嘉宝妈吐司面包烤箱做法？
食材用料
面包片5枚，牛奶200ml，鸡蛋1个，白糖适量，蜂蜜适量，糖粉适量
做法步骤：
步骤 1
将牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜倒入碗中并充分搅拌均匀
步骤 2
将面包片放入搅拌好的蛋液中浸泡
步骤 3
在烤盘上铺一层油纸，将浸泡好的面包片放入烤箱，180度烤大约15分钟
步骤 4
将烤好的面包片装盘，稍稍冷却之后筛上糖粉。完成
烤箱吐司面包的做法一：
食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
步骤：
1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了
烤箱怎么做面包简单做法？
准备食材：面粉200克，酵母2克，白糖20克，牛奶110克，食用油少许，蜂蜜水适量，白芝麻适量。
具体做法：
1、 先来和面，面粉中加入酵母、白糖，边倒牛奶边搅拌，先搅拌成面絮状后再和成面团，和好后放一边醒发至2倍大。
2、 饧好后放案板上揉搓排气，并搓成长条，分割成4等份。
3、 将面剂擀成像这样的牛舌状，尽量擀的薄一点，再在表面刷上一层薄油。
4、 然后再用刀像这样分割成长条，并从一端卷起、抻长后，再从一头卷起来，尾部压入地下，做成饼坯。
5、 生坯都做好后，用手轻轻稍微按压一下，进行二次醒发10分钟。
6、 10分钟后，在饼坯的表面刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，然后放入烤盘中。
7、 烤箱预热后，将烤盘放入中上层，上下火180°烤30分钟。
8、 30分钟后取出来放凉后就可以开吃了，外皮焦香，里面喧软，层次丰富，非常的不错。
高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。
做法：
1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
在家里,用小烤箱怎样烤面包？
烤箱烤面包的用料
鸡蛋 1个盐 一小撮牛奶 20克细砂糖 2勺黄油 10克面粉 6勺（家里喝汤的瓷勺）酵母 半勺膨松剂 小半勺
烤箱烤面包的做法步骤
步骤 1
和面：6勺面粉，糖，酵母，膨松剂，盐，放到棚里搅匀，倒入牛奶（我用的是直接喝的纯牛奶，这样就没再加水）打入鸡蛋。 揉面，揉成一团
步骤 2
面揉圆后，黄油放在圆面团上继续揉匀，刚开始有点湿粘，可以撒点面粉再揉（面粉要少量），揉好放在盆里。
步骤 3
发面，把面团放在温度高点的地方发面。（我把电饭锅预热了下，把放面团的盆子放到锅里发面，感觉发的快点）
步骤 4
发好的面拿出来，做成你喜欢的样子，放到烤盘里 烤箱70℃预热5分钟， 再把面点放进去， 静置15分钟，烤箱里放一小杯水，防止面包发酵时缺水
步骤 5
开始烤，160℃，22分钟。如果不喜欢太焦的，可以温度稍微降低点
步骤 6
挺蓬松的，表皮很脆，我个人喜欢软一点的。
以下为小烤箱烤面包的做法：
准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油
1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）
2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。
3、发酵到原来的一点五至两倍大。注意酵母要放够，等待时间要充足，这样后期的面包才能膨胀松软。
4、拿出发酵好的面团，然后做出自己想要的形状。
5、烤箱预热至60度，放入面包。如果觉得面包的发酵不完全，可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计烤15分钟。
6、面包的颜色偏淡，可以用刷子刷一层蜂蜜上去，能增加香味以及色泽。
7、刷完蜂蜜后再烤8分钟左右（切勿离开，否则容易焦），颜色变得很好看。
8、出炉后放在烤网上晾凉即可切片食用。
烤面包的小窍门
1、配方中牛奶的量要根据高筋面粉、全麦面粉和即食燕麦片的吸水性调整用量，软欧的面团需要比普通面包的面团软一些。
2、配方中可以随意加入自己喜欢吃的口味或家中现有的，比如：核桃、葡萄干、开心果、杏仁等等。
3、家中没有厨师机的，可以用手揉或面包机揉面，制作软欧面团不需要揉至完全阶段，即拉出手套膜的状态。
4、制作面包一般需要进行2次发酵和1次中间松弛，具体发酵时间要根据气温变化掌握时间，如果家中有发酵工具可以借助它们来帮忙，比较容易掌撑时间和温度。
5、面包烘烤的时间和温度仅供参考，具体根据自家烤箱情况做调整。
烤箱烤小面包多长时间？
烤小面包15分钟左右就可以了。烤面包一般需要15-45分钟。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关。一般来说，大土司的烤制时间会相对的长一点，一般用180°C需要烤45分钟左右，而小型的料理面包大约烤制15分钟即可。烤箱烤面包时，烘烤的温度最好设定在160°C-220°C之间，在这样的温度下烤出来的面包会比较松软，也不容易烤焦
