盐鸭蛋多久可以食用？
鸭蛋腌5--7天才可以吃，鸭蛋除了煮着吃之外，还可以进行腌制，腌制完的鸭蛋吃起来非常香，而且还很下饭，但是爷呀，但是一个很漫长的过程，需要经过一定的天数才能腌制成功，如果时间过久，或者时间过短，都会导致腌制失败。
关于咸鸭蛋腌制多久可以吃由于腌制方法不一样，腌制的时间也不同。一般用白酒泡过并且太阳晒的，因为如光照度的区别，时间有浮动，大约5--7天。盐水罐装腌的15天。沾湿滚上盐粒用粘土包裹的，20天左右。传统埋在盐粒里面的要2个月。
盐鸭蛋一般30天左右的时间才可以正常食用
腌制咸鸭蛋的时间因腌制方法和个人口味的不同而有所差异。
一般来说，腌制咸鸭蛋至少需要一个月的时间，以便让鸭蛋的味道更加均匀和充分。
如果是在普通盐水中腌制，大约七至十天就可以食用，但味道很一般。
而黄沙腌制需要十五天，面糊腌制则需要二十五天，如果用白酒浸泡则需要三十天。
有的说法认为，咸鸭蛋腌制35天到40天左右的时间就可以食用，但这可能取决于放盐的情况。
盐鸭蛋一个星期左右可以食用了，而且咸鸭蛋是由食盐腌制而成，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙物质等营养物质，可以补充身体所需要的营养成分，满足身体所需要的微量元素。在腌制的过程需要1周左右，能够将盐味才可以逐渐进入鸭蛋中。
用红泥怎样盐鸭蛋？
红泥腌制咸鸭蛋的方法：所需材料：生鸭蛋，红泥，盐1、首先要把鸭蛋外壳清洗干净，一定要干净哦，否则会有细菌留在蛋壳表面的细孔里。洗干净后在阴凉处晾干，要彻底晾干水分。
2、将红泥打碎，再就是取清水、红泥、盐适量（重量按比例1:2:4）搅拌均匀。
3、最后就是把洗干净晾干的鸭蛋挨个裹满泥巴，放进密封容器密封好。
4、阴凉通风处放上一段时间，根据天气气温决定，45天左右。取出洗净煮熟，喷香流油的咸鸭蛋就完成了。
做盐鸭蛋五十个放多少盐？
50个鸭蛋需要600克盐进行腌制。50个鸭蛋需要放月850克盐和250克水。因此，50个鸭蛋放多少盐取决于具体的腌制方法和个人喜好，可以选择在600克到850克之间的盐量进行腌制。
王刚用盐水腌制鸭蛋的方法？
清洗鸭蛋：将鸭蛋表面的脏东西清洗干净，然后晾干水分。注意鸭蛋表面不能有生水残留，否则容易导致鸭蛋变质。
煮盐水：在锅中加入适量的水（具体水量根据容器大小和鸭蛋数量而定），然后加入足够的盐，大火煮沸后转小火继续煮，直至盐完全溶解且达到饱和状态（即盐粒加入后不再溶化）。关火后让盐水自然冷却至室温。
处理鸭蛋：在鸭蛋晾干后，可以选择用50度以上的高度白酒将鸭蛋滚一圈，这样有助于鸭蛋出油和增加风味（此步骤为可选）。滚过白酒的鸭蛋也需要晾干表面水分。
腌制鸭蛋：将处理好的鸭蛋小心放入容器中，然后倒入完全冷却的饱和盐水。确保盐水完全没过鸭蛋。如果鸭蛋浮于水面，可以用重物（如盘子）轻轻压住。
密封保存：盖上容器的盖子并密封好，放置在阴凉、通风、干燥的地方进行腌制。腌制期间要避免阳光直射和高温环境。
三、腌制时间
腌制时间的长短会影响鸭蛋的咸度和口感。一般来说，腌制7-30天的鸭蛋口感适中，但具体腌制时间还需根据个人口味和喜好来调整。如果喜欢咸一些的口感，可以适当延长腌制时间；如果喜欢淡一些的口感，则可以缩短腌制时间。
