武义的美食有哪些？
又到了一年的冬季，冬季也是吃美食的季节，有些美食只能在冬季才能吃到，下面我给大家介绍一些武义冬季不可不吃的美食，吃过这些保证这个冬天都不会觉得寒冷。
在武义小城的冬天里，街头巷尾的美食有很多，比如：切切的糖，这个美食就是人们把粉干、芝麻、米花、番薯丝经过加工后与麦芽熬起来的糖进行搅拌，再压实切成一片片糖糕，在春节时农村招待客人的传统美食，也是小孩儿们贪嘴的零食，更是春耕之际农民在田里干活时的点心。
打麻糍，麻糍相信大家都知道，这个也是武义的传统美食之一，麻糍最好吃的就是热腾腾出炉的这个时候，在厚厚的芝麻粉上一裹，又谈又Q又香喷喷。
地瓜干，大家可能觉得地瓜干有什么好吃的，算什么美食呀，可能你是没吃过武义传统的地瓜干，地瓜干要选用很好的地瓜，然后经过很多工序的加工，在进行晾晒，口感软糯，味道特别甜！
武义，隶属浙江省金华市，面积1577平方公里，人口33.74万。武义山川秀美，物华天宝，这里美食也很多。最有名的特产美食当属武义宣莲。
武义宣莲
武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。宣莲粒大肉厚，酥松易煮，营养丰富，药用价值高
武义竹筒饭
取当年的新竹，将糯米拌上玉米、肉末、青豆、枸杞子等辅料，再加上各种油盐味精等佐料，然后将糯米倒进事先劈好的竹筒内，特别加入金华火腿。竹筒依次排开，在煤炭下烧制四五十分钟。味道鲜美，竹香扑鼻。
郭洞土鸡煲
这道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的，汤浓肉嫩，名不虚传。因为这道菜做起来颇费功夫，需要提前预订。
橡子豆腐
橡子是野外橡树的果实，长圆形，含淀粉和少量鞣酸。成品细腻、润滑，有清热解暑之功效。是武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一。
