我想用全面粉，不加鸡蛋，黄油，可以自制烤箱饼干吗？
饼干做法主料低筋面粉 (115克)全蛋液 (15ML)黄油 (75克)辅料糖粉 (60克)蔓越莓干 (35克)厨具打蛋器、电烤箱分类饼干 烘焙 糕点 甜味 烤 一小时 普通难度准备材料。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切碎的蔓越莓干。将蔓越莓与黄油搅拌均匀。倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金***。即可。
蛋清牛奶可以放烤箱烤吗？
蛋清牛奶可以放烤箱烤，但需要注意一定的细节。首先，蛋清牛奶需要事先搅拌均匀，加入适量糖和香草精进行调味；
其次，烤箱需要预热至180度左右；
最后，在烤盘上铺一层油纸，将调好味的蛋清牛奶倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤15分钟左右即可。需要注意的是，烤箱温度和时间可以根据个人口味和烤箱质量进行调整，确保牛奶蛋清无焦糊和熟透即可。
