自贡必吃馆子前十名?
自贡家常馆子前十名分别是:小李餐馆,贡井桥头三嫩,长生面(红旗路总店),电子厂餐馆,厕所鲜锅兔(同兴路店),自贡味道父子凉皮卷,立玲夜宵,家会蘸水兔,老胡烧烤,鸿鹤鲜锅兔。以上为平常馆子。
自贡十大餐厅:自贡金陵檀木林酒店,何世榴,法悦望西餐厅,汇东天骑大酒店,高佳庄,盐帮客栈,刘幺妹夜宵,英祥国际大酒店,巴厘岛,宏发饭店。
自贡什么东西最好吃?
自贡啥都好吃啊,没有最好吃只有更好吃!自贡是川菜小河帮的杰出代表,更是川菜麻辣鲜香的核心和灵魂!自贡是中国🇨🇳唯一的“盐帮菜之乡”的城市,在中国🇨🇳唯一以菜为名的城市独一无二!川菜一多半的老家在自贡,是川菜中的扛把子!四川麻辣火锅起源于自贡,是盐工菜的代表!自贡“盐帮菜”分为“会馆菜”、“盐商菜”、“盐工菜”!其实盐商菜和会馆菜食材讲究高端精细,盐工菜粗犷大气。自贡因盐设市,是座有盐有味的城市,俗话说“吃在四川,味在自贡”!自贡饮食发达,跟它历史上盐业发达,生活富裕,食材丰富,人民富庶,南来北往的商人络绎不绝,带来了大量不同的风味在自贡汇集有关,形成了自贡美食的丰富多彩,麻辣鲜香的口味儿,成为川菜的核心!
俗话说,吃在四川味在自贡。
自贡
自贡,位于四川盆地南部,因盐设市,名字由“自流井”和“贡井”合并而来!食盐为百味之祖,自贡就形成了著名的盐帮菜!其特点就是:香、辣、鲜!
自贡美食
那么,自贡有哪些美食呢?自贡美食种类繁多,下面分享几种有名特好吃的吧。
- 自贡芭夯兔
芭夯兔的“芭”字,取自屈原的《楚辞.九歌.礼魂》,意味古代歌舞时传递的一种香神草。夯:意味脚踏实地,求真务实。芭夯兔已经风靡全国各大中小城市,成为了各个城市美食中的一道靓丽的风景线,主打火锅特色小吃!
- 自贡冷吃兔
冷吃兔,又名香辣兔,是自贡地区的一种民间传统美食,迄今为止已有百余年的历史。一般自贡人待客都会做这道美食,客人也都赞不绝口!
- 富顺豆花
一种嫩豆花,与特制蘸水和大米饭配合食用,三位一体。豆花是一种物美价廉的食物,它软软的,甜中带着微苦,蘸水色彩红亮,味道香醇。每次吃,都能吃掉几碗白米饭。
- 自贡鲜锅兔
鲜锅兔,是自贡盐帮菜的顶梁柱之一,具有它独特的魅力!它的兔肉鲜嫩,再配上二荆条,小米辣,子姜,藤椒,那味道简直不摆了!
- 火边子牛肉
火边子牛肉这道传统名菜,是以质优味美,片薄如纸,酥香绵长而闻名。
以上就是自贡的几道好吃的美食,我是言兮,感谢您的阅读,喜欢我就关注我吧。
自贡什么最好吃?
冷吃兔。是中国四川地区四川省自贡市传统风味名菜,自贡的一道传统美食,是盐帮菜系的知名菜品之一,为四川菜系 。是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。
自贡有那些名小吃?
做为盐帮菜发源地的自贡有很多知名莱品,在小吃方面也有值得推荐的,其中比较知名的小吃有:担担面,郑抄手,毛牛肉,谢凉粉,徐锅盔,长生面,甜品油糕,长征面食,师专面包等。
自贡什么好吃?
好吃的很多。自贡做为盐帮菜发源地肯定有很多好吃的,而且各年龄段的人都能找到适合自已牙口,味道的菜品其中有老年人喜欢的牛佛烘肘,年轻人喜欢的冷吃兔,火边子牛肉等,当然还要老人,青年,儿童喜欢的各式小吃,谢凉粉,郑抄手,担担面,叶儿粑,小笼包等等。