剁椒鱼头热干面糖油粑粑哪个不是湖南美食？
热干面是武汉的美食，
剁椒鱼头和糖油粑粑是湖南的美食。
热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。
剁椒鱼头以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
剁椒鱼头热干面，糖油粑粑，热干面不是湖南的美食，剁椒鱼头和这个糖油粑粑都是一个湖南的特色美食，热干面它是属于湖北的，也就是距离我们很近的另一个城市，武汉。热干面主要就是湖北武汉的一个特色的一个面条，那么剁椒鱼头他是非常辣的，它是非常适合湖南人去使用的，糖油粑粑，也是湖南一个特色的，炸制出来的一个粑粑。
湖南特色美食小吃？
湖南特色美食小吃有长沙臭豆腐、麻辣小龙虾、糖油粑粑。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、麻辣小龙虾
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。
麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
3、糖油粑粑
糖油粑粑，是湖南***沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
湖南特色美食排行榜前十名？
湖南十大特色美食排行榜:
1、茶颜悦色
2、臭豆腐
3、糖油粑粑
4、口味虾
5、毛氏红烧肉
6、剁椒鱼头
7、黄鸭叫
8、酱板鸭
9、嗦螺
10、刮凉粉
1、茶颜悦色全国十大奶茶品牌之一，是国内鲜茶饮品制作的先行者，主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。
2、臭豆腐长沙的传统特色小吃，又名“臭干子”，香飘万里，以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。
3、糖油粑粑长沙传统名吃，由面粉和蔗糖制成，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻，趁热吃更有味道，引人胃口大开，且久吃不厌。
4、口味虾湖南特色美食之一，又名麻辣小龙虾，由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。
湖南省特色美食排行榜前十名分别是：长沙臭豆腐、长沙口味虾、长沙糖油粑粑、长沙辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥、栖凤渡鱼粉、桂东黄糍粑、资兴米粉鹅、安仁抖辣子、郴州烧鸡公、湖南郴州临武县的一种特产鸭临武鸭、湖南郴州资兴市的地方特产东江鱼等美食。
湖南省简称地理特色小吃？
湖南省简称湘，因为属于湘菜菜系，所以特色小吃大部分偏辣。
1.长沙臭豆腐：闻起来很臭，吃起来很香，可以说是最著名的长沙特色小吃了。
2.糖油粑粑：口味是甜甜的，主要食材是糯米，做工非常的讲究，也算的上是湖南非常有名的小吃了。
3.常德酱板鸭：非常有名，又香又辣，越吃越爽，根本停不下来。如果实在不能吃，也有不辣的，但是本湖南人认为不辣没有灵魂！
4.长沙口味虾，也就是小龙虾，本人超级爱，应该也算是湖南特色吧。
5.米粉：应该也算是一种小吃，常德津市牛肉粉嘛，也还是挺有名的。但是感觉都不是很地道，味儿不正。还是直接在常德吃比较好，不管是哪个县，早上嗦一碗粉，快乐一整天！
还有，湘西糍粑、甜酒冲蛋、怀化的芷江鸭、武钢豆腐干、***子，鸭骨架，鸭头，鸭脚等等都是湖南的小吃。
湖南，简称湘。
特色小吃经典的有糖油粑粑，臭豆腐等
1、湖南长沙臭豆腐
长沙的臭豆腐是具有知名度的湖南名小吃了，臭豆腐一般豆腐皮炸得很脆，一口咬下去有爆汁的感觉。
2、糖油粑粑
糖油粑粑也是湖南很常见的街头小吃，看起来诱人，吃起来香甜。新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，口感软软的，柔柔的。
3、口味虾
口味虾有很多的口味，色艳、汤、浓、味重、香辣无比，不仅是长沙本地人喜欢吃，很多外地人到长沙也是一定要吃的。
4、香酥薄饼
湖南名小吃中，香酥薄饼虽然在外知名度还不够高，但是在当地可以说是最风靡的湖南小吃之一了。吃起来薄、香、酥、脆。
5、酱板鸭
湖南酱板鸭是湘菜名菜，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，所以营养是很丰富的。
6、酱油炒饭
酱油炒饭听起来似乎很简单，其实这道菜在湖南也很有名，米饭选料很讲究，做出来的炒饭，米饭粒粒分明，饱满而又透亮。
7、香辣凉粉
凉粉虽然在很多地区都有，可是在湖南香辣凉粉非常具有代表性。
8、湘西肉糍粑
湘西肉糍粑远近闻名，一枚枚糍粑包裹着腌制过的肉丁，双面煎得焦黄。
9、湖南米粉
湖南的米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和切粉;从口味上来说分为两大主流：常德津市米粉和长沙米粉，其它支流若干，例如怀化、邵阳、衡阳的米粉也相当的有名，不过在长沙只算支流。
10、麻香糕
“中华老字号”，沅江麻香糕已经是湖南省级“非物质文化遗产”，和湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕并称为四大名糕。
在湖南人心目中，麻香糕绝对有着很重要的地位，麻香糕主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料，通过10多道制作工序加工而成。
