听说日本人长寿就是因为常吃猪肉炖海带，那具体应该怎么做？
五花肉炖海带的做法：
一：五花肉切小块焯水。
二：把锅烧热放入焯水的肉。
三;加入大料、干辣椒 一起煸炒，至肉微黄。
四：加入糖、料油、酱油煸炒。五：倒入开水，没过肉。
六：加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
七：海带提前泡发洗净。
八：加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。
九：烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。
海带洗净切片猪肉也是切片，姜（注意吃海带必须吃姜）切块，葱花喜欢吃辣就放点辣椒，油下锅，开了放入葱花肉酱油翻炒几下放入姜，花椒面，再炒再放入海带翻炒几下放入清水，快熟的时候放入精盐和味素焖一小会滴几滴醋出锅（不用放蒜也可以）我经常吃，海带常吃不但长寿，而且抗衰老，尤其是25岁往上的女性更是每个星期都要吃
日本人为什么不吃猪肉？
这问题就奇葩，回答把古代日本近代日本和现代日本都囊括了，也算全面。要说吃肉问题，古代日本***信佛后全面禁止食用肉类，让偷着吃肉的武士阶层干翻不吃肉的公家军队，日本有野猪，古时便有食用（确实是要冒杀头风险），所以非革命者是不敢吃肉的，其实武士是什么肉都吃的，不吃肉哪来的力气打仗？
就连信佛的武士也会吃肉补充体力的。
至于羊肉，日本列岛只有北海道有养羊（应该是近代引进的），可能是日本原产的野山羊早被吃没了，而造成日本没有羊，现在小肥羊都进军日本了，可见日本人也开始吃羊肉了。但是日本人不吃狗肉是真的
1、佛教的传入，公元六世纪佛教传入日本，得到举国认同。天武***于676年下达《杀生禁断令》，开启日本1200年的禁肉时代，不只羊肉和猪肉，牛、马、狗、鸡等肉都不能吃类也不许吃。
2、日本国土的制约和***的匮乏，养殖业不发达！
日本烧肉是什么调料？
最简单的就是去买现成的调料买牛肉或猪肉酱也可如果打算自己做的话有一种是麻酱小料， 是用把麻酱稀释，里面放上韭花酱，腐乳汁，辣椒油，蒜泥汁，香葱末 ，也可以做为火锅的小料。
还有一种是去吃韩国烧烤那种水蘸料，韩国烤肉酱做法主料： 味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙 。
烤前最好淹一下以下是淹制方法：用些孜然粉、辣椒粉、盐、五香粉 先将肉盐制后，加上以上三种作料后即烤。可香可好吃啦! 肉里放鸡精,盐,黑胡椒,蜂蜜,辣椒面,白酒,可乐,孜然粉老抽,食用油,最好淹一个晚上,味道更美味!
