学校要举行美食节。请问有什么既好吃又容易操作的甜点或者小吃呢(急)?
百合蒸南瓜 原料: 南瓜、鲜百合、糖、香葱。 做法:
1、将材料备齐;
2、取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉;
3、南瓜肉切成3毫米左右的片;
4、将南瓜块沿盘沿摆好;
5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片,洗净沥干和适量白糖混合均匀;
6、水烧开,隔水蒸10-20分钟,取出撒适量香葱花即可。
可以怎么样使用家里常见的食品做甜品美食呢?你有什么建议?
用馒头,芝士,蔬菜丁煎个披萨。
做法:把馒头切成小块,加入鸡蛋液拌均匀,锅热下油,然后倒入拌好的馒头片摊平,差不多凝固的时候铺上芝士片,最后再加上切好的蔬菜丁,等芝士和馒头蔬菜都融在一起后出锅,一道美味的民间披萨就能出锅了,试试吧,挺简单美味的。
小吃甜品做法?
【糖不甩】食材准备:糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、***糖1块、清水适量。
制作方法:
1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团,然后搓成长条,切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。
2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。
3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。
4、***糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。
【芒果糯米糍】食材准备:糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。
制作方法:
1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中,搅拌均匀,混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟,使之凝固。
2、芒果切成约2厘米*2厘米的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团,稍微放凉后,手上沾点水,取一块压扁,放上一块芒果丁,像包汤圆一样搓圆,包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
夏天到了,你会做什么甜品小吃?
您好,我是热爱甜点的美食创作者 KK姐妹花,很高兴可以回答你的问题。
我非常理解夏天来了,天气热的没什么胃口,吃什么都不对的感觉,也不想做一些麻烦的菜式。但是这款凉凉的雪花糕却能够让我变得开胃,入口即化,吃着很舒服。做雪花糕不用烤箱,做法超简单,十分钟就能准备好。而且可以做不同口味,不同颜色,奶味十足,好吃又好看。外面卖的甜点大部分都有很多色素和添加剂,自己做的食材天然健康,所以推荐给你试试,也可以看我的***教学。
第一步:调和奶糊
倒入450克牛奶,180克淡奶油,40克砂糖,60克玉米淀粉,40克炼乳,这个量不会太甜。把所有材料混合起来,搅拌至没有干粉的状态,像这样就可以了。
第二步:调出奶糊颜色
把牛奶糊平均分到5个小碗中,记得舀之前要再搅拌搅拌,以防玉米淀粉沉淀。
粉红色的奶糊我用了红心火龙果果汁,只要用1小勺,就会有可爱的粉红色。***的可以加入2勺芒果汁。绿色的加了1勺抹茶粉。蓝色的加入3勺蝶豆花水。咖啡色的加了1勺巧克力粉。
觉得颜色不够可以再加,直到调出喜欢的颜色。也可以不调颜色,直接跳到下一步。
第三步:煮奶糊
先五个盒子,下面铺一层薄薄的椰丝。
煮奶糊之前要再搅拌一下,因为淀粉很容易沉淀,倒入不沾锅中,用中小火熬煮,不停搅拌,不要心急。直到变成这种顺滑的面糊状就可以了。
第四步:冷藏变成奶冻
趁热把奶糊倒在准备好的椰丝盒子里,用勺子摊开,刮平表面,然后撒上椰丝。放凉后可以放进冰箱冷藏1小时,固定成形。
经过冷藏后的奶冻,直接倒扣在案板上,用模具压出造型,也可以切成小方块。
然后把奶冻放进椰丝里面,均匀裹上椰丝,雪花糕就完成了。
这样做的雪花糕好吃又好看,Q弹嫩滑,入口即化,比果冻还好吃呢!
希望这个快手雪花糕的甜品食谱能够为你的夏天带来阵阵凉意,吃的开胃。
谢谢阅读!
夏天到了,我会比较偏爱清爽美味、入口即化的小甜品,比如低脂清爽的酸奶蛋糕,Q弹美味的芋圆烧仙草,入口顺滑、做法简单的奶冻、果冻、白凉粉、酸奶,解暑解渴的冰淇淋、棒冰、沙冰等美食都是我的夏日最爱。其实夏天的甜品小吃制作手法以免烤为主,做法偏简单,口感清爽顺滑、入口即化最受吃货们欢迎!
夏天到了,你会做什么甜品小吃?
下面就分享3款简单易做的夏季小甜品,都是我个人喜欢的,欢迎伙伴们拔草制作哟!
【鲜奶芒果布丁】
食材:
牛奶:200g,芒果粒:150g,细砂糖:10g,吉利丁片:2片。
制作步骤:
1、 吉利丁片剪成小块,放入冰水中泡软。
2、 芒果切小粒,均匀摆放在做布丁的容器底部。
3、 牛奶+糖倒入奶锅,小火煮至糖融化,牛奶微沸关火。
4、 放入泡软、挤干水分的吉利丁片,利用余热将吉利丁片搅拌融化成液体。
5、 将布丁液慢慢倒入容器中,室温冷却后放入冰箱冷藏4小时定型。
6、 脱模切块即可食用。
简单清爽、入口即化的“鲜奶芒果布丁”就做好了,喜欢的伙伴不妨拔草制作吧!
【酸奶西米露水果捞】
食材:
水果:猕猴桃、火龙果、香蕉、芒果、橙子、哈密瓜、葡萄等(喜欢就好),酸奶:适量。
西米:20g,清水:适量。
制作步骤:
1、各种水果洗净切小块备用。
2、奶锅大火烧开一锅水,放入西米,保持沸腾状态继续煮15分钟。
3、关火,盖上锅盖,再焖15分钟,捞出。
4、用流水冲洗几遍,放入冷水中冷却,这一步可以让西米更晶莹剔透而且Q弹。
5、在容器中倒入适量酸奶,放入煮好的西米,最后放上喜欢的水果即可。
制作简单、口感丰富的“酸奶西米露水果捞”就做好了,水果和配料部分也可以根据个人喜好来调节,欢迎大家都发挥自己的美食创意哟!
【绿豆棒冰】
食材:
绿豆、水、冰糖、奶粉:适量。
制作步骤:
1、绿豆清洗干净,装入保鲜袋,冷冻一夜。
2、绿豆+水倒入砂锅,大火烧开,转中小火继续熬煮绿豆开花,舀一勺绿豆出来备用。
3、加入适量冰糖,熬至冰糖完全融化,绿豆出沙即可出锅。
4、喜欢更细腻口感的伙伴,煮好的绿豆汤可以过筛一下,去掉壳的部分。不介意的可以跳过这步。
5、加入适量奶粉,搅拌均匀。
6、在棒冰模具中先放入少量的开花绿豆,插入棒冰的木棍,然后再倒入绿豆沙至满。
7、冰箱冷冻一夜,吃得时候可以用凉水冲下模具,更方便脱模哟!
0失败tips:干货看这里!
1、绿豆清洗干净,冷冻一夜,更容易煮开花,节约烹饪时间。同样适用于熬粥材料的准备。
2、绿豆沙做成冰棍甜度会下降,可以酌情多加一些冰糖煮。
爽口美味的“绿豆棒冰”就做好了,健康无添加,夏天来一支解暑解渴,真的太赞咯,学会了赶紧在家人面前露一手吧~
以上就是Vivi根据“夏天到了,你会做什么甜品小吃?”这个问题分享的3款夏季美味甜品小吃,都非常清爽解渴,做法简单,喜欢的伙伴不妨拔草制作!欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1293个原创回答,目前为止我的回答已获1.9亿展现,数十次获得官方问答青云***,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~
夏季水果较多,可做的家常甜品很多。以下几种仅供参考。
烤香蕉糯米饼
红薯蒸熟加入少许白糖、黄油、蛋黄和糯米粉揉成面团,包入香蕉段,烤箱里烤熟即可。
火龙果酸奶冰棍
图一是红心火龙果用料理机打泥加入酸奶倒入冰棍模具即可。
图二是红心火龙果用料理机打泥加入酸奶和蓝莓,芒果块一起倒入冰棍模具即可。
榴莲冰淇淋
榴莲果肉打成泥加入适量酸奶和奶粉冷冻即可。
各种应季水果果脯
图一杏脯,新鲜的杏子加糖煮熟用烤箱烘烤之后自然风干而成。
图二桃脯,油桃或者毛去皮桃加白糖煮熟用烤箱烘烤之后自然风干而成。
大家好,我是湖北老七,很高兴回答这个问题,夏天来了,有很多小孩喜欢吃甜食,也有很多种甜食,接下来我就把西红柿制作甜食的分亨给朋友们,也是我们小孩最爱吃的甜品之一。既简单又好吃。
制作用到的食材有,西红柿,白糖。
备用食材,把西红柿洗干净。切成小块备用。
制作方法,把切好的西红柿放入盘中放白糖用筷子给它拌均,然后放入冰箱冻二十分钟就可以拿出来吃了,一道西红柿甜品就做好了,应该每个小孩都喜欢吃的一种。