懒人饭的做法电饭煲?
一、食材:大米 300克
西红柿 1个
红萝卜 100克
腊肉 100克
香菇 50克
青豆 50克
二、方法/步骤
1、在电饭煲内放入大米。
2、把红萝卜丁、香菇丁、玉米、青豆分别放入电饭煲内。
3、在中间放入西红柿一个,撒入少许的盐,然后加入清水,清水和米的比例是1:1.5。
4、开始蒸米饭,蒸熟后,将西红柿外皮去掉,用勺子拌饭。
5、撒入少许的海鲜酱油,搅拌均匀。
6、网红版懒人饭制作完成。
【食材】:大米适量、土豆适量、腊肠适量、青豆适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、小米椒适量、料酒、生抽适量、白糖适量、小葱适量
【制作方法】
第一步 懒人焖饭的第一步,自然是处理大米了,大米吃多少放多少,用清水冲洗干净之后,先浸泡起来。
第二步 土豆一个,清洗干净削去皮,然后切成小块,用清水浸泡,去掉多余的淀粉并且防止土豆氧化。
广式腊肠一根,从中间切开之后再切成小块。
第三步 起锅热油,开中小火,先把豆瓣酱放进锅中,煸炒出香味,煸炒去豆瓣酱的生酱味。
然后把腊肠丁入锅,搭配的还有切成片的大蒜以及切成辣椒圈的小米椒,一起煸炒均匀炒出香味。
第四步 香味出来之后,把土豆块沥水捞出倒进锅里,大火煸炒,把土豆稍稍炒软。
土豆稍稍变软之后,再把青豆入锅一起煸炒。
第五步 煸炒均匀之后,开始调味,在锅里加上适量的料酒、生抽,再加上白糖适量增鲜,食材不用炒熟,炒个半生熟就好了。
第六步 炒好之后,米饭差不多也已经泡好了,把食材全都倒进电饭锅中,覆盖在大米的上面,煮米饭的水不用太多,比平时稍稍少一点点就好了。
第七步 电饭煲按煮饭模式之后,时间一到今天的懒人焖饭的做法就已经做好了,往上面撒上适量的葱花。
把这些食材全都搅拌均匀,今天的焖饭就已经可以开吃啦!这样的焖饭,又香又辣,营养也够丰富,直接用勺子挖来吃,大口大口的感觉好过瘾!
懒人饭的电饭煲做法如下
1、首先把大米用冷水提前浸泡几个小时,然后清洗干净,把洗好的大米倒进内胆里,打入三个蛋黄液,搅散后倒进米里面,用筷子搅拌均匀,
2、里面可以搭配自己喜欢的配菜,我这里放的有胡萝卜,土豆,豆角,香菇,还有火腿肠,全部都切成小丁摆在上面。
3、另取一个小碗,里面放上适量的盐,两勺生抽,两勺蚝油,再加入半碗水,搅拌搅拌,倒进大米里面,最后在往里面倒入一些熟油,水的量能够没过食材就行,加热煮熟即可
电饭煲懒人饭的做法?
土豆豆角焖饭
食材:1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱
做法:
1
土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的段。
2
葱切丝。
3
五花肉切丁。
4
锅子烧热,放入葱煸炒出香味。
5
放入五花肉煸炒。
6
放入土豆和扁豆,煸炒。
7
放入适量生抽,上色。
8
加入适量的盐。
9
倒入适量的清水。
10
大米提前浸泡半小时左右。
11
将大米放入锅内。(水大约没过大米一指关节厚度)
12
大火烧开,转小火,烧至水分干。
13
米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火。
14
轻轻翻动,出锅即可。
电饭煲懒人饭是最方便的一道美食之一,只需准备少量材料,然后放入电饭煲中即可,无需太多的烹饪技巧,以下是电饭煲懒人饭的做法:
材料: - 米饭 - 水 - 蔬菜(可选) - 肉类(可选) - 调味品(可选)
步骤: 1. 将米饭冲洗干净,放入电饭煲中。 2. 加入适量的清水,将米饭浸泡5-10分钟。 3. 根据个人喜好,可以加入一些蔬菜和肉类,比如玉米、红萝卜、鸡腿肉等。 4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料,在混合物中轻轻搅拌均匀。 5. 按下电饭煲的煮饭键,等待煮熟后即可享用。 以上是电饭煲懒人饭的简单做法,更多的蔬菜、肉类和调味品可以根据个人喜好加入,不过要注意的是调味品要适量,不要加入太多,以免影响口感。
电饭煲懒人蒸菜做法?
【双菇蒸鸡】
食材:干香菇5-6朵,干木耳20克,鲜鸡半只,生姜2片,蚝油1茶匙,淀粉1茶匙,油2茶匙,盐少许,白胡椒粉少许。
具体步骤:
1、黑木耳和干香菇提前泡发好,切成丝,生姜切细丝备用,淀粉加少许清水拌匀成淀粉水,鸡肉切块备用。
2、把切碎的两种菇菌和姜丝放入碗里,同时把淀粉水、蚝油、油和适量盐作为调味,食材混合拌匀,最好冷藏腌制一会,这样鸡肉会更入味。
3、准备了一张干荷叶,把干荷叶清洗干净,铺在蒸笼底部。腌制入味的鸡肉和木耳香菇等平铺在荷叶上,在面上撒上适量姜丝。
蒸笼放入电饭锅内,按下煮饭功能键,就能完成制作,很方便。
蒸制的过程中,因为有荷叶铺在底部,所以高温蒸制的时候,远远的就能闻到荷叶的阵阵清香,还有干香菇特有的香味,清香扑鼻,饭煮好了,鸡也蒸好了,真方便!
【小提示】:
没有竹制蒸笼,可以用普通的餐盘,干荷叶市场有售,用荷叶铺在底部,要的就是荷叶特有的清香味道。
16道懒人焖饭电饭煲做法?
食材:大米适量豆角适量香菇适量腊肠适量胡萝卜适量玉米粒适量
生抽1勺蚝油1勺老抽1勺食用油1勺盐1勺
具体步骤:大米淘洗干净,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺食用油、一小勺盐,搅拌均匀
加入玉米粒、香菇丁、豆角丁、胡萝卜丁、腊肠丁
加正常煮米饭的水,盖盖按煮饭键
开盖拌匀即可
材料
鸡中翅5个。南瓜250克,干香菇8朵,大米200克,2勺生抽,1勺老抽,蚝油1勺,姜2片,豌豆粒适量。
腌鸡翅:生抽1勺,淀粉1小勺,料酒1勺,黑胡椒粉小半勺,盐适量
步骤
1、鸡翅对半切开, 生抽 淀粉 料酒 黑胡椒粉 盐搅拌均匀腌制15分钟。
2、提前将大米泡1小时,干香菇泡发好切丁,南瓜切粒
3、锅里放适量油加热,放姜丝爆香,倒入腌制好的鸡翅,炒至变色加入香菇,翻炒均匀 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒均匀
4、电饭锅放泡好的大米,倒入炒好的食材 南瓜粒,加入与食材持平的水,按煮饭键
5饭煮好后,将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了
食材
大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油,盐。
做法
1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。
3:热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。
4:大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。
5:三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
懒人煲仔饭电饭锅做法?
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.大米淘洗干净后放入清水中浸泡半小时,然后开火
3.将油倒入大米中,放入适量盐,盖好锅盖直接煮饭
4.然后大火烧开后转成小火继续慢慢煮至8成熟
5.腊肠切成薄片之后放入米饭中,刻入鸡蛋或者鸭蛋
6.准备一个小碗,倒入蚝油,放入白糖,撒些胡椒粉,倒入蒸鱼豉油和水
7.再盖好盖,小火焖煮5-10分钟左右就可以另起一锅水
8.倒入适量油,放入油菜焯至变色就可以了,然后摆在煮好的米饭中搅拌均匀就可以吃啦。
答:懒人煲仔饭是一道非常方便简单的家常菜,以下是使用电饭锅制作的步骤:
所需材料:
- 1杯米饭
- 适量鸡肉、腊肠、香肠等肉类食材
- 适量蔬菜,如胡萝卜、青豆、玉米等
- 适量葱姜蒜末
- 适量盐、酱油、料酒、味精等调味品
- 适量油
制作步骤:
1. 将米饭洗净,加水浸泡20分钟。
2. 将肉类食材切成小块状,蔬菜也切成小块状备用。
3. 将电饭锅插电,按下“煮饭”键,煮至水沸腾。
4. 把米饭放入电饭锅内,加入适量的油、盐、酱油、料酒、味精,搅拌均匀。
5. 把肉类食材和蔬菜放在米饭上面,再加适量的水,盖上电饭锅盖子。
6. 按下“煮饭”键,开始煮饭,煮至电饭锅自动断电。
7. 等待5分钟,让饭菜充分蒸煮,再把葱姜蒜末撒在饭菜上即可。
8. 最后,可以根据个人口味加入适量的辣椒油、香菜等调味品,即可品尝美味的懒人煲仔饭。
提示:
1. 煮饭时应适量减少水量,以避免饭菜太湿。
2. 食材的选择可以根据个人口味自由调整,如鸡肉可以换成牛肉、猪肉等,蔬菜也可以根据季节和口味自由搭配。