而成,成品香肠清香满室,蒸煮15分钟后更是香气四溢,口感极美,回味悠长;
5、娃娃鱼:娃娃鱼为什么叫这个名字,也许看起来有点象鱼吧。山芋粉做的,爽滑细腻,不是凉粉,也不是年糕,更不是是凉皮,独具特色。味道是甜甜的、辣辣的,还加了一点榨菜,脆脆的……在连云港很多小巷子里可以看到。
以上是我的回答,希望对你有所帮助!
连云港有什么特色小吃?
1.豆丹啊。这个全国都出门名。价格不便宜,但是味道很好吃。有点像软软的肉,我第一次吃还以为是鸡蛋。
2.东海的桃林烧鸡啊。东海的鸡是真的好吃,有小公鸡还有烧鸡,尤其桃林烧鸡,更是味道太棒。
3.沙光鱼。连云港是沙光鱼唯一产地,红烧的沙光鱼味道能飘很远。
4.葛根粉,这个东西外地人不知道,但是如果了解过的都知道这是好东西。虽然形状和藕粉差不多,但是营养价值是藕粉的六倍还多。