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冰糖糖醋排骨怎么做如何做好吃
糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。
糖醋排骨加入陈皮好吃：排骨焯水后，用油炸至两面金黄，再在锅中加水，放入生抽、料酒等煮至大火收汁即可，下面介绍具体做法：主料：排骨150克 辅料：陈皮2片、姜丝适量、葱段适量、盐1茶匙、料酒30克、生抽50克、冰糖100克、香醋50克、油适量、开水适量 制作步骤：排骨宰成小段，洗干净。
糖醋排骨做法 需要准备的食材：排骨、番茄酱、白醋、京葱、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、食用油、冰糖、食用盐、胡椒粉、淀粉、具体做法步骤如下：清洗排骨，将买回来的排骨放进盆中，先加入一勺小苏打，接着用手淋入一点点的清水，然后用手抓拌均匀，让小苏打能够充分渗透进排骨表层。
汤汁收的差不多可起锅，此时排骨油亮红润，如果喜欢排骨挂着浓浓的汤汁，可以在汤汁里面加入水淀粉，然后倒在排骨上。上桌啦~食材：排骨500克、葱姜、冰糖30克 调味料：料酒、醋、生抽、老抽、白糖 做法：排骨洗净冷水入锅加葱姜、料酒焯水去血沫。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
糖醋排骨的做法和步骤文字
1、制作糖醋排骨，首先准备材料。猪肋排500克，选购时应挑选骨头较小的。调料包括陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙。排骨斩成小块，用清水浸泡约20分钟，期间需多次换水，直到排骨变为粉白色。
2、准备葱、冰糖、生抽、醋、八角和葱花。将排骨清洗干净，提前浸泡半小时，然后沥干水分备用。在锅中加入水，将排骨冷水下锅焯水，煮至血水泡沫浮起，捞出排骨，用清水冲洗干净，并沥干水分。热锅加油，放入八角和姜片炒香。倒入排骨，炒至表面微微焦黄。加入生抽和白醋，翻炒均匀。
3、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
4、待汤汁收至一半时，再次调味，加入醋、番茄酱（若喜欢酸味更淳厚，可使用山楂熬制的酸酱），红糖，继续翻炒。为避免糖焦苦，需快速翻炒至汤汁收干。最后淋上麻油，撒上葱花，即可出锅。懒人版做法省去腌制和炸两次的步骤，但需在初次调味时增加盐量。炸排骨时要小心，避免表面炸糊。
5、糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜品，它以其独特的味道和口感而受到大众的喜爱。下面是糖醋排骨的家常做法步骤： 准备排骨：选择新鲜嫩肉的猪排骨，然后用刀刮去排骨表面的杂质。 准备配料：将葱、姜、蒜切末备用。取适量的白芝麻，可以提前在平底锅中轻火炒香。
6、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
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